Izmir ist Gastgeber der ersten Messe für Olivenöltechnologie

Die Olivenöl- und Technologiemesse „Olivetech“ fand vom 3. bis 6. März in Izmir, Türkei, statt. Organisiert von IZFAS, einem auf Messen spezialisierten Unternehmen, zu dem auch die Internationale Messe Izmir gehört, brachte die OLIVTECH nationale und internationale Branchenvertreter in Izmir, Türkei, zusammen. Mit der Unterstützung des Türkischen Nationalen Oliven- und Olivenölkonsortiums wurde die OLIVTECH zu einer Plattform für den Sektor der Oliven- und Olivenölproduzenten und bot Ausstellern und Besuchern die Gelegenheit, mit Branchenvertretern sowie Spezialisten für Produktionstechnologie in Kontakt zu treten.

Während der Eröffnungszeremonie der Messe hielt Sırrı Aydoğan, Vizepräsident der Stadtverwaltung von Izmir, eine Rede und erinnerte daran, dass das Olivenölgeschäft von Herzen kommen müsse und nur durch Bereitschaft und Leidenschaft gelingen könne. Er sagte: „Ist es möglich, kein Olivenöl zu probieren, wenn man in Izmir lebt? Wir sollten Olivenöl zuerst in unserem Land bekannt machen und dann daran arbeiten, den heimischen Verbrauch zu steigern.“

Auch der Präsident des Nationalen Oliven- und Olivenölrats, Mustafa Tan, hielt eine Rede und erwähnte, dass die Türkei mit Hilfe dieser Messe wieder Mitglied des Internationalen Olivenrats geworden sei. Er sagte: „Wir brauchen rechtliche Schutzmaßnahmen für den Sektor, in dem 10 Millionen Menschen ihr Geld verdienen, damit er sich weiterentwickeln kann und die Olivenhaine geschützt werden sowie die Zahl der 160 Millionen Olivenbäume weiter wächst. Unser Ziel ist es, den inländischen Verbrauch von 1,5 Litern pro Person auf 5 Liter zu steigern und nach Spanien zum zweitgrößten Produzenten zu werden.“

An der Eröffnung der Veranstaltung nahmen der Abgeordnete von Izmir, Bülent Baratalı, der stellvertretende Gouverneur Mustafa Aydın, der Bürgermeister von Bornova, Kamil Okyay Sındır, der Vorsitzende der CHP Izmir, Tacettin Bayır, der Vorsitzende der Handelskammer Izmir, Necip Kalkan, der Vorsitzende des Handwerksverbands Izmir, Zekeriya Mutlu, sowie Vertreter anderer Handelsverbände und der Industrie teil.

Mit ihren 120 teilnehmenden Unternehmen wurde die Messe zu einem großartigen Treffen der mediterranen Geschmackswelten und Technologien in der schönen Stadt Izmir, die wie die Hauptstadt der Ägäisregion gilt und das Herz der Oliven- und Olivenölproduktion in der Türkei ist.

Die Messe umfasste natürlich Produktgruppen wie Oliven und Olivenöl, aber auch Flaschen, Kisten und Fässer, Korken, Verschlüsse und Verpackungsmaterialien, Produktionstechnologien, Lagereinheiten, Restaurant- und Serviceausstattung, ökologischen Anbau sowie Verbände, Stiftungen, Gewerkschaften und Fachpublikationen.

Während der viertägigen Messe waren Fachbesucher aus Bulgarien, Frankreich, Georgien, Deutschland, Griechenland, Ungarn, Italien, Jordanien, Rumänien, Russland, der Schweiz, Tunesien und der Ukraine anwesend.

Besucher und Teilnehmer zeigten großes Interesse an der Fotoausstellung von Levent Köstem über das Museum für Olivenöltechnologie und die Olivenölwerkstätten im Dorf Urla Zeytineli. Unter dem Titel „Lost Values“ verlieh die Ausstellung der Messe eine besondere Note. Eine kulinarische Dimension bot hingegen die im Rahmen der Messe organisierte Veranstaltung „Festival der mit Olivenöl zubereiteten Gerichte“. Podiumsdiskussionen und Gespräche zum Thema Olivenöl lenkten die Aufmerksamkeit auf die Probleme der Branche und schufen eine wertvolle Plattform für Experten und Fachleute.