Olivenöl reduziert kardiovaskuläre Risikomarker bei Fibromyalgie-Patienten

Die regelmäßige Anwendung von Olivenöl bei Fibromyalgie-Patienten kann das kardiovaskuläre Risiko erheblich verringern.

April 13, 2020
Von Paolo DeAndreis

Es wurde festgestellt, dass die regelmäßige Verwendung von Olivenöl die kardiovaskulären Risikofaktoren für weibliche Patienten mit Fibromyalgie verringert, so a neue Studie.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Olivenöl bei Frauen mit Fibromyalgie können mit seiner Fettsäurezusammensetzung zusammenhängen.- Francisco Molina, Forscher, Universität Jaén

Während Olivenöl ein bekanntes Mittel gegen viele gesundheitliche Probleme ist, gingen neue Forschungsergebnisse, die in der Open-Access-Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurden, noch einen Schritt weiter, um die Vorteile für weibliche Fibromyalgie-Patienten zu ermitteln, die derzeit ein um 30 Prozent höheres Mortalitätsrisiko haben.

"Unsere Ergebnisse haben gezeigt, dass der Konsum von Olivenöl bei Frauen mit Fibromyalgie antithrombotische und entzündungshemmende Eigenschaften haben kann, wodurch eine Reihe von kardiovaskulären Risikomarkern verbessert werden “, so Francisco Molina, Forscher an der Universität Jaén und einer der Autoren von die Studie, erzählt Olive Oil Times.

Siehe auch: Olivenöl Gesundheit Nachrichten

In einer früheren Studie stellte dasselbe Forscherteam fest, dass weibliche Fibromyalgie-Patienten im Vergleich zu gesunden Frauen häufig veränderte Werte mehrerer thrombosebezogener Parameter aufweisen. Diese Parameter können nach den neuen Untersuchungen durch den regelmäßigen Verzehr von Olivenöl auf die gleichen Werte wie bei gesunden Frauen zurückgeführt werden.

"In dieser Studie haben wir uns darauf konzentriert zu untersuchen, ob die Ernährung und insbesondere Olivenöl Parameter modulieren können, die mit einem höheren Risiko zusammenhängen “, so Molina.

Die Studie wurde sowohl mit nativem Olivenöl extra (EVOO) als auch mit raffiniertem Olivenöl (ROO) durchgeführt. EVOO wird durch Zerkleinern von Oliven gesammelt, während ROO durch chemische Verfahren extrahiert wird. Die Öle weisen einige Unterschiede auf, aber beide behalten einfach ungesättigte Fettsäuren bei.

"Die vorteilhaften Eigenschaften von Olivenöl bei Frauen mit Fibromyalgie können mit seiner Fettsäurezusammensetzung zusammenhängen “, sagte Molina. "Zum ersten Mal haben die Ergebnisse unserer Studie gezeigt, dass der Konsum von EVOO und ROO eine Reihe von kardiovaskulären Risikomarkern bei Patienten mit Fibromyalgie verbessern kann, was die antithrombotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Olivenöl belegt. “

Er sagte, dass eine Verbesserung des Entzündungsmarkers der Erythrozytensedimentationsratenwerte sowohl bei den Studienteilnehmern, die EVOO verwendeten, als auch bei denen, die ROO verwendeten, beobachtet wurde. Die Forschung fand auch heraus, dass der EVOO-Verbrauch die Anzahl der roten Blutkörperchen verbesserte, während die ROO-Aufnahme das mittlere Blutplättchenvolumen, die Blutplättchenverteilungsbreite, die Fibrinogenspiegel und das Verhältnis von Neutrophilen zu Lymphozyten des Entzündungsmarkers verbesserte.

"Wir fanden heraus, dass der Konsum von EVOO sowohl die Funktionsfähigkeit bei Aktivitäten des täglichen Lebens als auch den gesundheitsbezogenen psychischen Status bei Frauen mit Fibromyalgie signifikant verbesserte. Das Ausmaß der Schmerzen des Bewegungsapparates wurde ebenfalls verbessert, jedoch auf nicht statistisch signifikante Weise. Daher zeigen alle diese Daten, dass Olivenöl eines der Nahrungsfette mit mehr gesundheitlichen Vorteilen ist “, sagte Molina

Zum Forschungsteam gehörten auch Alma Rus, Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz und Ramón Carmona von der Universität Granada sowie Maria Luisa del Moral und Maria Josefa Martínez-Ramírez von der Universität Jaén.

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