Albanischer Erzeuger sieht weltweites Potenzial in einheimischen Olivensorten
Im Südwesten Albaniens verbindet Musai Olive Oil ökologischen Landbau, traditionelle Anbaumethoden und moderne Ölmühlen-Technologie, um die einheimischen Olivensorten des Landes international bekannt zu machen.
Eine Goldauszeichnung beim internationalen Olivenölwettbewerb NYIOOC 2026 bestätigte die wachsende Aufmerksamkeit, die Produzenten von Premium-Olivenöl aus Albanien auf den internationalen Märkten erfahren.
„Es ist eine internationale Anerkennung für das langjährige Engagement unserer Familie und eine Bestätigung dafür, dass Albanien in der Lage ist, Olivenöl nach den höchsten globalen Standards zu produzieren“, sagten Bruna Musa und Kejda Musa, Geschäftsführerin und Marketingleiterin von Musai Olive Oil, gegenüber Olive Oil Times.
Die lokale Umgebung hat einen außerordentlichen Einfluss auf das Profil des Öls, da das Klima, der Boden und die Nähe zum Meer eine ganz besondere territoriale Identität schaffen.
Der familiengeführte Betrieb in der Nähe des Dorfes Skrofotine in der Region Vlora im Südwesten Albaniens verwandelte 1995 seine lange Tradition im Olivenanbau in ein professionelles Olivenölunternehmen.
„Unsere Familie hatte schon immer eine tiefe Verbindung zu Olivenbäumen und dem Land, aber im Laufe der Jahre haben wir beschlossen, diese Tradition in ein langfristiges professionelles Projekt umzuwandeln“, so die Musas.
Innerhalb weniger Jahre begann das Unternehmen, internationale Kunden zu erreichen und gleichzeitig die Qualität und Identität der albanischen Produktion zu fördern.
Die Musas erklärten, dass ein Großteil dieser Qualität auf die einzigartige Lage ihrer Haine in den Hügeln rund um Vlora zurückzuführen sei, nahe dem Zusammenfluss von Adria und Ionischem Meer.
„Dieses Gebiet bietet ein ideales Mikroklima für den Olivenanbau mit milden Wintern, reichlich Sonnenschein und mineralreichem Boden“, so die Musas. „Die saubere Meeresbrise sorgt für eine natürliche Belüftung der Haine und reduziert übermäßige Feuchtigkeit, was gesündere Früchte fördert.“
Das Team von Musai Olive Oil sortiert frisch geerntete Kalinjot-Oliven mit Blick auf die albanische Riviera in der Nähe von Vlora, wo Küstenbrisen und felsige Hänge den Charakter der Olivenöle der Region prägen.
Die Olivenanbaulandschaft rund um Vlora erstreckt sich über felsige Küstenhügel, wo sich der Olivenanbau seit Jahrhunderten an das steile Gelände und die langen, trockenen Sommer angepasst hat. Viele traditionelle Olivenhaine sind auf Kalksteinhängen mit ausgezeichneter natürlicher Drainage angelegt – Bedingungen, die eine langsamere Fruchtentwicklung und konzentrierte Aromaprofile begünstigen.
In vielen Gebieten wachsen Olivenbäume weiterhin auf alten, in die Hänge gehauenen Terrassen, was eine lange landwirtschaftliche Tradition widerspiegelt, die eng mit der rauen Küstenlandschaft Südalbaniens verbunden ist.
„Die Nähe zum Meer hat einen direkten Einfluss auf den Charakter unseres Olivenöls“, so das Unternehmen. „Die lokale Umgebung hat einen außerordentlichen Einfluss auf sein Profil, da Klima, Boden und die Nähe zum Meer eine sehr ausgeprägte territoriale Identität schaffen.“
Die Produktion von Musai ist bio-zertifiziert. Laut der Analyse des NYIOOC zeichnen sich die Öle des Unternehmens durch Noten von Artischocke, Pfeffer, grünen Mandeln und Olivenblättern aus.
Das krautige und strukturierte Profil ist eng mit Kalinjot verbunden, einer lokalen Sorte, die in der Region vorherrscht. Die einheimische albanische Sorte, die eng mit der Region Vlora verbunden ist, findet aufgrund ihrer Qualitäten zunehmend internationale Beachtung.
„Kalinjot ist aufgrund seines hohen Polyphenolgehalts, seiner natürlichen Stabilität und seines reichhaltigen organoleptischen Profils einzigartig“, so die Musas.
Nach Angaben des Unternehmens ist die Förderung einheimischer Sorten Teil einer umfassenderen Initiative, um eine erkennbare albanische Olivenöl-Identität auf den Exportmärkten zu etablieren.
