Bürgerinitiativen in Rom ernten Oliven von lokalen Bäumen für wohltätige Zwecke

Rom ist übersät mit öffentlichen Parks, in denen teilweise alte und teilweise erst kürzlich gepflanzte Olivenbäume stehen.

Freiwillige aus zwei Nachbarschaftsvereinen am östlichen Stadtrand haben sich bereit erklärt, die Olivenbäume zu pflegen, die auf den Grünflächen ihres Stadtteils wachsen. Aus diesen Bäumen wird natives Olivenöl extra für wohltätige Zwecke gewonnen.

Die städtischen In­sti­tu­tionen haben die Ini­ti­at­ive gut auf­genommen und großes Inter­esse in der Öff­entlich­keit geweckt.

Dies ist eine Möglichkeit, sich um ein gemeinschaftliches Gut zu kümmern. Es ist nicht nur eine Gelegenheit für uns alle, Kontakte zu knüpfen, sondern auch eine Möglichkeit, diese schönen Olivenbäume zu schützen und gleichzeitig etwas Gutes für andere zu tun.– Andrea Cacciani, Vorsitzender des Komitees „Nuova Tor Vergata“

„Anfangs waren wir nur eine kleine Gruppe von Nachbarn, die sich im Park traf“, sagte Antonio Carosi, einer der Initiatoren der Aktion im Parco dei Romanisti in Torre Spaccata.

„Als wir anfingen, uns freiwillig um diesen öffentlichen Raum zu kümmern, ihn sauber zu halten und seine Vegetation zu schützen, stellten wir fest, dass die 35 im Garten verstreuten Olivenbäume gut wuchsen und reichlich Früchte trugen“, fügte er hinzu.

Die zehn Jahre alten Bäume wurden bei der Errichtung des Parks im Jahr 2004 gepflanzt. Die Gruppe, die die Oliven jährlich erntet, versucht, die Olivensorte zu bestimmen.

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„Ich habe Er­fahr­ung in der Olivenöl­her­stel­lung mit meiner Familie, und das gilt auch für andere in der Gruppe; da­her war es für uns einfacher, das Projekt zur Pro­duk­tion von nativem Olivenöl extra aus ihren Oliven in Angriff zu nehmen“, sagte Carosi.

Die Freiwilligen führten die erste Ernte im Jahr 2012 durch, nachdem sie von den örtlichen Behörden die Genehmigung erhalten hatten, wie es das Gesetz für öffentliche Flächen vorschreibt.

„In den ersten Jahren unserer Tätigkeit tauchte die Stadtpolizei auf, um sicherzustellen, dass wir vorschriftsmäßig arbeiteten, obwohl wir zu Beginn jeder Olivenernte eine Genehmigung erhalten hatten“, sagte Carosi.

„Nachdem wir eine Zeit lang als Amateure tätig waren, beschlossen wir, unsere Rolle zu formalisieren und strukturierter zu arbeiten, indem wir uns der Solidaritäts-Einkaufsgruppe ‚GAS.P.A.R.8.‘ (ausgesprochen ‚Gasparotto‘) anschlossen“, fügte er hinzu.

Seitdem haben sie an einer von lokalen Institutionen organisierten Veranstaltung zum Thema öffentliche Räume teilgenommen. Der Start ihres Projekts wurde mit Begeisterung aufgenommen.

„Wir haben unsere Arbeit der Öffentlichkeit vor­gestellt und die Anerkennung der Roma-Capitale-Stadträtin für Land­wirtschaft, Sabrina Alfonsi, er­halten“, sagte Carosi. „Wir haben uns verpflichtet, das Projekt weiter auszubauen, und sind nun dabei, der Stadt Rom einen Entwurf für eine Kooperationsvereinbarung vorzulegen.“

Derzeit bereiten sie sich auf die bevorstehende Ernte Mitte Oktober vor. Zum richtigen Reifezeitpunkt werden die Früchte gepflückt und innerhalb weniger Stunden zu einer Mühle in der Nähe der Stadt gebracht, um natives Olivenöl extra zu gewinnen. „Die Kosten für die Ölgewinnung werden von uns Freiwilligen getragen“, sagte Carosi.

Das native Olivenöl extra wird sofort abgefüllt und an den karitativen Verein Caritas Italiana gespendet, dessen örtliche Zweigstelle sich in der Pfarrei San Bonaventura neben dem Park befindet. Hier wird das Öl in Lebensmittelpakete gepackt, die von den Mitarbeitern mit Unterstützung der Freiwilligen an bedürftige Menschen verteilt werden.

„Derzeit schließen wir eine Vereinbarung ab, um die Bäume in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern des städtischen Gartenbauamts zu beschneiden“, sagte Carosi. „Vor einigen Jahren habe ich auch einen Schnittkurs besucht. Ich muss sagen, dass wir uns zunehmend dafür engagieren, mehr zu lernen und den Produktionsprozess weiter zu verbessern.“

Normalerweise sind sieben oder acht Freiwillige für die laufende Pflege des kleinen städtischen Hains zuständig, während sich an den Erntetagen mindestens ein Dutzend Menschen der Gruppe anschließen.

