` Oliven erreichen neue Höhen in Valtellina - Olive Oil Times

Oliven erreichen neue Höhen im Veltlin

Januar 19, 2015
Alfonso De Lucia

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Die globale Erwärmung der Atmosphäre wird durch die Treibhausgase verursacht, die die Wärme der Sonne einfangen und verhindern, dass sie sich im Raum um unseren Planeten verteilt. Infolgedessen steigt die Durchschnittstemperatur in den meisten Teilen der Welt.

Eine der Folgen der steigenden Temperaturen ist, dass es jetzt möglich ist, Olivenbäume, eine Pflanze, die ein warmes und trockenes Klima bevorzugt, in Gebieten zu kultivieren, in denen dies bisher undenkbar war, wie beispielsweise Valtellina, ein alpines Gebiet in Nordlombardia (Italien) .

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In den letzten 10 Jahren stieg laut Coldiretti (dem italienischen Bauernverband) der Anbau von Olivenbäumen in Valtellina von 0 auf 10,000 Pflanzen auf einer Fläche von 30,000 Quadratmetern.

Carlo Baruffi, ein 71-jähriger Bauer, sagte: "Als ich vor ungefähr 10 Jahren anfing, nannten mich die Leute verrückt, jetzt bitten sie mich um Hilfe. “

Baruffi besitzt einen Olivenhain mit 360 Pflanzen auf 564 Metern über dem Meeresspiegel direkt über der 46th parallel. Im Moment gibt Herr Baruffi das Öl, das er produziert, seinen Freunden. Aber in Zukunft könnte Olivenöl ein typisches Produkt in Valtellina werden.

"Die Landwirtschaft war schon immer innovativ, um das Beste aus den wirtschaftlichen und klimatischen Veränderungen herauszuholen “, sagte Ettore Prandini, der Präsident von Coldiretti-Lombardia.

Valtellina ist ein Tal in der Lombardei in Norditalien, das an die Schweiz grenzt.

Ivano Fojanini, ein Experte der Technischen Stiftung von Valtellina, sagte, es gebe noch viel zu tun, um die besten Sorten für die einzigartige alpine Umgebung zu bestimmen. "Wir versuchen herauszufinden, welche Sorten für unser Gebiet am besten geeignet sind, indem wir mit Pflanzen aus Istrien und den Marken experimentieren. Die globale Erwärmung, aber auch das spezifische Mikroklima in unserer Region, erleichtert uns den Anbau mit einer Produktion von regelmäßigen Erträgen hoher Qualität. “

Laut Coldiretti war 2014 in Italien das wärmste Jahr seit Beginn der Messungen im Jahr 1880 mit einer über dem Durchschnitt liegenden Temperatur von 1.45 Grad.

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