土耳其橄榄油在国际大赛中创下历史最佳成绩
土耳其生产商凭借18枚金牌和10枚银牌，在今年全球最负盛名的橄榄油品质大赛中斩获了创纪录的奖项数量。
在2020年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上，土耳其生产商创下了历史最佳战绩，共斩获28项大奖。
作为全球第五大橄榄油生产国，土耳其生产商斩获了创纪录的18枚金牌——这一数量相当于此前四届大赛中土耳其获得的金牌总和——以及10枚银牌。
能成为众多获奖的土耳其生产商之一，我们深感荣幸，同时也非常高兴看到土耳其橄榄油在国际舞台上获得越来越多的认可。
该国两大最大赢家——Granpa和Mavras Zeytincilik品牌——均属首次参赛。
另请参阅：土耳其最佳橄榄油穆格·阿什金（Müge Aşkın）是生产Granpa橄榄油的托库奇集团（Tokuç Group）销售经理。这家总部位于伊斯坦布尔的公司凭借中度风味的Trilye橄榄油斩获两项金奖，并凭借一款口感细腻的Trilye橄榄油获得银奖。
阿什金向《橄榄油时报》透露，格兰帕于2018年开始生产橄榄油，此前他们从土耳其的采矿区拯救了橄榄树，并将它们移植到了拥有17,000棵橄榄树的果园中。
她表示，土耳其生产商参与国际赛事的积极性正日益高涨，这一点显而易见。阿什金补充道，自Granpa在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）取得优异成绩的消息传出后，公司已接到现有客户和潜在客户的来电。
“明年，纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）将成为我们的首要任务，”她说道。
今年的另一大赢家是Mavras橄榄油公司，其埃德雷米特系列橄榄油斩获两枚金牌和一枚银牌。
“这是我们首次参加纽约国际橄榄油大赛，”首席执行官梅利克·阿斯告诉《橄榄油时报》。“当然，我们非常高兴能凭借来自不同橄榄园的橄榄油斩获两枚金牌和一枚银牌。”
她将此次胜利归功于生产过程中的亲力亲为管理，以及公司位于伊达山（Mount İda）山坡橄榄园附近的新建尖端榨油厂。
在伊达山以南数百英里处，Eliada食品农业化妆品进出口公司的联合所有人吉泽姆·切廷图尔克（Gizem Çetintürk）作为另一位首次参赛者，也在NYIOOC上庆祝了重大胜利。
她表示，公司生产的精致的阿博萨纳橄榄油在投产首年便荣获银奖，这对这家初创企业而言意义非凡。
“这是我们投产第一年的首款橄榄油，能在NYIOOC获奖令人倍感振奋，这也标志着我们正朝着正确的方向迈进，”切廷图尔克向《橄榄油时报》表示。
她补充道，Eliada的目标是成为注重健康的消费者所青睐和信赖的品牌，而赢得NYIOOC的奖项对他们而言是朝着正确方向迈出的重要一步。
切廷图尔克将公司的胜利归功于团队的热情与决心。
同属爱琴海地区的生产商Genius Olive Oil也是2020年NYIOOC的首度参赛者及获奖者之一。这家总部位于马尼萨的公司凭借其中等口感的阿尔贝基纳橄榄油荣获金奖。
公司联合所有人塔尔坎·卡拉卡亚（Tarkan Karakaya）向《橄榄油时报》表示，他对能在NYIOOC获奖感到非常自豪，并补充说正是对完美的追求为他们带来了这一巨大成功。
与此同时，“Hiç”创始人杜伊古·埃拉克达尔将公司获得银奖的有机中度艾瓦利克橄榄油归功于产品风味的一致性，以及他们拥有的单一庄园有机橄榄林。她补充道，投资新建的榨油厂使公司能够更快地采收和加工橄榄，从而更好地保留其香气和风味。
“我们很自豪能通过获得这一奖项成为本地区的先驱，”埃拉克达尔表示。“这对我们意义重大，因为我们是乌尔拉地区最大的有机认证橄榄林。”
另一家获奖的西南部生产商Oleamea的老板梅尔维·多兰表示，她的公司同样为在比赛中凭借有机中度橄榄油Memeciks荣获金奖和银奖感到非常自豪。
“能成为众多获奖的土耳其生产商之一，我们深感荣幸，同时也欣喜地看到土耳其橄榄油在国际舞台上获得的认可度日益提升，”多兰说道。
“尽管环境和当前全球形势仍带来重大挑战，但我们仍致力于持续提升品质，并在可能的情况下调整经营模式，”她补充道。
Oleamea的橄榄原料均采购自土耳其爱琴海地区的有机生产商。
就在爱琴海地区以南的费特希耶，Sidyma品牌的生产商凭借其中度调和橄榄油荣获金奖。
“我们为今年在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获得金奖感到非常自豪，”该公司总经理塞尔古尔·尤塞科克表示。“我们不懈努力，致力于打造一款真正独一无二的橄榄油，并很高兴能与客户和同事分享这一成就。
于塞科克补充道，Sidyma脱颖而出的部分原因在于其极高的多酚含量，并表示他相信公司的成功源于投入橄榄油生产中的研究与专业知识。