Australische Erzeuger erhalten bei der Weltolivenöl-Meisterschaft wohlverdiente Anerkennung
Australische Hersteller wurden bei der Ausgabe 2020 des weltweit renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs mit fünf Gold- und sechs Silbermedaillen ausgezeichnet.
Teil unserer fortlaufenden Berichterstattung über den NYIOOC World Olive Oil Competition 2020.
Trotz anhaltender Dürre und nach einer besonders verheerenden Feuersaison wurden australische Produzenten bei der achten Ausgabe des NYIOOC World Olive Oil Competition für ihre Beharrlichkeit belohnt.
Im Jahr 2019 produzierte Australien laut dem Internationalen Olivenrat 21.000 Tonnen Olivenöl. Aus dieser rekordverdächtigen Ernte gingen die Produzenten mit insgesamt 11 Auszeichnungen aus 16 Einsendungen hervor.
Dass beide unserer Öle Gold gewonnen haben, ist für uns ein bedeutender Moment. Wir waren von dem Ergebnis absolut begeistert und sind sehr stolz darauf, zu den wenigen australischen Olivenhainen zu gehören, die in diesem Jahr Gold gewonnen haben.
Die Erfolgsquote von 69 Prozent ist die höchste, die das Land jemals beim NYIOOC verzeichnet hat, und zeugt von der Beharrlichkeit der australischen Produzenten.
Sui Tham, die gemeinsam mit ihrem Ehemann Stephen das Cape Schanck auf der Mornington Peninsula besitzt, erklärte gegenüber Olive Times, sie seien begeistert davon, wie sich ihre Öle geschlagen haben, nachdem sie vier Auszeichnungen gewonnen haben – genau so viele wie beim NYIOOC 2019.
Das Paar gewann Goldmedaillen für sein mittelreifes Picholine- und sein mittelreifes Frantoio-Öl sowie Silbermedaillen für sein mittelreifes Coratina- und sein mittelreifes Picual-Öl.
Siehe auch: Sonderbericht: NYIOOC 2020„Wir sind begeistert davon, wie sich unsere Öle bei einem so renommierten Wettbewerb für natives Olivenöl extra geschlagen haben, und stolz darauf, als australischer Vertreter unter einigen der besten Produzenten der Welt zu stehen“, sagte Tham.
Sie fügte hinzu, dass verschiedene Faktoren zum Erfolg des Unternehmens beigetragen hätten, darunter die Liebe zum Detail bei der Pflege ihres Olivenhains, die Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden und die Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses – vom Anbau und der Ernte der Oliven bis hin zu ihrer Verarbeitung.
Taralinga Estate war ein weiterer australischer Produzent mit Sitz auf der Mornington-Halbinsel, der bei der diesjährigen Ausgabe des NYIOOC Gold gewann.
Der in Victoria ansässige Produzent gewann zwei Gold-Auszeichnungen für seine Marke „Robusto“, ein kräftiges Picual-Öl, und seine Marke „Fruttato“, eine delikate Mischung.
„Dass beide unserer Öle Gold gewonnen haben, ist für uns ein bedeutendes Ereignis“, sagte Karen Godfrey, Vertriebs- und Marketingleiterin des Unternehmens. „Wir waren von dem Ergebnis absolut begeistert und sind sehr stolz darauf, zu den wenigen australischen Olivenhainen zu gehören, die in diesem Jahr Gold gewonnen haben.“
Zusätzlich zu den diesjährigen Auszeichnungen war Taralinga bereits beim NYIOOC 2019 erfolgreich und erhielt ebenfalls zwei Auszeichnungen.
„Wir führen unseren Erfolg auf eine Reihe von Faktoren zurück“, sagte Godfrey, „darunter die Präzision unseres Verfahrens, von der Ernte zum genau richtigen Zeitpunkt bis hin zur Sicherstellung, dass die Oliven innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gepresst werden.“
„Da wir unsere eigene Anlage besitzen“, fügte sie hinzu, „können wir unsere Oliven direkt hier auf dem Anwesen verarbeiten – eine für australische Olivenhaine einzigartige Möglichkeit –, was ein möglichst frisches natives Olivenöl extra gewährleistet.“
Godfrey nannte als weitere Faktoren für ihren Erfolg die hochmoderne zweistufige Ölverarbeitungsanlage, die ihrer Aussage nach die beste ihrer Art ist, sowie die Lage auf der Mornington-Halbinsel, die ein ideales Mikroklima für Olivenhaine bietet.
„Dieses Ergebnis ist ein Beweis für unsere Mission, hochwertiges natives Olivenöl extra nach den höchstmöglichen Standards zu produzieren – nicht nur hier auf der Mornington-Halbinsel oder in Australien, sondern weltweit“, sagte Sam Tarascio, der Eigentümer von Taralinga. „Das ist nicht nur unser Ziel, es ist unsere Leidenschaft.“
David Valmorbida, Präsident der Australian Olive Oil Association (AOOA), gratulierte den Gewinnermarken im Namen des Verbandes.
„Zwar gibt es viele hervorragende Olivenölproduzenten in Australien und weltweit, die nicht am NYIOOC teilnehmen,“ sagte Valmorbida, „zeigt die Tatsache, dass 11 australische Beiträge unter den anderen 573 prämierten Ölen Auszeichnungen erhielten – und dass die australischen Beiträge eine Auszeichnungsquote von 69 Prozent erreichten, die knapp über der Gesamt-Auszeichnungsquote des Wettbewerbs von 67 Prozent liegt –, dass Australien ein ernstzunehmender Wettbewerber auf der globalen Bühne ist und einige fantastische Produkte herstellt.“