An Olive Oil Times Umfrage zeigt wachsende Verzweiflung und Unsicherheit für eine Branche, die bereits vor dem Ausbruch der Pandemie angegriffen zu werden schien.
Da die Zahl der Todesopfer durch das neuartige Coronavirus weltweit steigt, haben strenge Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit eine Gesundheits- und humanitäre Krise zu einer wirtschaftlichen Katastrophe gemacht.
Unser Geschäft wird geschlossen und alle Mitarbeiter entlassen. Es ist schrecklich.- Ein amerikanischer Olivenölhändler
Regierungen schließen nicht wesentliche Arbeitsplätze, Schulen, Restaurants und Veranstaltungen - überall dort, wo Menschen sich versammeln. Während solche Beschränkungen dazu beigetragen haben, die Ausbreitung der Krankheit zu verlangsamen, haben sie den Lebensunterhalt und das Einkommen breiter Schwaden von Arbeitnehmern stark gestoppt.
Olivenbauern und Olivenölproduzenten wurden in fast allen Regionen hart getroffen. In Spanien, Italien, Griechenland, Portugal und Tunesien, Frankreich, der Türkei, Kroatien, dem Libanon und Syrien – Orten, an denen die Olivenölproduktion eine Lebensart ist – wächst die Verzweiflung und Unsicherheit für eine Branche, die so schien unter Beschuss noch bevor die Pandemie kam.
Olivenölproduzenten sind Menschen, die durch Dürren, Frost, Brände, Verwüstungen und einen Job, der nie wirklich frei von Katastrophen zu sein scheint, abgehärtet sind. Die Bewältigung von Herausforderungen gehört zur Routine und jedes Jahr bringt neue Herausforderungen mit sich. Wenn sie alles richtig machen und ein perfektes Produkt herstellen, wird es einen Preis erzielen, der weit unter seinem wahren Wert und fast immer unter dem liegt, was die Hersteller benötigen.
Das Coronavirus hat sogar diese Kämpfer erschüttert.
Befragte zu einem Olive Oil Times Die Umfrage am Wochenende spiegelte die verheerenden Auswirkungen der Krise auf alle Aspekte des Lebens auf dem Bauernhof und in den Lieferketten wider, von denen sie abhängen.
"Wir wissen nicht, was nach der Krise passieren wird “, sagte ein kleiner griechischer Produzent, der hauptsächlich nach Deutschland exportiert. "Im Moment warten wir ab, wie weit unser letztes Geld reicht. “
Bauernhöfe stehen still
Viele Erzeuger sagen, dass sie keine Hilfe bekommen können, um die dringenden Bedürfnisse der Farm zu befriedigen.
"Wir hatten Probleme, Arbeiter für den Olivenanbau zu sammeln, selbst für Jobs im Freien. Die Menschen bleiben zu Hause, obwohl sie Geld brauchen “, sagte Mustafa Safa Soydan, ein Produzent in der Türkei.
"Ich beschneide meine Olivenbäume in dieser Zeit allein, weil meine Helfer mich nicht erreichen können “, sagte Debra Carol Kyllingstad Haddock, die Eigentümerin des Olivenanbaus Casale Prato delle Coccinelle in Umbrien, Italien.
"Wie andere in Nordkalifornien sind wir in einem obligatorischen Unterschlupf “, sagte Geoff Peters von der Showa Farm. "Dies hat dazu geführt, dass wir viele aufgeschobene Aufgaben erledigt und Vorbereitungen für den Frühling getroffen haben, z. B. die Inspektion der Tropfbewässerung und die Bestellung von Materialien für McPhail-Fallen. “
Einige Betriebe schaffen es jedoch bisher, den Betrieb fortzusetzen, was den Patchwork-Charakter der geltenden globalen Reaktionsmaßnahmen widerspiegelt. "Für Olivenölproduzenten oder Landwirte in Spanien gelten keine Beschränkungen“, berichtete der Besitzer von Casa del Aguila in Jaén. "In unseren Ländereien arbeiten wir normal. “
Fensterläden mit Fensterläden
Während Dutzende von Befragten die Stilllegung ihrer Felder, Mühlen und Verpackungsprozesse beschrieben, gab es auch die Auswirkungen zwingender Beschränkungen weiter unten in der Kette.
"Alle Märkte und Veranstaltungen, auf denen ich verkaufe, sind geschlossen, was sich auf 90 Prozent meines Einkommens auswirkt “, sagte ein US-Händler. "Wir haben eine Lieferung auf einem Boot aus Italien. Es soll sich leicht klären lassen, aber jetzt ist es in der Schwebe und verlangsamt meine Lieferkette “, sagte ein anderer.
