美国农业部预测全球橄榄油产量将再次下降

美国农业部预测，2020/21产季全球橄榄油产量将下降近3%，降至303万吨。

根据美国农业部最近发布的一份报告，预计2020/21产季全球橄榄油产量将连续第三年下降。

美国农业部估计，全球橄榄油产量将降至303万吨，低于2019/20产季的312万吨。这些数据基于主要生产国的报告以及其他公共和私营来源的信息。

“目前数据显示，橄榄油消费量正延续每年增长2%至4%的历史趋势。”——美国农业部高级农业经济学家比尔·乔治

该部门估计，除西班牙外，产量下降的大部分将发生在欧盟。在地中海的另一侧，该地区两大主要生产国——突尼斯和土耳其——预计今年的收成也将低于2019年。

“突尼斯和土耳其都将面临歉收之年，而摩洛哥则有望迎来丰收之年，”美国农业部高级农业经济学家比尔·乔治告诉《橄榄油时报》。“鉴于我们目前预测欧盟（占全球橄榄油产量的三分之二）在2021年的产量同比基本持平，因此全球产量将有所下降。”

西班牙的橄榄油分析师普遍认同美国农业部的预测，并预计2020/21产季的地中海盆地产量将与2018/19产季相仿——当时西班牙创下了179万吨橄榄油的产量纪录。

这些分析师还预计，希腊、意大利、摩洛哥、葡萄牙和突尼斯的产量将与2018/19产季持平。

“据[我们的]消息来源称，2019/20年度西班牙榨取的橄榄油产量为120万吨，2020/21年度产量有望大幅增长，甚至可能超过180万吨的历史最高纪录，”乔治表示。

尽管美国农业部预计橄榄油产量将下降，但该部门同时也预测全球橄榄油消费量将增加。该部门指出，橄榄油健康益处的认知度不断提升，加上价格持续低迷，是消费量增加的原因。

“目前数据显示，橄榄油消费量正遵循历史趋势，每年以2%至4%的速度增长，”乔治表示。“在发布预测时，尚无信息表明这一趋势将发生显著变化。”

“西班牙的橄榄油价格较几年前已大幅下跌，这将有助于推动消费持续增长，尽管新冠疫情及其对收入和消费模式的影响可能成为限制消费增长的因素，”他补充道。

不过，乔治警告称，目前尚无历史先例可供预测新型冠状病毒将对全球橄榄油产量或消费产生何种影响。

“这确实是个未知数，因为我们面对的是史无前例的事件。目前尚无数据表明当前的消费趋势会发生改变，”乔治表示。“主要担忧在于收入下降的状况将持续多久。这种情况加上餐饮限制，是否会降低对橄榄油的需求？”

“归根结底，主要关切点在于新冠疫情的影响将持续多久，以及这些影响的程度，”他补充道。“鉴于缺乏确凿数据和历史参照，现在对当前的消费预测做出重大调整或许为时尚早。”

在报告中，美国农业部还预测，消费增加与产量下降将导致欧盟橄榄油库存减少。

美国农业部认为，市场和私人库存中橄榄油供应量的减少，应会在2020/21作物年度推动价格小幅回升。

不过，乔治表示，如果西班牙再次创下历史最高产量，将抵消原本对橄榄油库存造成的冲击。

“西班牙产量的扩大将增加欧盟总产量，这只会对价格产生负面影响，因为全球及欧盟的结转库存目前已处于近期高位，”他说道。

报告的其他亮点包括：欧盟出口预计将增至72.5万吨，这也将有助于降低该贸易集团庞大的库存。

在地中海的另一侧，摩洛哥的出口量预计将翻一番，达到4.5万吨。该部门指出，政府为发展该行业采取的举措是导致这一巨大增长的部分原因。

“在北非和中东地区，橄榄油加工领域的投资以及旨在增加出口的政府政策正逐步推动行业增长，”美国农业部报告指出。

然而，在邻国突尼斯，由于该国许多橄榄树进入休生年，橄榄油产量可能大幅下降。预计产量将减少35%，该北非国家总出口量为13万吨。