随着第二届纽约国际橄榄油大赛上周在国际烹饪中心落下帷幕，主办方举办了一场橄榄油品鉴会，供与会者品尝今年参赛作品的精选。此次招待会为生产商、进口商及大会代表提供了一个机会，共同回顾本周举办的各类研讨会、专题讨论会及会议。
迪亚曼多·斯特拉塔科斯（Diamando Stratakos）是雅典诺利亚（Athenolia）单一品种橄榄油的生产商，该产品将于今年春季正式上市。她创办这家企业的初衷是支持希腊经济，并向美国民众展示斯巴达产品的卓越品质。在花费数年时间研究该行业，并花数月时间实地走访橄榄油生产商之后，斯特拉塔科斯从在纽约的交流中获益良多。“这一周的经历令人倍感振奋，”她表示。 “这场竞赛让我们认识到，通往同一目标——生产更优质的橄榄油并普及相关知识——的道路其实有很多条。”
二度参赛的达米安·杜尚（Damien Duchamp）也在品鉴会上谈到了比赛的益处。他的橄榄油目前尚未在美国上市，这使得在纽约了解到该产品的消费者将其视为“一大发现”。发掘新橄榄油正是他参加比赛的主要动力。 “发现一款新产品，并比任何人都先品尝到它；这本身就是无价之宝。”杜尚的斯洛文尼亚橄榄油“Lisjak Gold Essense”今年再次斩获纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）银奖，这是该产品第二次在该赛事中获奖。
此次品鉴会也为生产商和经销商提供了与评审团互动的机会，因为评委们在之前的几天里一直忙于品尝数百种橄榄油。评审团中唯一的日本品鉴专家山田美智代回顾了她首次在NYIOOC担任评委的经历。“这是一场独特的比赛，”她说道，“这是我担任过评委的比赛中最具国际性的。 所有品鉴师都是各自国家公认的专家，评判过程也极其透明。”15年前，山田作为一名在意大利为日本期刊撰稿的记者，开始对橄榄油产生兴趣。“这不仅是一场组织得非常完善的比赛，纽约更是通往世界的窗口，”她评论道，“许多日本杂志都关注这项比赛及其结果。”
赛事组织者柯蒂斯·科德在品鉴结束后立即公布了结果。在热烈的气氛中，许多生产商纷纷致电海外的亲友，告知他们获得的奖牌和荣誉。当生产商们彼此分享获奖喜讯时，现场的热烈气氛愈发高涨。
乔安娜·布罗森生产的“卡萨莱3丹尼西”橄榄油首次参赛便斩获金奖。布罗森在一家拥有仅450棵橄榄树的庄园中，负责管理这座18世纪托斯卡纳农场的运营。“这只是我们生产橄榄油的第二年——这次比赛是一次宝贵的经历，也是我们初试啼声的契机。”
马赫穆特·西梅特（Mahmut Cimet）回顾了自己参赛的第二年，此前他凭借来自土耳其的“奥斯曼美食家”（Ottoman Gourmet）系列产品斩获两枚金牌。“我们专注于东亚市场，目前是中国最大的土耳其橄榄油生产商。”尽管他的产品尚未进入美国市场，但西梅特指出：“这次获奖将为我们在海外带来良好的宣传；亚洲市场对纽约及这项重要赛事有着极大的信任。”