橄榄油界痛失莫舍·斯帕克
莫舍·斯帕克在别人看不到的地方看到了机遇，他敢于冒险，且永不言弃。
周四，以色列“TerraOlivo”和“TerraVino”大赛的创始人摩西·亚伦·斯帕克（Moshe Aaron Spak）因与癌症抗争不治，与世长辞。
自消息传出以来，社交媒体上便响起了来自四面八方的悼念之声，朋友和同事们纷纷分享对这位深受爱戴之人的回忆。用多种语言反复出现的词汇，描绘了他给橄榄油和葡萄酒界留下的印记：企业家、固执、大使、得力助手和充满激情。
他始终勇于尝试新方法，并在近十年前于圣地开创了一场致力于优质橄榄油的运动。
斯帕克出生于阿根廷，但后来移居以色列——这片他真心热爱并全心信奉的土地。正是在这里，这位精明的商人致力于向全世界推广圣地的葡萄酒和橄榄油。
好友兼葡萄酒专家海姆·甘回忆道，初次见面时，摩西自称是来自阿根廷的木炭进口商，专程来与他探讨葡萄酒事宜。当时甘不禁好奇，这位眼神温和的男子究竟有何企图。摩西坚信，凭借自己的人脉关系并发起一场葡萄酒大赛，定能将以色列葡萄酒推向国际市场。
正是莫舍的坚韧与“胆识”成就了他的成功。他能在他人视而不见之处发现机遇，勇于冒险且永不言弃。他的葡萄酒大赛最初遭遇了批评，尽管他将这些指责铭记于心，却依然坚持了下来。近二十年后，“特拉维诺”（TerraVino）已被评为全球十大葡萄酒大赛之一。
莫舍·A·斯帕克与安东尼奥·G·劳罗
他的事业远不止于葡萄酒。到2010年，在劳尔·卡斯特拉尼（Raul Castellani）、埃亚尔·哈森（Eyal Hasson）、安东尼奥·朱塞佩·劳罗（Antonio Guiseppe Lauro）和哈伊姆·甘（Haim Gan）等知名专业人士的协助下，斯帕克决定创办以色列橄榄油大赛——TerraOlivo。
尽管摩西身患重病，他仍确保今年6月“TerraOlivo”成功举办了第九届赛事，共有20个国家的参赛作品亮相。
“他不仅是我的朋友，更是整个橄榄油界的朋友，这个行业无疑欠他一些，或许是很多，”安东尼奥·G·劳罗在他的博客中写道。 “他始终勇于尝试新方法，并在近10年前于圣地开创了一场致力于优质橄榄油的运动。在那片先祖的土地上——一切的起点——他赋予了这项运动一个极具深意的名字：TerraOlivo。”
尽管TerraOlivo在2016年失去了劳尔·卡斯特拉尼，如今又失去了创始人，但莫舍会说，这场盛会的明星并非生产商、品鉴师，甚至不是他本人，而是橄榄油。当然，这场盛会将永续举办。
无论是与他熟识的人，还是仅通过邮件与他交流过的人，都会怀念他的热情与干劲。然而，他已培育出两项根基深厚、成果丰硕的赛事，它们将延续至遥远的未来，赋予他的一生以永恒的意义。