Trotz erwarteter Rekordernte haben türkische Olivenbauern zu kämpfen
Die Landwirte beklagen, dass die Preise, die sie von den Ölmühlen für ihre Oliven erhalten, nicht mit den steigenden Kosten für Treibstoff, Düngemittel, Pestizide und Arbeitskräfte Schritt halten können.
Ungeachtet der Erwartungen einer Rekordernte haben einige Landwirte in der Türkei mit den Belastungen durch niedrige Olivenpreise, hohe Produktionskosten und eine ungewisse Regierungspolitik zu kämpfen.
In seinen ersten Schätzungen für das Erntejahr 2024/25, die im Januar veröffentlicht wurden, prognostizierte der Internationale Olivenrat, dass die Türkei 450.000 Tonnen produzieren würde, was den bisherigen Rekord von 421.000 Tonnen im Jahr 2022/23 übertreffen würde, aber unter der vorläufigen Schätzung des türkischen Oliven- und Olivenölrats (UZZK) von 475.000 Tonnen.
Übermäßige Erhöhungen der Arbeitslöhne haben die Erntekosten erheblich in die Höhe getrieben… Wenn die Olivenölpreise 180 Lira nicht übersteigen, können die Erzeuger ihre Grundkosten nicht decken
Saim Demirbaş, Präsident der Landwirtschaftskammer von Foça, erklärte gegenüber lokalen Medien, dass die Olivenernte fast abgeschlossen sei, die Olivenpreise jedoch nicht im gleichen Maße wie die Kosten gestiegen seien.
„Ölmühlen kaufen Oliven zu Preisen zwischen 130 und 150 Lira (3,40 bis 3,95 Euro) [pro Kilogramm]“, sagte er, was einen Rückgang gegenüber den 295 Lira (9 Euro) im vorangegangenen Erntejahr darstellt.
Siehe auch: Der türkische Olivensektor strebt Exportrekord von 1 Milliarde Dollar anDaten des Online-Handelsplatzes für Olivenöl Oleista zeigen, dass die Preise ab Erzeuger für Lampante-, Virgin- und Extra-Virgin-Olivenöl in der zweiten Februarwoche auf 4,53 €, 5,15 € bzw. 6,20 € pro Kilogramm gestiegen sind.
Die Landwirte gaben jedoch an, dass diese Preissteigerungen die steigenden Kosten für Energie, Düngemittel und Pestizide sowie die steigenden Arbeitskosten nicht ausgleichen konnten.
„In diesem Jahr haben die Olivenproduzenten mit erheblichen Schwierigkeiten zu kämpfen“, bestätigte Demirbaş. „Die Kosten sind zwischen dem letzten und diesem Jahr um 50 Prozent gestiegen.“
„Die Arbeit in der Landwirtschaft wird aufgrund der wirtschaftlichen Lage als Beruf immer unattraktiver“, fügte er hinzu. „Übermäßige Erhöhungen der Löhne haben die Erntekosten erheblich in die Höhe getrieben.“
Demirbaş berechnete, dass es Olivenbauern etwa 180 Lira (4,75 €) kostet, die durchschnittlich sechs Kilogramm Oliven zu ernten, die für die Herstellung von einem Liter Olivenöl benötigt werden.
„Wenn die Olivenölpreise 180 Lira nicht übersteigen, können die Produzenten ihre Grundkosten nicht decken“, sagte er.
Produzenten, Abfüller und Exporteure sind zudem besorgt darüber, wie sich eine veränderte Regierungspolitik auf ihre Möglichkeiten auswirken könnte, ihre Produkte ins Ausland zu liefern.
Ein von der Regierung im Juli 2023 verhängtes Exportverbot, das darauf abzielte, die Inlandspreise zu stabilisieren und den Export von einzeln verpacktem Olivenöl zu fördern, hat zu erheblichen Olivenölvorräten geführt.
Obwohl das Verbot im Oktober 2024 aufgehoben wurde, befürchten die Produzenten, dass ein Teil des nativen Olivenöls extra an Qualität eingebüßt haben könnte und daher auf dem Exportmarkt weniger wertvoll sein wird.
Andere befürchten, dass sich die Regierungspolitik schnell ändern könnte, was eine langfristige Planung erschwert. Die Regierung hat seit 2021 dreimal den Export von Olivenöl in Großmengen verboten, wobei die Verbote zwischen sechs und 14 Monaten dauerten.
Halit Uşak, ein Olivenbauer mit 30 Jahren Berufserfahrung, erklärte gegenüber lokalen Medien, dass die Kombination aus niedrigeren Preisen für Oliven und höheren Arbeits- und Produktionskosten das Geschäft unrentabel gemacht habe.
„Die geernteten Oliven decken nicht einmal die Kosten für die Arbeiterlöhne“, sagte er. „Der Staat muss in dieser Situation so schnell wie möglich eingreifen und die Erzeuger unterstützen.“
Ömer Ulaş Kırım, Präsident der Türkischen Kammer der Lebensmittelingenieure in Izmir, forderte die Regierung auf, die Olivenölproduktion und den Export als strategische Sektoren für das Land zu betrachten und die notwendige Unterstützung zu leisten, um ihnen zum Erfolg zu verhelfen.
„Die Unterstützung der Produzenten und die Konzentration auf Markenbildungsmaßnahmen während dieses Prozesses sind für die Zukunft des Sektors von entscheidender Bedeutung“, sagte er. „Diese Krise kann zu einer Chance werden, den Olivenölsektor zu stärken. Dazu müssen jedoch die Stimmen der Produzenten stärker Gehör finden und langfristig nachhaltige Strategien entwickelt werden.“