Die Preise für spanisches Olivenöl steigen zum ersten Mal seit drei Monaten

Nach einem drastischen Einbruch sind die Olivenölpreise in Spanien wieder leicht gestiegen. Die Erzeuger sind sich jedoch uneinig, ob sich dieser Trend fortsetzen wird.

Die Olivenölpreise in Spanien sind leicht gestiegen, nachdem sie in den letzten drei Monaten um mehr als 30 Prozent gefallen waren.

Ich gehe davon aus, dass die Preise weiter steigen werden, da jeder Tag, der verstreicht, bestätigt, dass die nächste Ernte nicht außergewöhnlich ausfallen wird. – Cristóbal Cano, UPA Jaén

Die Preise für natives, extra natives und Lampantöl erreichten letzte Woche ihren Tiefpunkt, bevor sie um durchschnittlich etwa 0,30 € (0,35 $) pro Kilogramm stiegen. Nach Angaben des Internationalen Olivenölrats wurde spanisches extra natives Olivenöl vor dem Preisanstieg zu 2,61 € (3,07 $) pro Kilogramm und raffiniertes Olivenöl zu 2,20 € (2,59 $) verkauft.

Einige Vertreter der Olivenölbranche glauben, dass die Preise steigen, weil die Verkäufe im Mai zugenommen haben. Die genauen Zahlen werden im Laufe dieses Monats veröffentlicht. Der Mai ist in Spanien in der Regel ein guter Monat für den Olivenölverkauf, und auch in den Sommermonaten sind die Verkaufszahlen meist höher.

„Diese Situation bestätigt, was wir in dieser Zeit immer wieder gesagt haben“, erklärte Cristóbal Cano gegenüber Olive Oil Times. Cano ist Generalsekretär von UPA Jaén, einer Organisation, die sich für faire Preise für Agrarrohstoffe einsetzt, und ist der Ansicht, dass es von vornherein keinen Grund für die niedrigen Preise gab, weshalb er mit einer Erholung rechnet.

„Es war eine unrealistische Situation, und es gab keine objektiven Daten, die diesen Preisverfall rechtfertigten“, sagte er. „Der Markt war praktisch tot, und die Inlandsverkäufe waren gering, da die Käufer für ihre Einkäufe in Drittländer gegangen waren.“

Spanische Olivenölhändler haben kürzlich ihre Lagerbestände durch den Kauf von Überschussöl aus Italien und Griechenland aufgefüllt. Laut Prognosen, die Cano vorliegen, wird jedoch in beiden Ländern im Vergleich zum Vorjahr ein Produktionsrückgang erwartet. Er sagte, spanische Olivenölproduzenten seien bereit, diese Lücke zu füllen.

„Jetzt [müssen sich diese Käufer] auf die Provinz Jaén konzentrieren“, sagte er. „[Dies dürfte] sowohl die Nachfrage als auch – wie wir hoffen – den Preis steigern.“

Cano rechnet nicht mit einer außergewöhnlich guten Ernte in Spanien in diesem Jahr, sagte jedoch, dies werde ein allgemeines Thema unter den Erzeugern der nördlichen Hemisphäre sein. Unterdessen wird erwartet, dass die Nachfrage nach Olivenöl weiter steigen wird und damit auch der Preis.

„Ja, ich gehe davon aus, dass die Preise weiter steigen werden, denn jeder Tag, der verstreicht, bestätigt, dass die nächste Saison nicht außergewöhnlich sein wird, sondern den weltweiten Ernten sehr ähnlich sein wird“, sagte er.

Rafael Pico Lapuente ist Direktor von Asoliva, einem Verband industrieller Abfüller und spanischer Exporteure von Olivenöl. Er stimmt zu, dass Angebot und Nachfrage die Preise für Olivenöl beeinflussen, glaubt jedoch, dass die Preise wieder sinken könnten.

„Meiner Meinung nach werden die Preise etwas sinken, aber ich glaube nicht, dass es viel sein wird“, sagte er gegenüber Olive Oil Times. „Wir müssen abwarten, um die Erträge anderer Länder zu erfahren, und alles deutet darauf hin, dass sie niedriger ausfallen werden als im letzten Jahr.“

Der von Pico Lapuente prognostizierte Rückgang könnte auf die mangelnde Aktivität auf dem internationalen Olivenölmarkt zurückzuführen sein, auf dem die wöchentlichen Referenzpreise der Erzeuger in Spanien, Italien, Griechenland und Tunesien laut IOC im Laufe des Frühjahrs gesunken sind oder stabil geblieben sind. Letztendlich räumte Pico Lapuente ein, dass er nicht weiß, was passieren wird.

„Wenn ich wüsste, wie sich die Lage entwickeln wird, würde ich sicherlich viel besser leben“, sagte er. „Allerdings ist die Tatsache, dass die Preise etwas gestiegen sind, nicht von Bedeutung, da der Markt sehr stagniert hat.“

Bei einem Treffen Ende letzten Monats in Mengíbar, Jaén, versammelten sich Hunderte von Mitgliedern aus allen Ortsverbänden des Verbandes junger Landwirte (ASAJA), um die Preisrückgänge zu diskutieren (die sich wenige Tage vor dem leichten Anstieg ereignet hatten). Der Vorsitzende der Gruppe, Cristóbal Gallego Martínez, äußerte sich ähnlich wie Cano und erklärte, er könne nicht verstehen, warum die Preise trotz mehrerer positiver Indikatoren weiter sanken.

„Nach den uns vorliegenden Daten wird die derzeit im Vergleich zu unseren Wettbewerbern größere Produktverfügbarkeit in Spanien die Marktdynamik bis zum Ende der Saison verändern“, erklärte er vor den Versammelten. „Und während die Importe zurückgehen werden, werden sich die Exporte erholen.“

Trotz seiner Frustration blickte Gallego Martínez optimistisch in die Zukunft. Er wies darauf hin, dass der ungewöhnlich nasse Frühling dem von Dürre geplagten Südspanien die dringend benötigte Erleichterung gebracht habe, was das Landwirtschaftsministerium dazu veranlasste, seine Produktionsschätzungen für die Saison 2018/19 zu revidieren.

„[Diese Daten] zeigen, dass es keine objektiven Gründe für das derzeitige Preisniveau gibt“, sagte er.

Ein Sprecher der ASAJA-Ortsgruppe Jaén erklärte gegenüber Olive Oil Times jedoch, dass die Organisation keine Prognosen darüber abgeben werde, ob die Preise weiter steigen würden oder nicht, bis sie die neuesten Verkaufszahlen erhalten habe.