Griechische Erzeuger erzielen Rekordergebnisse beim NYIOOC-Weltolivenölwettbewerb

Teil unserer fortlaufenden Berichterstattung über den NYIOOC-Weltolivenölwettbewerb 2020.

In Zeiten des Coronavirus und außergewöhnlicher Maßnahmen führte der von den Organisatoren des weltweit führenden Olivenöl-Qualitätswettbewerbs ausgearbeitete Plan zur Überwindung der Hindernisse aufgrund von Reise- und Transportbeschränkungen schließlich dazu, dass am Freitag die Gewinner des NYIOOC-Weltolivenölwettbewerbs 2020 bekannt gegeben wurden.

Die Jury aus Olivenölexperten arbeitete aus der Ferne, um 881 Olivenölproben aus 26 Ländern weltweit zu testen und zu bewerten, und die offiziellen Ergebnisse wurden laut NYIOOC bislang von mehr als einer halben Million Fachleuten aus der Lebensmittelbranche, internationalen Pressevertretern und Liebhabern eingesehen.

Griechische Produzenten und Exporteure gewannen 69 Auszeichnungen – 30 Gold- und 39 Silbermedaillen – und übertrafen damit bei weitem die Gesamtzahl von 35 Auszeichnungen aus dem Vorjahr. Dies ist das beste Gesamtergebnis für das Land in der achtjährigen Geschichte des Wettbewerbs.

Siehe auch: Die besten Olivenöle aus Griechenland

Ein Produzent aus Kreta, Pamako, erweiterte seine Sammlung von Auszeichnungen aus dem NYIOOC-Wettbewerb und gewann zwei Goldauszeichnungen für sein gleichnamiges Bio-Olivenöl der Sorte Tsounati sowie für die Bio-Mischung „Pamako Mountain“, die aus Tsounati und Koroneiki hergestellt wird.

Eftychios Androulakis erklärte, dass Pamako trotz schwieriger Zeiten für den kretischen Olivenölsektor siegreich war.

„Wir freuen uns sehr, zum dritten Mal in Folge beim NYIOOC gewonnen zu haben, und umso mehr, als wir nun zwei Goldmedaillen für unsere Olivenöle gewonnen haben – und das nach der schlechtesten Ernte auf Kreta seit einem Jahrzehnt“, sagte Androulakis gegenüber Olive Oil Times.

„Die nächste Saison sieht vielversprechend aus, aber wir können uns nichts sicher sein, bis der Blüteprozess der Olivenbäume abgeschlossen ist. Wir sind Bio-Produzenten und stehen jedes Jahr vor neuen Überraschungen. Andererseits müssen wir vorbereitet sein und uns an die Anforderungen der Natur anpassen und nicht erwarten, dass sich die Natur an uns anpasst.“

Androulakis erklärte außerdem, dass der Schlüssel zu einer erfolgreichen Olivenölernte darin liege, kontinuierlich zu experimentieren und nach neuen Verfahren und Entwicklungen in der gesamten Produktionskette zu suchen.

„Die NYIOOC-Auszeichnungen sind unsere Belohnung für sieben Jahre unermüdlicher Experimente – vom Feld über die Mühle bis hin zur Abfüllung unseres Öls. Wir bereiten einige Änderungen für die nächste Saison vor und arbeiten mit Leidenschaft und Liebe für das Olivenöl. Es gibt schließlich keine Zauberrezepte“, sagte er.

Das griechische Unternehmen Neolea erhielt bei dem weltweit führenden Olivenöl-Qualitätswettbewerb eine Goldmedaille für sein sortenreines Öl. Das Unternehmen produziert in Kalamata natives Olivenöl extra aus Koroneiki-Oliven.

„Das organoleptische Profil der frühen Ernte 2019 war etwas unausgewogen. Während man bei einer frühen Ernte eher Bitterkeit als Fruchtigkeit erwarten würde, wies die diesjährige frühe Ernte einen Überschuss an Bitterkeit auf. Dies führte zu einer längeren Erntezeit als üblich“, sagte Manten.

Neolea gewann eine Goldmedaille für sein delikates Koroneiki-Öl. Das Öl hatte 2017 Silber gewonnen.

„Bei Neolea ernten wir feine Lebensmittel in unserem eigenen Rhythmus, und es ist fantastisch zu sehen, dass immer mehr Menschen unseren Rhythmus mögen, darunter auch die Sommeliers. Das ist eine großartige Anerkennung für die Bemühungen, die das Neolea-Team gemeinsam mit den Landwirten und der Ölmühle in Manessi unternommen hat“, sagte Manten.

Evgenia Andriopoulos von Makaria Terra, einem Unternehmen mit Sitz in der fruchtbaren Region Messinia auf dem Peloponnes, freute sich, über den Erfolg des Unternehmens beim NYIOOC World Olive Oil Competition zu sprechen.

„Nach Jahren harter Arbeit, Hingabe, Liebe zum Detail und Respekt vor dem Olivenbaum haben wir es geschafft, zu den besten Olivenölen der Welt zu gehören“, erzählte uns Andriopoulos.