Arbeiter ernten Oliven unter jahrhundertealten Bäumen im Südwesten Albaniens, wo traditionelle Erntemethoden nach wie vor eine zentrale Rolle bei der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra spielen.
„Im Vergleich zu international bekannteren Sorten liefert Kalinjot Olivenöle mit einer starken Persönlichkeit und einer authentischen mediterranen Identität“, so das Unternehmen.
In der Region Vlora ist die moderne kommerzielle Olivenölproduktion nach wie vor eng mit jahrhundertealten landwirtschaftlichen Traditionen verbunden.
Anstatt sich ausschließlich auf die Maximierung der Produktion zu konzentrieren, steht bei der Bewirtschaftungsstrategie des Betriebs die Erhaltung gesunder Bäume und die Sicherung der Fruchtqualität durch nachhaltige Haine-Bewirtschaftung im Mittelpunkt.
„Wir verfolgen nachhaltige, qualitätsorientierte Praktiken, darunter sorgfältiger Schnitt, kontinuierliche Bodenüberwachung, biologische Düngung und regelmäßige Kontrollen der Baumgesundheit“, so die Musas.
Zu den ganzjährigen Aktivitäten gehört ein präventives Pflanzenschutzmanagement, das sich an einer genauen Überwachung der Haine und den Prinzipien minimaler Eingriffe orientiert.
„Unser Fokus liegt auf Prävention und ständiger Überwachung“, so die Musas. „Wir wenden möglichst natürliche Methoden und minimale Eingriffe an und respektieren dabei die lokale Artenvielfalt.“
Die meisten Obstplantagen des Betriebs sind in erster Linie auf natürliche Niederschläge angewiesen, wobei kontrollierte Bewässerung nur in besonders trockenen Perioden zum Einsatz kommt – eine Entscheidung, die laut Angaben des Unternehmens darauf abzielt, „das ökologische Gleichgewicht des Gebiets“ zu bewahren.
Im Laufe der Zeit wurden neuere Plantagen und modernisierte Anbausysteme hinzugefügt, um die Konsistenz und langfristige Nachhaltigkeit zu verbessern.
Der Erntezeitpunkt bei Musai richtet sich nach der Reifeanalyse und dem Aufbau des Phenolgehalts.
„Große Sorgfalt bei der Ernte ist unerlässlich, denn die Qualität des Olivenöls beginnt genau in dem Moment, in dem die Olive vom Baum gelöst wird“, so die Musas.
Die mit Alfa Laval-Technologie ausgestattete Ölmühle des Betriebs, die mit einer Kapazität von 1.000 Kilogramm pro Stunde arbeitet, produziert pro Saison rund 100 Tonnen Öl.
Wie andere Erzeuger im Mittelmeerraum auch, so das Unternehmen, werde der Klimawandel zu einem immer wichtigeren Faktor bei der Produktionsplanung.
Extreme Temperaturen, anhaltende Dürre und unvorhersehbare saisonale Bedingungen wirken sich sowohl auf die Erträge als auch auf den natürlichen Entwicklungszyklus der Olivenbäume aus und erfordern ständige Anpassungen im agronomischen Management.
„Dies erfordert eine sorgfältigere Überwachung und eine kontinuierliche Anpassung der agronomischen Bewirtschaftung“, so das Unternehmen.
Trotz dieser Herausforderungen ist Musai der Ansicht, dass das wachsende internationale Interesse an einheimischen Sorten und weniger bekannten mediterranen Terroirs neue Chancen für albanische Produzenten auf den Exportmärkten schafft.
„Albanisches Olivenöl findet international zunehmend Beachtung“, so Musai. „Verbraucher und Experten entdecken das Potenzial unserer einheimischen Sorten und die Authentizität des albanischen Terroirs.“
Für Musai stellt der NYIOOC-Goldpreis sowohl eine Bestätigung des Produktionsmodells des Unternehmens als auch eine Chance dar, diesen Prozess zu beschleunigen, da die Nachfrage nach unverwechselbaren, herkunftsorientierten Olivenölen mit klarer regionaler Identität wächst.
„Ich glaube, dass Albanien in den kommenden Jahren eine viel wichtigere Rolle auf der globalen Landkarte des Premium-Olivenöls spielen wird“, so das Unternehmen.
„Tradition ist unsere Identität, während Innovation der Weg ist, auf dem wir voranschreiten“, fügten die Musas hinzu. „Wir bewahren traditionelle Methoden und den Respekt vor dem Land, während wir kontinuierlich in moderne Technologie, Qualitätsstandards und neues agronomisches Wissen investieren.“