Olivenölimporte erreichen in Brasilien einen Rekordwert
Nur die Vereinigten Staaten und Italien importieren mehr Oliven, während der Verbrauch im bevölkerungsreichsten Land Lateinamerikas weiter steigt.
Die brasilianischen Olivenölimporte sind in den letzten Jahren stetig gestiegen. Im Laufe des Erntejahres 2017/18 stiegen sie um 28 Prozent auf einen Rekordwert von 76.816 Tonnen.
Obwohl wir noch weit von unseren besten Zeiten entfernt sind, gibt es leichte Anzeichen einer Erholung, und dies könnte für diese überraschende Zahl verantwortlich sein. –
Nur die Vereinigten Staaten und Italien importieren mehr Olivenöl als Brasilien, und der Verbrauch steigt in dem bevölkerungsreichsten Land Lateinamerikas weiter an. Die heimische Produktion nimmt zwar langsam zu, macht aber weniger als ein Prozent des brasilianischen Verbrauchs aus.
Sandro Marques, Autor des „Guide to Brazilian Olive Oil“ und Herausgeber von „Um Litro de Azeite“, erklärte gegenüber Olive Oil Times seine Hypothese, warum die Importe weiter steigen.
„Wir waren schon immer ein großer Ölimporteur, und die Auswirkungen der Wirtschaftskrise sowie die allgemein pessimistischen Aussichten der letzten Jahre haben das Importvolumen beeinflusst“, sagte er. „Obwohl wir noch weit von unseren besten Zeiten entfernt sind, gibt es leichte Anzeichen einer Erholung, und dies könnte diese überraschende Zahl erklären.“
Siehe auch: Die besten Olivenöle aus Brasilien„Oder vielleicht auch nicht so überraschend“, fügte er hinzu. „Da wir lediglich zu einem früheren Muster zurückkehren.“
Die brasilianischen Olivenölimporte hatten bereits 2012/13 73.000 Tonnen erreicht, gingen jedoch 2015 um ein Drittel zurück, nachdem eine verheerende Rezession die brasilianische Wirtschaft schrumpfen ließ und die Landeswährung stark abwertete.
Importierte Öle kommen in Brasilien laut Marques recht gut an, da sie im Allgemeinen viel billiger sind als einheimische Öle, für die es keine große Nachfrage gibt.
„In Brasilien gibt es eine unterdrückte Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Produkten, und wann immer die Wirtschaft gut läuft, kaufen die Menschen mehr davon, unabhängig von der Herkunft“, sagte er. „Allerdings können sich nicht alle Verbraucher, die importiertes Olivenöl kaufen, brasilianisches Olivenöl leisten, das in der Regel mindestens 50 Prozent teurer ist als ein typisches importiertes Öl.“
Nach Angaben des Internationalen Olivenrats stammen 82 Prozent des importierten Olivenöls in Brasilien aus Europa. Portugal ist der führende Exporteur und liefert 59 Prozent der brasilianischen Importe. Spanien (16 Prozent), Italien (sechs Prozent) und Griechenland (ein Prozent) sind die anderen großen europäischen Exporteure.
Die restlichen 18 Prozent der brasilianischen Importe stammen größtenteils aus Argentinien und Chile, mit einem Anteil von 10 Prozent bzw. sieben Prozent.
Marques sieht diesen Anstieg der Olivenölimporte nicht unbedingt als etwas Negatives für die brasilianischen Produzenten an. Er sagte, sie hätten sich eine Nische im Markt erobert, deren Kundenstamm langsam wächst, da wohlhabendere Brasilianer zunehmend Wert auf hochwertigere Öle legen.
„Man könnte sagen, dass die Nachfrage nach Öl von höchster Qualität steigt, da wohlhabendere Brasilianer unsere eigenen Öle kennenlernen“, sagte er. „Die von einheimischen Produzenten bediente Nische überschneidet sich zwar teilweise mit dem allgemeinen Olivenölkonsum, aber ein großer Teil davon besteht dennoch aus versierten Verbrauchern, die nach qualitativ hochwertigeren Produkten suchen und sich diese auch leisten können.“
Da sich die brasilianische Wirtschaft langsam zu erholen beginnt, sieht Marques kein großes Problem darin, dass die Importe weiter steigen. Es ist unwahrscheinlich, dass die brasilianische Produktion jemals die Nachfrage decken kann, und Marques glaubt, dass jeglicher Kontakt mit Olivenöl den brasilianischen Produzenten langfristig helfen dürfte.
„Aber insgesamt gesehen glaube ich nicht, dass die Auswirkungen [steigender Importe] negativ sein werden, wenn der Markt wächst und die Produzenten die Verbraucher gut aufklären“, sagte er. „Unzählige Male habe ich den Leuten Ölproben zum Probieren und Vergleichen gegeben, und sie sind immer wieder erstaunt, wie viel besser ein brasilianisches Olivenöl im Vergleich zu einem gewöhnlichen importierten Öl großer Marken schmeckt.“