„Das Olivenpflücken ist eine interessante Erfahrung und für viele Stadtbewohner eine Neuheit, die zudem durch den wohltätigen Zweck motiviert sind“, sagte Carosi. „Jeder kann so viel Zeit einbringen, wie er kann, und das ist eine tolle Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen. Die Arbeit endet ja mit einem netten Grillfest, das allen offensteht.“

„Die Menschen sind bei dieser Aktivität sehr engagiert, was das Viertel wiederbelebt“, fügte er hinzu. „Da wir das Projekt auf andere Teile der Stadt ausweiten wollen, freuen wir uns, dass wir eine weitere Gruppe von Freiwilligen unterstützen konnten, die vor einigen Jahren ebenfalls nicht weit von hier mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra begonnen hat.“

Am äußersten östlichen Rand der Stadt erstreckt sich der archäologische Park Salvador Allende über 12 Hektar Land. Dort stehen 25 Olivenbäume, die eine gepflasterte Straße aus der Römerzeit säumen.

„Diese Bäume sind wahrscheinlich jahrhundertealt und gehören zu autochthonen Sorten“, erklärte Andrea Cacciani, Vorsitzender des Nachbarschaftskomitees von Nuova Tor Vergata, gegenüber Olive Oil Times.

„Als wir Ende der 1990er Jahre in dieses neu erbaute Gebiet zogen, wurden sie im Grunde vernachlässigt, vor allem weil sie durch gesetzliche Auflagen der Ober­aufsicht für archäologisches Erbe geschützt sind“, fügte er hinzu. „Sie befinden sich tatsächlich direkt neben einer antiken Straße in ausgezeichnetem Erhaltungszustand, die in der Römerzeit die Siedlungen Tuscolo und Fidene verband.“

Trotz der strengen Auflagen der Behörden erhielten die Freiwilligen des Nachbarschaftskomitees die Genehmigung, sich um die Bäume zu kümmern.

„Als ich dann vor drei Jahren zum Vorsitzenden des Nachbarschaftskomitees gewählt wurde, dachte ich, dass auch ihre Früchte geschätzt werden sollten“, sagte Cacciani. „Außerdem haben wir in den Außenbezirken mit den ‚Olivenräubern‘ zu tun, die die Oliven stehlen und dabei die Äste abreißen und die Bäume beschädigen.“

„Das ist ein Problem für die Gesundheit dieser Bäume, die ein echtes Kulturerbe sind, vor allem angesichts ihres hohen Alters“, fügte er hinzu. „Wir schützen die Bäume vor Schaden, indem wir die Früchte zum richtigen Zeitpunkt ernten, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, solange sie noch zu grün sind, um die Aufmerksamkeit der Diebe auf sich zu ziehen.“

Entschlossen, die Olivenbäume zu schützen und aufzuwerten, suchten Vertreter des Nachbarschaftskomitees das Büro des Gartenbauamtes auf. Sie schilderten den Beamten die Situation im Park und ihre Idee, natives Olivenöl extra herzustellen. Sie erhielten umgehend die Genehmigung, die erste Ernte im Jahr 2022 durchzuführen.

„Die Stadträtin für Landwirtschaft stimmte nicht nur zu, dass wir die Früchte ernten dürfen, sondern ihr Kollege informierte uns auch über die Arbeit, die bereits von den Freiwilligen in der Gegend von Torre Spaccata geleistet wird“, sagte Cacciani. „Sie haben uns mit ihnen in Kontakt gebracht, die sich sofort zur Verfügung stellten, um zu helfen, und uns nützliche Tipps für den Start gaben.“

Als die Erntearbeiten im Salvador-Allende-Park begannen, schlossen sich mehrere Menschen der Gruppe von Freiwilligen an, um ihnen beim Pflücken der Oliven und beim Verladen in einen Transporter zu helfen.

„Ich rief einen Experten an, der mit zwei Mitarbeitern kam, um uns besser zu helfen, und er lieh uns alle notwendigen Werkzeuge, darunter Kisten, Netze und Rechen“, sagte Cacciani. „Wir begannen morgens mit der Ernte, und nach einem halben Tag machten wir uns auf den Weg zu einer Ölmühle in der Gegend von Pavona. Angesichts des Zwecks unserer Arbeit gewährte uns der Müller großzügigerweise einen guten Rabatt auf die Pressung.“

Sie erhielten 110 Liter, die abgefüllt und den Mitarbeitern der Caritas in der benachbarten Stadt Frascati anvertraut wurden.

Inzwischen hat sich die Zusammenarbeit zwischen dem Nachbarschaftskomitee Nuova Tor Vergata und der Gruppe des Romanisti-Parks zu einer Freundschaft entwickelt, was Gutes für die Zukunft des Projekts verheißt. Die Freiwilligen hoffen, dass sich weitere Bürgerinitiativen dafür einsetzen, die Olivenbäume in ihrer Umgebung zu schützen und zu wertschätzen – mit dem zusätzlichen Vorteil, dass gutes und gesundes natives Olivenöl extra für diejenigen produziert wird, die es am dringendsten benötigen.

„Erst gestern hat mich Tonino angerufen“, sagte Cacciani und bezog sich liebevoll auf Antonio Carosi. „Er erzählte mir, dass sie den Antrag auf Erlaubnis zur diesjährigen Ernte eingereicht haben und dass ihre Bäume und Oliven in gutem Zustand sind.“

„Letztes Jahr war es uns unmöglich, Früchte zu ernten, da die starke Dürre zu Ernteausfällen geführt hatte, aber dieses Jahr gedeihen unsere Bäume prächtig, und wir werden in wenigen Wochen mit der neuen Ernte beginnen“, fügte er hinzu.

„Auf diese Weise kümmern wir uns um ein gemeinschaftliches Gut“, schloss Cacciani. „Es ist nicht nur eine Gelegenheit für uns alle, Kontakte zu knüpfen, sondern auch eine Möglichkeit, diese wunderschönen Olivenbäume zu schützen und gleichzeitig etwas Gutes für andere zu tun.“

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