`Der Olivenölverbrauch in Italien sinkt auf 25-Jahrestief - Olive Oil Times

Olivenölverbrauch in Italien sinkt auf 25-Jahrestief

März 9, 2015
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ITALIEN war lange Zeit der größte Olivenölverbraucher in Europa, aber nicht mehr, so der Internationale Olivenrat (IOC), der das Land in eine statistische Beziehung zu Spanien stellt letzter Bericht. Nach dem Höhepunkt im Jahr 2006 begann der italienische Konsum einen langen Rückgang auf den niedrigsten Stand seit einem Vierteljahrhundert.

Insgesamt haben die Europäer in diesem Jahr 400,000 Tonnen weniger Olivenöl konsumiert als 1990 - was einem Rückgang von 20 Prozent entspricht. Zum Glück für die Olivenölproduzenten der Welt wurde die Hälfte dieser Flaute von den Vereinigten Staaten in Anspruch genommen, wo die Amerikaner im gleichen Zeitraum weitere 200,000 Tonnen sinnvoll nutzten. Margarine ersetzen für eine Sache.

Bevor Sie jedoch die Europäer beschuldigen, sich der Welt zuzuwenden, von der sie sich abzuwenden scheinen, sollten Sie bedenken, dass der durchschnittliche Italiener immer noch mehr als 8.4 Liter Olivenöl pro Jahr konsumiert - mehr als das Zehnfache des typischen Amerikaners. In Spanien liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei 10 Litern pro Jahr, und die Griechen tränken ihre Lebensmittel trotz der Krise nach Angaben des IOC im Durchschnitt immer noch mit 9.5 Litern Olivenöl.

In den USA hat sich der durchschnittliche Verbrauch in den letzten 0.4 Jahren von lediglich 0.8 Litern auf 25 Liter verdoppelt (Margarineverbrauch im gleichen Zeitraum) fielen das Äquivalent von über 3 Litern pro Person). Bevor das IOC eine Siegesrunde fährt, sollte es berücksichtigen, dass sich der Verbrauch für alle Speiseöle im selben Zeitraum mehr als verdoppelt hat. Trotz eines endlosen Datenstroms über die vielen Nutzen für die Gesundheit Olivenöl scheint sich auf dem größten Markt der Welt kaum behauptet zu haben.

Das IOC berichtete, dass die Preise für italienisches Olivenöl Ende Februar 6.03 € / kg oder etwa 5.98 $ pro Liter erreichten - ein Ergebnis der schlechte Erntezeit Dies wird die Kaufentscheidungen in den Verkaufsregalen weiter unter Druck setzen.



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