Die ggA Kalabrien rückt einen großen Schritt näher

Eine weitere italienische Region soll die Geschützte geografische Angabe (GgA) nach der Toskana und in jüngerer Zeit Sizilien.

Der endgültige Antrag auf Registrierung der ggA für natives Olivenöl extra aus Kalabrien wurde gestellt veröffentlicht Im Amtsblatt der Europäischen Union und jetzt dauert das Verfahren fünf Monate, damit die anderen Mitgliedstaaten Einwände erheben können. Wenn es keinen Widerspruch gibt, nach der Registrierung die Anzeige ​'Olio di Calabria IGP 'wird offiziell sein.

"Dies ist der letzte Schritt vor der endgültigen Registrierung des von der EU zertifizierten und anerkannten Qualitätszeichens “, kündigte der Präsident der Region Kalabrien, Mario Oliverio, in einer Notiz an. ​"Die ggA wird das Engagement, die Opferbereitschaft und die Professionalität der kalabresischen Landwirte, die hochwertiges natives Olivenöl extra produzieren, belohnen und bescheinigen, dass der Anbau, das Mahlen und der Produktionsprozess vollständig in Kalabrien durchgeführt werden.

"Dies wird den kalabresischen Olivenölsektor schützen und die Exzellenz seiner Produktion auf dem italienischen, europäischen und internationalen Markt anerkennen. “Die Region wird auch im Rahmen der Gemeinschaftsunterstützung die Förderung der Qualität durch die Aufrechterhaltung der Erzeuger und die Förderung der Exzellenz fortsetzen . Darüber hinaus schützt die Zertifizierung die Verbraucher, da die Rückverfolgbarkeit der gesamten Produktionskette gewährleistet ist.

Der Präsident von Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, und der Präsident des nationalen Verbandes der Junglandwirte ANGA Calabria, Giuseppe Barbaro, begrüßten in einer gemeinsamen Erklärung die Veröffentlichung im OJEU als ​"ein weiterer wichtiger und entscheidender Schritt. Die regionale Produktion wird dank einer einzigartigen Qualitätszertifizierung gefördert, kommerzialisiert und besonders geschützt. Der Name der ggA ​'"Olio di Calabria" wird in deutlichen Buchstaben auf dem Etikett angegeben, wobei das Herstellungsjahr anzugeben ist und der Hinweis auf ökologischen Landbau zulässig ist. "

Laut Angabe der ggA ​'„Olio di Calabria“ sollte zu 90 Prozent ausschließlich aus nativem Olivenöl extra bestehen, das aus lokalen Sorten hergestellt wird, die in der Region weit verbreitet sind, darunter Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli, einzeln oder gemeinsam. Die restlichen 10 Prozent stammen möglicherweise von weniger verbreiteten lokalen Sorten wie Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, während bis zu 3 Prozent von anderen nationalen Sorten stammen können, die als Bestäuber dienen.

Das Logo besteht aus einer Reproduktion der Riace-Bronzen (zwei nackte bärtige Krieger, wahrscheinlich griechischen Ursprungs aus dem 1972. Jahrhundert v. Chr., die - auf dem Meeresboden der Ionischen Küste in der Nähe von Riace gefunden und heute im Nationalen Archäologischen Museum von Reggio Calabria aufbewahrt werden). Die Wahrzeichen Kalabriens und seine starke Verbindung zu den Ländern rund um das Mittelmeer werden von zwei stilisierten Olivenbaumzweigen umgeben, die zu Beginn der Reifung durch drei Oliven verbunden sind, um die Konzepte von Qualität, Territorium und Neuheit vorzuschlagen.

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