` Berichte des Olivenrates über aromatisierte Öle, Rückgang des Welthandels - Olive Oil Times

Bericht des Olivenrates über aromatisierte Öle, Rückgang des Welthandels

Jun. 11, 2014
Julie Butler

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Die Importe von Olivenöl und Tresteröl sind in sieben wichtigen Märkten um fast 8 Prozent gesunken - ein Rückgang von mehr als 23,000 Tonnen gegenüber dem Vorjahr, dem jüngsten Markt des International Olive Council Newsletter [Die geheime Sprache der Vögel] einmal mehr beweist.

In der ersten Hälfte dieser Saison, von Oktober bis März, stiegen die Importe in Russland um 6 Prozent und in Japan um 2 Prozent, in China jedoch um 28 Prozent, in Brasilien um 12 Prozent, in Australien um 9 Prozent, in Kanada um 8 Prozent und in Kanada um 7 Prozent Vereinigte Staaten.

Nach aktualisierten Prognosen für 2013/14, die ebenfalls im Newsletter veröffentlicht wurden, werden die weltweiten Verschleppungsbestände zum Ende der Saison im September 392,000 Tonnen betragen, was einem Anstieg von 57,500 Tonnen gegenüber der letzten Saison entspricht. Weitere revidierte Schätzungen für diese Saison sind (in Tonnen, mit Angaben in Klammern für 2012/13): Anfangsbestände 334,500 (908,000); Produktion 3.10 m (2.42 m); importiert 780,500 (843,500); Verbrauch 3.03 m (2.99 m); und exportiert 793,500 (840,000).

Aromatisierte Öle: "sollten als Gewürze bezeichnet werden “

Wie wir vor kurzem berichtetDas Thema aromatisierte Öle wurde auf der Sitzung des IOC-Beratungsausschusses im vergangenen Monat in Kroatien erörtert. Das IOC teilte in seinem Newsletter ein wenig mehr Details mit und teilte die gemeinsame Meinung mit "war, dass diese Öle als Gewürze oder ähnliches bezeichnet werden sollten und nicht in den Geltungsbereich des IOC-Handelsstandards fallen. “

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"Natives Olivenöl ist nach dem Standard das Öl, das auf mechanische oder physikalische Weise direkt aus Oliven gewonnen wird. Zusatzstoffe sind nicht erlaubt. Die als Olivenöl bekannte Produktkategorie ist eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl und nativem Olivenöl. Nur die Zugabe einer maximalen Menge von 200 mg / kg Gesamt-Alpha-Tocopherol im Endprodukt ist zulässig, um das beim Raffinieren eliminierte Alpha-Tocopherol zu ersetzen. Es darf kein anderes Produkt oder Additiv hinzugefügt werden. “

"Die Ausschussmitglieder forderten den IOC-Mitgliederrat auf, die Mitglieder auf die Bestimmungen des Standards aufmerksam zu machen und sie aufzufordern, spezifische nationale Vorschriften zur Kennzeichnung aromatisierter Öle als Gewürze oder Zubereitungen zu erlassen “, heißt es im IOC-Newsletter.

Ex-Mühlenpreise für natives Olivenöl extra

- Spanien: Die Erzeugerpreise in Spanien fallen nach Angaben des IOC weiter und erreichten Ende Mai einen Durchschnitt von 1.98 EUR / kg - mehr als ein Viertel weniger als im Vorjahreszeitraum. Raffiniertes Olivenöl war etwa 0.22 € / kg billiger als natives Extra.

- Tunesien. 2.28 € / kg bis Ende Mai - 13 Prozent weniger als vor einer Saison.

- Griechenland: Ende Mai durchschnittlich 2.49 € / kg, ein Plus von 6 Prozent gegenüber der letzten Saison.

- Italien: Die Preise stiegen im Dezember an und erreichten Ende Mai 3.61 € / kg - 14 Prozent mehr als im Vorjahr und der höchste aller vier Länder in den letzten 32 Monaten. Der Preis für raffiniertes Öl ist gesunken und lag mit rund 1.70 € / kg unter dem Preis für natives Extra.

Quelle: Internationaler Olivenrat

Markt für Tafeloliven

In den USA stiegen die Importe von Tafeloliven in den ersten sechs Monaten des Erntejahres 3/13 (Oktober 9 - März 4) um 1 Prozent, in Russland um 2013 Prozent, in Brasilien um 14 Prozent, in Kanada um 2013 Prozent und in Australien um 2014 Prozent ) im Vergleich zum gleichen Zeitraum der letzten Saison.

IOC auf der Fancy Food Show in New York

Das IOC organisiert am Montag, den 30. Juni, ein Bildungsseminar auf der Summer Fancy Food Show in New York City. "Eine solche Versammlung ist eine einmalige Gelegenheit, die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl bekannt zu machen “, heißt es.

Und nächstes Jahr wird es zum ersten Mal zwei Ausgaben des Mario Solinas Quality Award im Januar und Juni geben. "mehr Einträge aus einer größeren geografischen Verteilung von Ländern anzuziehen. “


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