Ein Inhaltsstoff in nativem Olivenöl extra tötet Krebszellen ab
Oleocanthal im nativen Olivenöl extra führt zum Aufbrechen von Krebszellen, wodurch Enzyme freigesetzt werden und der Zelltod ausgelöst wird, ohne dabei gesunde Zellen zu schädigen.
Eine neue Studie hat gezeigt, dass ein Inhaltsstoff in nativem Olivenöl extra Krebszellen abtöten kann.
Die Ergebnisse der Studie, die in der Fachzeitschrift „Molecular and Cellular Oncology“ veröffentlicht werden, wurden am 23. Januar 2015 bekannt gegeben.
Die Forscher, der Ernährungswissenschaftler Paul Breslin (Rutgers University), der Biologe David Foster (Hunter College) und die Chemikerin Onica LeGendre (Hunter College), entdeckten in einer Laborstudie, dass der Inhaltsstoff, Oleocanthal genannt, einen Riss in einem Teil der Krebszelle verursacht, wodurch Enzyme freigesetzt werden und der Zelltod eintritt, ohne gesunde Zellen zu schädigen. Auf diese Weise werden Krebszellen durch ihre eigenen Enzyme abgetötet.
„Oleocanthal ist die Bezeichnung für eine Chemikalie in nativem Olivenöl extra, die ‚stechendes Ölaldehyd‘ bedeutet“, erklärte Paul Breslin gegenüber Olive Oil Times. „Sie entsteht in der Olive, wenn diese zerkleinert wird, um das Fruchtfleisch zu gewinnen, aus dem das Öl gepresst wird.“
„Es gibt viele Verbindungen in nativem Olivenöl extra, die eine 6-Kohlenstoff-Ringstruktur aufweisen und zusammen als Phenole bezeichnet werden“, fügte Breslin hinzu. „Diese Verbindungen sind insgesamt gute Antioxidantien, die die Bildung von Sauerstoffradikalen verhindern, und sie wirken zudem entzündungshemmend. Es hat sich gezeigt, dass Oleocanthal Prozesse stört, die mit vielen Arten von Entzündungen, der Alzheimer-Krankheit sowie der Entstehung und dem Wachstum von Krebs in Verbindung stehen.“
Die Forscher entdeckten, dass Oleocanthal dazu führte, dass Krebszellen sehr schnell zerfielen und abstarben; und zwar innerhalb von 30 Minuten, anstatt der 16 bis 24 Stunden, die für den programmierten Zelltod, die sogenannte Apoptose, benötigt werden.
Obwohl die Wissenschaftler bereits vermuteten, dass Oleocanthal Krebszellen abtöten kann, ist dies das erste Mal, dass eine Studie untersucht hat, wie dies geschieht.
„Es gibt viele Studien, die zeigen, dass Oleocanthal Krebsprozesse und Wachstumswege stören kann. An lebenden Tieren wurde zudem nachgewiesen, dass Oleocanthal Tumore bei Mäusen schrumpfen lassen kann“, erklärte Breslin. „Unbekannt ist jedoch, ob dies alles separate Wirkungen von Oleocanthal auf Krebs sind oder ob es vielleicht ein vorgelagertes Ereignis gibt, das sie auslöst. Wir haben möglicherweise ein vorgelagertes Ereignis, das ein neuartiges Phänomen darstellt, da wir mit Oleocanthal das Lysosom im Inneren der Zelle öffnen und toxische Enzyme freisetzen, die die Zelle abtöten. Dieses Phänomen wird als Lysosomale Membranpermeabilisierung oder LMP bezeichnet.“
„Wir möchten untersuchen, ob dies der Grund dafür ist, dass Tumore bei Mäusen in Gegenwart von Oleocanthal schrumpfen. In unserer Studie konzentrierten sich David Foster und Onica LeGendre auf Brust-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatatumorzellen und zeigten, dass diese durch LMP abgetötet werden konnten, während wir drei Arten gesunder, nicht krebsartiger Zellen nicht abtöteten“, sagte Breslin.
Die Forscher möchten die Studie nun außerhalb des Labors fortsetzen und die Wirksamkeit von Oleocanthal bei der Abtötung von Krebszellen und Tumoren in lebenden Tieren untersuchen.
Diese Studie bestätigt die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von nativem Olivenöl extra sowie die gesundheitlichen Vorteile einer olivenölreichen Ernährung wie der Mittelmeerdiät.