Workshop in Madrid legt Rahmen für internationale Studie zur Aufdeckung von Betrug im Olivenölbereich fest
Ein internationales Forschungsprojekt zur Echtheitsprüfung von Olivenöl wird von der Europäischen Union finanziert.
Ein internationales Forschungsprojekt zur Echtheitsprüfung von Olivenöl soll Ende dieses Jahres oder Anfang nächsten Jahres anlaufen und wird von der Europäischen Union finanziert.
Das Projekt steht den EU-Mitgliedstaaten sowie „allen internationalen Kooperationen in Wissenschaft und Technologie“ offen. Die Rahmenbedingungen der Studie – die Teil des Programms „Horizont 2020“ ist – werden durch einen Workshop bestimmt, der Anfang dieser Woche in Madrid mit 22 der weltweit führenden Olivenölexperten stattfand, teilte die Europäische Kommission heute in einer Erklärung mit.
Workshop zur Authentifizierung von Olivenöl
Der wissenschaftliche Workshop zur Authentifizierung von Olivenöl wurde von der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Kommission, dem Institut für Referenzmaterialien und -messungen (IRMM) der Gemeinsamen Forschungsstelle (JRC – dem wissenschaftlichen Dienst der Kommission) und dem Internationalen Olivenrat (IOC) organisiert.
In einem heute veröffentlichten Überblick wurde der erste Tag in zwei Sitzungen unterteilt: eine zu Handelsstandards, Vorschriften und Betrugsfällen und die andere zum aktuellen Stand der Technik und zu den Herausforderungen bei der Authentifizierung von Olivenöl.
Der zweite Tag basierte auf einem interaktiven Ansatz – bekannt als „World Café“-Konzept –, bei dem die Teilnehmer „Möglichkeiten zur Erkennung von sanfter Desodorierung und Verfälschung von Olivenöl zur Gewährleistung seiner Authentifizierung“ diskutierten, hieß es in der Erklärung.
Handelsstandards, Vorschriften und Betrugsfälle
Es wurden noch keine weiteren Details veröffentlicht, doch laut einer von der Kommission herausgegebenen Kopie der Workshop-Agenda gab es am Montag Begrüßungsreden von IOC-Exekutivdirektor Jean-Louis Barjol, dem Generaldirektor für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Kommission, José Manuel Silva Rodríguez, sowie IRMM-Direktorin Elke Anklam.
Darauf folgte die erste Sitzung unter dem Vorsitz des Italieners Lanfranco Conte, einem Lebensmittelwissenschaftler der Università di Udine, in der Barjol über den aktuellen Markt für Olivenöl sprach und Sandrine Valentin von der Abteilung für Olivenöl und Gartenbauprodukte der Kommission über weltweite Handelsstandards für Olivenöl referierte.
Angela Sheridan von der Canadian Food Inspection Agency und Juan Ramón Izquierdo, Leiter des Olivenöl-Verkostungsgremiums des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt, befassten sich laut Tagesordnung mit dem Thema Betrug im Olivenölsektor.
Authentifizierung von Olivenöl
Die zweite Sitzung zum Stand der Technik und zu den Herausforderungen bei der Authentifizierung von Olivenöl wurde von Franz Ulberth, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -qualität des IRMM, geleitet.
Christian Gertz, Direktor des Staatlichen Instituts für Chemie und Lebensmittelanalyse in Hagen/Westfalen, sollte gemeinsam mit dem Spanier Ramón Aparicio, dem Vorsitzenden der Europäischen Föderation für Lipidwissenschaft und -technologie, über Methoden zur Bestimmung der Olivenölqualität sprechen.
„Methoden zum Nachweis von desodorierten Olivenölen“ lautete der Titel eines Vortrags von Edwin N. Frankel, leitender wissenschaftlicher Berater des UC Davis Olive Center in den Vereinigten Staaten.
Anschließend sollten Nelson Marmiroli von der italienischen Università degli Studi di Parma, Rodney Mailer, wissenschaftlicher Mitarbeiter und außerordentlicher Professor bei Australian Oils Research, sowie Dr. Conte über Methoden zum Nachweis von verfälschtem Olivenöl sprechen.
Sorge um Handelsbarrieren in den USA, Australien und Japan
Die Beratende Gruppe der Europäischen Union für Oliven und daraus gewonnene Erzeugnisse wird morgen in Brüssel eine ihrer beiden üblichen jährlichen Sitzungen abhalten.
Auf der Tagesordnung stehen unter anderem aktuelle Informationen zum Aktionsplan der Kommission für den europäischen Olivenölsektor, zur Reform der Agrarpolitik der Europäischen Union und zum Stand des IOC-Haushalts.
Ebenfalls auf der Tagesordnung stehen: „Nichttarifäre Handelshemmnisse: USA, Japan und Australien“, „Pestizideinsatz in den USA“ und „Abschaffung der Zölle auf Tafeloliven in den USA und Indien“.