In Frankreich wird nach einer durchwachsenen Ernte weiterhin mit einer Erholung der Produktion gerechnet

Die Olivenernte in Frankreich ist in vollem Gange, wobei die Erwartungen landesweit variieren.

„Die Schätzungen liegen bei etwa 4.400 Tonnen, was besser ist als im letzten Jahr, aber nicht besonders viel“, sagte Alexandra Paris, Leiterin für Kommunikation und Wirtschaft beim Erzeugerverband France Olive, gegenüber Olive Oil Times.

(Es gab) eine reichhaltige Ernte, wahrscheinlich drei- bis viermal so viel wie im letzten Jahr, je nach Region, und einen ausgezeichneten Gesundheitszustand mit geringem Befall durch die Olivenfliege und sehr wenig Braunfärbung. – François Aurouze, Landwirtschaftsexperte, Vignoble Conseil

„Die Situation variiert erheblich von einer Region zur anderen und sogar von einem Obstgarten zum anderen“, fügte sie hinzu. „Wir haben einige sehr ertragreiche Obstgärten und andere, in denen praktisch keine Oliven wachsen.“

Sollten sich diese ersten Schätzungen bewahrheiten, würde die Gesamtproduktion Frankreichs die im Erntejahr 2022/23 produzierten 3.500 Tonnen Olivenöl übertreffen, aber hinter dem Fünfjahresdurchschnitt von 4.620 Tonnen zurückbleiben.

Siehe auch: Ernte-Updates 2023

Laut François Aurouze, einem Land- und Agrarexperten bei Vignoble Conseil, begannen die meisten Erzeuger in Südfrankreich Mitte Oktober mit der Ernte, wobei die meisten Erzeuger mit früher Ernte voraussichtlich bis Ende November fertig sein werden.

„Die Ernte fand in diesem Jahr unter exzellenten Bedingungen statt, da das Wetter eher trocken und schön ist“, erklärte er gegenüber Olive Oil Times. „Der große Unterschied zum letzten Jahr lässt sich für Südfrankreich in zwei Punkten zusammenfassen.“

„[Es gab] eine reich­haltige Ernte … je nach Region, und einen ex­zel­lenten Gesundheits­zustand mit geringem Be­fall durch die Olivenfliege und sehr wenig Braun­ver­färbung“, fügte Aurouze hinzu. „Daher waren die Oliven nicht sehr anfällig für vorzeitigen Fall, insbesondere unter dem Einfluss heftiger Winde.“

Unterdessen berichtete Maurizi Frédérique, Mitinhaberin der Domaine Petraghje auf Korsika, gegenüber Olive Oil Times, dass die Ernte auf der Mittelmeerinsel gut verlaufen sei.

„Wir haben am 2^0. Oktober mit der Olivenernte begonnen und sie endete am 3. November“, sagte sie. „Die Ernte verlief sehr gut. Es war ein großartiges Jahr für uns, und die Menge ist viel größer als im letzten Jahr. Wir hatten bei dieser Ernte keine Probleme, wie jedes Jahr.“

Neben der verbesserten Menge erwartet Aurouze ein Jahr von hoher Qualität, basierend auf mehreren nativen Olivenölen extra, die er probiert hat.

„Die ersten Verkostungen des Öls von 2023 lassen eine ausgezeichnete Qualität erahnen, mit dichten und anhaltenden Aromen und mäßiger oder schwacher Bitterkeit“, sagte er.

Trotz der für dieses Jahr erwarteten Erhol­ung der Pro­duk­tion – auch wenn die jü­ngsten von der Europäischen Kom­mission ver­öff­li­gten Daten eine weitaus bescheiden­ere Pro­duk­tion von 3.600 Tonnen pro­gnostizieren – hat die französische Olivenölproduktion noch nicht wieder das hohe Niveau des vergangenen Jahrzehnts erreicht, einschließlich der Rekordmenge von 6.200 Tonnen, die 2017/18 produziert wurde.

Paris führt dies auf die anhaltende Dürre in Südeuropa zurück, die durch den ausbleibenden Schneefall in den Alpen im vergangenen Winter noch verschärft wurde.

„Der Wassermangel im Laufe des Jahres und die Dürre im Sommer haben sich auf die Ernte dieses Jahres ausgewirkt“, sagte sie. „Wir wissen, dass Regen ein wichtiger Faktor für den Ertragsrückgang ist, aber die Regionen weisen unterschiedliche Bedingungen hinsichtlich der Herbstregenfälle auf. Es ist daher noch zu früh, um die diesjährige Olivenölproduktion vorherzusagen.“

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