Laut einer neuen Studie ist ein mäßiger Verzehr von Schokolade von Vorteil für das Herz.
Es gibt immer mehr gute Nachrichten über die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade. Laut Forschern der Harvard TH Chan School of Public Gesundheit kann mäßiger Konsum das Risiko von Vorhofflimmern (VHF), einer lebensbedrohlichen Art von unregelmäßigem Herzschlag, unter der viele leiden, erheblich verringern.
Kakao und kakaohaltige Lebensmittel können aufgrund ihres hohen Gehalts an Flavanolen die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern.- Elizabeth Mostofsky, Harvard TH Chan School of Public Gesundheit
Frühere Studien haben gezeigt, dass Schokolade, insbesondere dunkle Schokolade, kardiovaskuläre Vorteile hat. Es wurden jedoch nur begrenzte Untersuchungen zur Wirkung des Lebensmittels auf die AF durchgeführt. In diesem Zustand schlagen die beiden oberen Kammern des Herzens, die als Atrien bezeichnet werden, nicht mit der gleichen Geschwindigkeit wie die beiden unteren Kammern des Herzens, ein Problem, das zu einem ernsthaft unregelmäßigen Herzschlag führt. Es betrifft mehr als 33 Millionen Menschen auf der ganzen Welt und ist mit einem erhöhten Risiko für Herzinsuffizienz, Schlaganfall, Demenz und Tod verbunden. Da die Krankheit nicht heilbar ist, ist es wichtig, vorbeugende Maßnahmen zu identifizieren, schrieben die Autoren der Studie in einem begleitenden Leitartikel.
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Das aktuelle Forschung Die in der Fachzeitschrift Heart veröffentlichte Studie umfasste eine Untersuchung von Daten zu 55,502 Männern und Frauen, die an der dänischen Diät-, Krebs- und Heidestudie teilnahmen. Berücksichtigt wurden der Blutdruck, die Körpermasse und das Cholesterin der Teilnehmer sowie das Auftreten von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Ihre Daten zu Ernährung und Lebensstil wurden ebenfalls in die Bewertung einbezogen.
Darüber hinaus wurden Fälle von VHF anhand des nationalen dänischen Patientenregisters identifiziert. Innerhalb des Zeitraums von 13.5 Jahren erhielten 3,346 Patienten diese Diagnose.
Die Analyse zeigte, dass Schokolade eine schützende Wirkung auf AF hat. Teilnehmer, die ein bis drei 10-Unze-Portionen Schokolade pro Monat aßen, hatten eine um 17 Prozent geringere AF-Inzidenz als Teilnehmer, die weniger als eine Portion pro Monat aßen. Personen, die eine Portion pro Woche aßen, hatten eine um 20 Prozent geringere Inzidenz, und Personen, die zwei bis sechs Portionen pro Woche aßen, hatten eine um - Prozent geringere Inzidenz.
In einem Interview mit Olive Oil Times, Hauptautorin Elizabeth Mostofsky erklärt, warum Schokolade für das Herz von Vorteil ist. "Kakao und kakaohaltige Lebensmittel können aufgrund ihres hohen Gehalts an Flavanolen, einer Untergruppe von Polyphenolen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die kardiovaskuläre Gesundheit fördern. Diese Verbindungen verringern die Fibrose und die daraus resultierenden elektrischen Störungen des Vorhofflimmerns “, sagte sie.
"Trotz der Tatsache, dass der größte Teil der von den Studienteilnehmern konsumierten Schokolade wahrscheinlich relativ geringe Konzentrationen potenziell schützender Inhaltsstoffe aufwies, beobachteten wir immer noch einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Schokolade und einem geringeren AF-Risiko - was darauf hindeutet, dass selbst geringe Mengen an Kakaokonsum eine haben können positive Auswirkungen auf die Gesundheit “, sagte Mostofsky in der Pressemitteilung von Harvard.
"Es wird nicht empfohlen, zu viel Schokolade zu essen, da viele Schokoladenprodukte reich an Kalorien aus Zucker und Fett sind und zu Gewichtszunahme und anderen Stoffwechselproblemen führen können. Eine moderate Aufnahme von Schokolade mit hohem Kakaogehalt kann jedoch eine gesunde Wahl sein “, fügte sie hinzu.
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