Die Universität Jaén strebt danach, eine weltweite Referenz für die Olivenölbranche zu werden
Der neu ernannte Vorsitzende des Sozialrats der Universität, Francisco Vañó aus Castillo de Canena, bekräftigte die Ziele der Hochschule auf der kürzlich in Madrid stattfindenden Weltolivenölmesse.
Im vergangenen November ernannte die spanische Universität Jaén einen neuen Vorsitzenden des Sozialrats, der – wie es sich gehört – fest in der Olivenölbranche verwurzelt ist. Francisco Vañó, Geschäftsführer des spanischen Olivenölproduzenten Castillo de Canena, trat sein neues Amt mit dem festen Vorsatz an, die Universität und insbesondere ihre Beziehungen zum Olivenölsektor auf eine neue Ebene zu heben.
Auf der Weltolivenölmesse in Madrid ging Vañó näher auf die Verbindung zwischen der Hochschule und dem berühmten Produkt der Region ein, stellte die Ziele der Universität sowohl auf lokaler als auch auf globaler Ebene vor und baute auf der starken Verbindung zwischen der Hochschule und ihrer Gemeinschaft auf.
„Jaén ist ein Meer aus Olivenbäumen“, begann Vañó und griff damit eine gängige Beschreibung der Region auf. Die Olivenölproduktion ist der wichtigste Wirtschaftszweig in Jaén. Die Region beherbergt 325 der landesweit 1.761 Ölmühlen und Genossenschaften, die 27,38 Prozent des nationalen Olivenöls produzieren.
Da die Olivenölproduktion ein so entscheidender Teil der Wirtschaft und Kultur der Region ist, betonte Vañó die Bedeutung der Rolle der Universität als lebendiger Teil der Gemeinschaft, der sich für die Entwicklung des Sektors einsetzt.
Die Universität erfüllt dies durch Forschung, Wissenstransfer und Ausbildung, was durch 39 auf den Olivenölsektor spezialisierte Forschungsgruppen, eine Reihe von Bildungsprogrammen, darunter Doktor- und Masterstudiengänge, sowie weitere Initiativen ermöglicht wird.
Francisco Vañó sprach auf der Weltolivenölmesse in Madrid (Foto: WOOE)
Diese Ziele reichen auch über die Grenzen von Jaén hinaus. Das oberste Ziel ist es, weltweit als internationales Forschungszentrum zu einer Referenz zu werden. Hier kommt das Zentrum für fortgeschrittene Studien zu Olivenhainen und Olivenölen der Universität ins Spiel.
Das Zentrum vereint Forscher, Ressourcen und Ausrüstung, die Entwicklung und Innovation im Olivenölsektor ermöglichen. Das angestrebte Ergebnis: das technologische Niveau in der Branche anzuheben, Beziehungen zu ähnlichen Forschungszentren in Spanien und im Ausland aufzubauen und ein dauerhafter Qualitätsmaßstab im Bereich der Forschung auf internationaler Ebene zu sein – neben anderen Zielen.
Bereits im November machte Vañó seine Verbundenheit mit der Universität deutlich: „Ich werde mich der Universität von Jaén widmen, denn sie ist wahrhaftig der Motor für Dynamik, Fortschritt, Entwicklung und die Zukunft der Provinz.“ Und, so scheint es, auch ein wichtiger Teil der Zukunft über die Provinz hinaus.