„Jedes Jahr produzieren wir ein exquisites Olivenöl mit komplexen Aromen, das der ganzen Welt die Harmonie und den Frieden des Landes von Makaria Terra vermittelt, das wir mit harter Arbeit bewirtschaften.“

Andriopoulos sagte, dass die kommenden Jahre voraussichtlich nicht einfacher und weniger herausfordernd sein werden als die vergangenen: „Entschlossenheit und Engagement sind erforderlich, um in noch bessere Produkte zu investieren und die richtigen Netzwerke zu nutzen, um hochwertiges griechisches Olivenöl auf die globalen Märkte zu bringen.“

„Wir werden weiterhin Olivenöl produzieren und abfüllen, das ausschließlich aus unseren eigenen Olivenhainen stammt, was unerlässlich ist, um unsere hohen Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten“, fügte sie hinzu. „Unser Leitbild bei Makaria Terra ist das edle Streben und der große Einsatz unserer Vorfahren, die die Olivenbäume pflanzten und pflegten und das Wasser mit ihren Händen über Hunderte von Metern trugen. Wir setzen diesen Weg mit Respekt, Beständigkeit und Entschlossenheit fort.“

Makaria Terra erhielt eine Goldmedaille für sein natives Olivenöl extra aus der Sorte Koroneiki und ist damit zum dritten Mal Gewinner einer Goldmedaille beim NYIOOC.

Laconiko, ein Olivenölproduzent aus Lakonien, hat es geschafft, eine erfolgreiche Tradition beim NYIOOC aufzubauen und wurde sieben Jahre in Folge ausgezeichnet. Dieses Mal gewann Laconiko einen Gold Award für sein Koroneiki mit mittlerer Intensität und einen Silver Award für das Label Olio Nuovo Reserve.

Diamantis Pierrakos zeigte sich dankbar für die Auszeichnung.

„Mein Bruder Dino und ich sind begeistert, zum siebten Mal in Folge bei diesem Wettbewerb ausgezeichnet worden zu sein“, erzählte er uns. „Diese Anerkennung gibt uns ein Gefühl der Erfüllung für die emotionale und körperliche Anstrengung, die wir in die Herstellung unseres Olivenöls gesteckt haben. Unsere Emotionen sind gerade sehr hoch.“

Pierrakos würdigte auch umgehend den Beitrag der Kunden von Laconiko zum Erfolg des Unternehmens.

„Alle Auszeichnungen, die wir je erhalten haben, verdanken wir [unseren Kunden]“, sagte er. „Ohne ihre Liebe und Wertschätzung all die Jahre hätten wir nie die Motivation gehabt, unser Bestes zu geben, und allein aus diesen Gründen können wir es nicht riskieren, sie zu enttäuschen. Wir danken euch, dass ihr an uns glaubt.“

Little Gypsy Farms ist ein weiterer Produzent aus Griechenland, der für sein natives Olivenöl extra der Sorte Koroneiki eine Goldmedaille erhielt. Die Oliven aus den eigenen Hainen im südlichen Peloponnes werden von Hand gepflückt und in der eigenen Mühle sorgfältig verarbeitet, um ein natives Olivenöl extra mit einem Nachgeschmack von Radieschen und Blumen zu gewinnen.

„Wir sind als unabhängiger Handwerksproduzent so dankbar, dass unser natives Olivenöl extra anerkannt wurde“, sagte der Eigentümer George Gyftakis. „Es kann schwierig sein, sich gegen all die etablierten ‚industriellen‘ Olivenölmarken durchzusetzen, daher wird die Arbeit, die Sie beim NYIOOC leisten, indem Sie diese Veranstaltung mit unvoreingenommenen EVOO-Sommeliers ausrichten, von Produzenten wie uns wirklich geschätzt.“

„Unser Ziel ist es, eine vertrauenswürdige Flasche unseres familiengeführten und auf eigenem Land angebauten EVOO in einem Verfahren anzubieten, wie man es sonst nur von Weingütern kennt. Wir kontrollieren Anbau, Ernte, Pressung und Abfüllung – und erreichen so eine handwerkliche Qualität, die man schmecken kann“, fügte er hinzu.

„Unsere Anbauphilosophie war schon immer, der Natur mit alten, traditionsreichen Bäumen ihren Lauf zu lassen und Qualität vor Quantität zu stellen. Wir verwenden keine Pestizide, Düngemittel oder künstliche Bewässerung. Das Ergebnis ist ein nährstoffreiches und geschmacksintensiveres EVOO.“

Gyftakis würdigte das vorherrschende Mikroklima ihrer Region und lobte die Arbeit der vergangenen Generationen, die es ermöglichten, dass sein natives Olivenöl extra Realität wurde.

„Unsere Familie, deren Nachname übersetzt ‚Kleiner Zigeuner‘ bedeutet, war schon immer ein einfallsreicher Stamm. Unsere Vorfahren zogen in die Berge, wurden ihrem Namen als Heimatlose gerecht und ließen sich schließlich auf dem fruchtbaren Boden am Mittelmeer nieder“, sagte er.

„Dieses Küstenland zwischen den Bergen im südlichen Peloponnes in Griechenland bot ein vorteilhaftes Mikroklima, das im Winter dank der nahegelegenen Gipfel stets einige Grad wärmer und niederschlagsreicher war. Hier begannen wir zu wachsen.“

Ein Neuzugang und erstmaliger Gewinner des NYIOOC World Olive Oil Competition ist die Firma Alexandros Olive Oil aus Alexandroupolis in Nordgriechenland.

Alexandros gewann eine Goldmedaille für das „Alexandros Special Edition“ Extra Vergine aus früh geernteten Oliven und eine Silbermedaille für das „Alexandros Black Edition“, beide hergestellt aus der Sorte Makri.

„Bis vor kurzem haben wir uns nicht sonderlich für Wettbewerbe interessiert“, sagte der Eigentümer Alexandros Voukoureslis gegenüber Olive Oil Times. „Aber die Auszeichnungen beim NYIOOC sind eine Anerkennung für unsere Entschlossenheit, Olivenöl von höchster Qualität herzustellen, und sie signalisieren diese Qualität unseren Kunden. Wir haben eine neue Olivenölmühle mit hohen Standards geschaffen, und unsere harte Arbeit und unsere Bemühungen haben sich ausgezahlt.“

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