` Desodoriertes Olivenöl wieder im Rampenlicht - Olive Oil Times

Deodoriertes Olivenöl wieder im Rampenlicht

Februar 28, 2011
Lucy Vivante

Neueste Nachrichten

Desodoriertes Olivenöl steht in der vergangenen Woche wieder im Rampenlicht. Dafür gibt es einige Gründe. Am sensationellsten ist, dass die Staatsanwaltschaft von Florenz die mögliche Fälschung von Olivenöltransportdokumenten durch große Olivenölverpacker untersucht, einschließlich Grupo SOS. Ob sich die Schuld auf andere Makler und Lieferanten verlagert, wird sich zeigen. Die Dokumentation verwandelte angeblich minderwertiges Öl in extra natives Öl. Die Staatsanwaltschaft beschlagnahmte Papierkram und Ölproben aus Verpackungsanlagen in Florenz, Reggio Emilia, Genua und Pavia.

Grupo SOS ist ein spanisches Konglomerat und das weltweit größte Olivenölunternehmen. Es besitzt jetzt die historisch italienischen Marken Bertolli, Carapelli und Sasso. Das in Schwierigkeiten geratene Unternehmen meldet heute einen Verlust von 50 Millionen Euro für 2010.

Roms Corpo Forestale, eine Regierungsbehörde, kündigte am 24. Februar die Untersuchung der Grupo SOS in Florenz anthDie Untersuchung begann im September 2010. Labortests sind im Gange und die Ergebnisse sollten bekannt sein, bevor die Staatsanwaltschaft von Florenz das Thema am 15. März erneut aufgreiftth. Die Anfrage umfasst die kürzlich angenommener Test für Alkylester. Die Untersuchung umfasst rund 450,000 Kilo Olivenöl mit einem Wert von rund 4 Millionen Euro.

Die Europäische Union hat im Januar ein Gesetz verabschiedet, das eine Grenze für Alkylester in Olivenöl festlegt. Erhöhte Werte weisen auf Olivenöl von geringer Qualität hin, das häufig desodoriert wird. Einige Gesetzeskritiker sagen, dass es einen zu hohen Gehalt an Alkylestern zulässt. Die Grenze liegt bei 75 Milligramm Alkylestern pro Kilogramm. Die Repubblica, eine der größten Tageszeitungen Italiens, lief eine Geschichte, die besagt, dass das neue Gesetz den Verbrauchern nicht dient da akzeptable Werte zu hoch sind. Andere haben zugestimmt, dass sie hoch sind, weisen aber darauf hin, dass sie gesenkt werden können.

Kleine Olivenölproduzenten und Verbrauchergruppen warnen die Verbraucher vor kostengünstigen Olivenölen. Supermärkte verkaufen natives Olivenöl extra für nur 2 € pro Liter.

Coldiretti, eine Interessengruppe für Landwirtschaft mit rund eineinhalb Millionen Mitgliedern, verbindet die Punkte zwischen 450 Tonnen verdächtigem Öl und preisgünstigem Olivenöl in Supermärkten. Es wird den Verbrauchern empfohlen, dass bei einem Ölpreis von weniger als 5 oder 6 Euro pro Liter die Wahrscheinlichkeit besteht, dass es sich nicht um natives Olivenöl extra handelt, sondern um desodoriertes Öl.

Die Geschichten über desodoriertes Öl haben bei der Regierung einen Nerv getroffen und einen Kommentar des Landwirtschaftsministers hervorgerufen. Giancarlo Galan, sagte von italienischem Olivenöl, "Ich kann unseren Verbrauchern versichern, dass sie unserem Rückverfolgungssystem und den neuen Kennzeichnungsgesetzen vertrauen, die in ganz Europa bereits für natives Olivenöl extra gelten. Wenn sie italienisches Öl kaufen, können sie ruhig sein über das Qualitätsniveau, das weltweit seinesgleichen sucht. “

In Verbindung stehende News

Feedback / Vorschläge