Olivenöl senkt kardiovaskuläre Risikomarker bei Fibromyalgie-Patienten
Der regelmäßige Verzehr von Olivenöl kann bei Fibromyalgie-Patienten das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich senken.
Einer neuen Studie zufolge senkt der regelmäßige Verzehr von Olivenöl die kardiovaskulären Risikofaktoren bei Frauen mit Fibromyalgie.
Die positiven Eigenschaften von Olivenöl bei Frauen mit Fibromyalgie könnten mit seiner Fettsäurezusammensetzung zusammenhängen.
Während Olivenöl als bekanntes Heilmittel für viele Gesundheitsprobleme gilt, ging eine neue Studie, die in der Open-Access-Zeitschrift „Nutrients“ veröffentlicht wurde, noch einen Schritt weiter und identifizierte die Vorteile für weibliche Fibromyalgie-Patientinnen, die derzeit ein um 30 Prozent erhöhtes Sterberisiko aufweisen.
„Unsere Ergebnisse haben gezeigt, dass der Verzehr von Olivenöl bei Frauen mit Fibromyalgie antithrombotische und entzündungshemmende Eigenschaften haben kann und somit eine Reihe von kardiovaskulären Risikomarkern verbessert“, erklärte Francisco Molina, Forscher an der Universität Jaén und einer der Autoren der Studie, gegenüber Olive Oil Times.
Siehe auch: Gesundheitsnachrichten zum Thema OlivenölIn einer früheren Studie stellte dasselbe Forschungsteam fest, dass weibliche Fibromyalgie-Patientinnen im Vergleich zu gesunden Frauen häufig veränderte Werte bei mehreren thrombosebezogenen Parametern aufweisen. Diese Parameter können laut der neuen Studie durch den regelmäßigen Verzehr von Olivenöl wieder auf das Niveau gesunder Frauen gebracht werden.
„In dieser Studie haben wir uns darauf konzentriert zu untersuchen, ob die Ernährung und insbesondere Olivenöl Parameter modulieren können, die mit einem höheren Risiko verbunden sind“, erklärte Molina.
Die Studie wurde sowohl mit nativem Olivenöl extra als auch mit raffiniertem Olivenöl (ROO) durchgeführt. Natives Olivenöl extra wird durch das Pressen von Oliven gewonnen, während ROO mittels chemischer Verfahren extrahiert wird. Die Öle weisen einige Unterschiede auf, enthalten jedoch beide einfach ungesättigte Fettsäuren.
„Die positiven Eigenschaften von Olivenöl bei Frauen mit Fibromyalgie könnten mit seiner Fettsäurezusammensetzung zusammenhängen“, sagte Molina. „Zum ersten Mal haben die Ergebnisse unserer Studie gezeigt, dass der Verzehr sowohl von EVOO als auch von ROO eine Reihe von kardiovaskulären Risikomarkern bei Patientinnen mit Fibromyalgie verbessern kann, was die antithrombotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Olivenöl belegt.“
Er erklärte, dass bei den Studienteilnehmerinnen, die EVOO sowie bei denen, die ROO verwendeten, eine Verbesserung des Entzündungsmarkers Blutsenkungsgeschwindigkeit festgestellt wurde. Die Untersuchung ergab zudem, dass der Verzehr von EVOO die Anzahl der roten Blutkörperchen verbesserte, während die Einnahme von ROO das mittlere Thrombozytenvolumen, die Thrombozytenverteilungsbreite, die Fibrinogenwerte und den Entzündungsmarker Neutrophilen-Lymphozyten-Verhältnis verbesserte.
„Wir stellten fest, dass der Verzehr von EVOO sowohl die funktionelle Leistungsfähigkeit bei Aktivitäten des täglichen Lebens als auch den gesundheitsbezogenen psychischen Status bei Frauen mit Fibromyalgie signifikant verbesserte. Auch das Ausmaß der muskuloskelettalen Schmerzen verbesserte sich, allerdings in nicht statistisch signifikanter Weise. Daher zeigen all diese Daten, dass Olivenöl zu den Nahrungsfetten mit den größten gesundheitlichen Vorteilen gehört“, sagte Molina
Zum Forschungsteam gehörten außerdem Alma Rus, Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz und Ramón Carmona von der Universität Granada sowie Maria Luisa del Moral und Maria Josefa Martínez-Ramírez von der Universität Jaén.