Komplexe Ernteprobleme stellen italienische Landwirte vor Herausforderungen
Das Institut für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt hat die ersten Zahlen zur aktuellen Ernte in Italien veröffentlicht.
Die ersten verfügbaren Zahlen zur aktuellen Erntesaison in Italien wurden vom Institut für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (ISMEA) auf der Grundlage von Daten der italienischen Agentur für Agrarzahlungen (AGEA) zusammengestellt und veröffentlicht. Nach ersten Angaben des Überwachungsnetzes, jedoch ohne Berücksichtigung objektiver Faktoren wie des Ertrags, wird das Olivenölproduktionsvolumen für die Erntesaison 2018/19 auf 265.000 Tonnen geschätzt, was einem Rückgang von 38 Prozent gegenüber den 429.000 Tonnen des Vorjahres entspricht.
Experten des Instituts prognostizieren jedoch, dass bis zum Ende der Erntearbeiten in den italienischen Olivenhainen ein weiterer Rückgang um bis zu 45 Prozent eintreten könnte, da die Wetterbedingungen den Ertrag und die Qualität der Früchte beeinträchtigen könnten. Tatsächlich scheint ein weiterer Rückgang der Mengen mit fortschreitender Ernte und dem Eintritt in die Endphase immer wahrscheinlicher, und einige Experten sagen voraus, dass die diesjährige Produktion ein Rekordtief erreichen könnte.
Wie im Bericht des Ismea erwähnt, kam es in den letzten sechs Jahren unter Berücksichtigung des Phänomens der alternierenden Erträge bei Olivenbäumen in den „Ertragsschwachen Jahren“ stets zu einem Produktionsrückgang, dessen Ausmaß die physiologischen Schwankungen überstieg.
Dies war auf das Zusammenwirken mehrerer Faktoren zurückzuführen, die zu erheblichen Einbrüchen beitrugen, wie im Fall der 222.000 Tonnen im Jahr 2014, einer Saison, die durch das massive Auftreten der Olivenfliege gekennzeichnet war, gefolgt von den 182.000 Tonnen im Jahr 2016, der schlechtesten Ernte der letzten Jahrzehnte. Experten weisen darauf hin, dass in der Geschichte des italienischen Olivenanbaus schlechte Erntejahre in der Regel alle 15 Jahre auftraten, während sie in jüngster Zeit aufgrund der zunehmenden Häufigkeit klimatischer Anomalien häufiger geworden sind.
In dem Bestreben, die Qualität aufrechtzuerhalten, haben die Erzeuger begonnen, die Olivenhaine streng zu überwachen und bei Bedarf rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen, um Krankheiten vorzubeugen, eine angemessene Bewässerung sicherzustellen und die Oliven zum richtigen Zeitpunkt zu ernten. Bei der aktuellen Ernte zeigt sich, dass Sorten, die normalerweise bis November an den Bäumen bleiben, bereits Ende September geerntet wurden. So erforderten beispielsweise Carolea und Coratina in mehreren Gebieten eine vorzeitige Ernte. Insgesamt begannen die Arbeiten in den Olivenhainen jedoch von Nord nach Süd früher als üblich.
Süditalien litt besonders unter den Auswirkungen extremer Wetterereignisse, angefangen bei der sibirischen Kältewelle, die die europäischen Länder am Ende des Winters traf und eine Bedrohung für die Olivenbäume darstellte, insbesondere für Sorten, deren Vegetationsperiode früh begann. In einigen Fällen kann die Erholung eines Olivenbaums von schweren Frostschäden Jahre dauern.
Nach vorläufigen Einschätzungen könnten die nördlichen Regionen dank guter Ergebnisse in Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Ligurien einen Produktionsanstieg verzeichnen, während Mittelitalien trotz der guten Erträge in Umbrien und der Toskana einen leichten Rückgang der Erntemengen erleben wird. In diesen Gebieten berichteten einige Erzeuger, dass Sorten wie Frantoio stärker unter den extremen Temperaturen litten, während Moraiolo eine größere Widerstandsfähigkeit zeigte. Regionen wie die Abruzzen verzeichneten an der Küste eine bessere Situation als im Landesinneren, während Gebiete wie der südliche Teil der Region Latium unter Feuchtigkeit litten, die einen optimalen Fruchtansatz behinderte.
Nach Angaben des neu gegründeten Konsortiums Italia Olivicola haben die bisher verzeichneten geringeren Erntemengen zu einem Verlust von über einer Million Arbeitstagen geführt, da die Arbeitszeiten der an den Ernte- und Mahlvorgängen Beteiligten gekürzt wurden.
Was die Preise betrifft, so reagierten diese sofort auf den erwarteten Rückgang, doch müssen wir noch einige Tage abwarten, um endgültige Zahlen und einen umfassenden Überblick über eine Saison zu erhalten, die für die italienischen Erzeuger sicherlich komplex sein wird.