"Unser Geschäft wird geschlossen und alle Mitarbeiter entlassen. Es ist schrecklich “, sagte uns ein dritter amerikanischer Händler.
"Ich mache Messen und Märkte. Alle diese wurden heruntergefahren, so dass ich jetzt nur online bin. Ich habe denjenigen in meiner Gegend eine kostenlose Lieferung angeboten, aber es reicht nicht aus, um mich zu ernähren - Miete, Hypothek, Vorräte - es ist schwierig “, sagte ein kalifornischer Einzelhändler.
"Wir haben 70 Prozent weniger Umsatz mit unseren Produkten. Wir haben alle Messen, Verkostungen und Schulungen abgesagt “, sagte Marijan Marjanovic, CEO von Stancija St. Antonio in Kroatien.
In Kanada sagte Myrna Burlock, die flüssige Goldolivenöle und Essige betreibt, "Alle vier unserer Verkostungsbars, was unseren Lebensunterhalt bedeutet, mussten schließen. Wohin geht man im Alter von 63 und 68 Jahren von hier aus? “
Ein anderes kanadisches Unternehmen, Sarafino, durfte offen bleiben. "Wir sind Teil der Lebensmittelversorgungskette “, sagten sie.
"In der Türkei begann die Tourismus-Saison damit, dass Hotels ihre Angebote für den Kauf von Olivenöl abschließen “, sagte uns ein Landwirt in der Türkei. "Jetzt hörte alles auf. “
Einige sehen einen Aufruf zum Handeln, andere hocken sich hin
So wie die Krise unterschiedliche Auswirkungen auf die Unternehmen der Erzeuger und Erzeuger hatte - im Allgemeinen von schwerwiegenden bis hin zu völligen Lähmungen -, so planen sie auch, auf die neue Realität zu reagieren.
Viele der von uns befragten Personen gaben an, dass sie einen Anstieg der Online-Verkäufe festgestellt haben - sei es auf ihren eigenen Websites oder in Nachrichtenberichten - und es bestand eine breite Entschlossenheit, digitale Präsenz, Hauszustellungsprogramme und Initiativen zur Kundenansprache zu stärken.
"Wir müssen dringend einen Online-Shop einrichten und diese Zeit nutzen, um viele kommerzielle Folgemaßnahmen durchzuführen “, sagte ein portugiesischer Produzent, Pilar Abreu e Lima. "und gleichzeitig die ganze landwirtschaftliche Arbeit selbst erledigen. “
In Griechenland sagte Maria Anagnostopoulos, sie plane es "Übertragen Sie meine Verkäufe digital, sowohl lose als auch verpackt auf meinen eigenen Kanälen, und wenden Sie sich an andere E-Commerce-Partner. “
Es gibt Entlassungen, versäumte Mietzahlungen und schwindende Ersparnisse. Die Lagerbestände stehen in Lagern und Geschäften still, die Maschinen in geschlossenen Mühlen abgeschaltet.
Zeichen der Solidarität und einiger Resignation
Landwirte in Spanien feuerten ihre Traktoren an letzte Woche, um die Straßen der Stadt zu desinfizieren.
Kathryn Keeler von der Rancho Azul y Oro Olive Farm in Kalifornien sagte, sie sehe die Notwendigkeit, Menschen, die plötzlich in ihren Häusern leben, dabei zu helfen, gesunde Mahlzeiten zu kochen, indem sie mehr Rezepte für ihre Online-Community veröffentlicht.
"Schauen Sie sich einfach Instagram an “, sagte Bare Foods, ein kalifornischer Händler für portugiesische Öle. "Jeder kocht! "
Es gab jetzt Forderungen nach Maßnahmen der Regierung, und sobald die Gesundheitskrise abgeklungen ist und die wirtschaftlichen Schwierigkeiten stärker in den Fokus gerückt sind. Und unter den Antworten auf unsere Umfrage gab es Ausdruck von Hoffnungslosigkeit angesichts dessen, was manche als letzten Strohhalm ansehen könnten.
"Ich bin depressiv “, sagte ein Landwirt und Produzent in der Türkei einfach auf die Frage, wie es ihm gehe.
Und es gibt tiefe Bedenken hinsichtlich der langfristigen Auswirkungen der Coronavirus-Krise in der gesamten Branche. Mehr als ein Drittel der Befragten gab an, dies zu tun "äußerst besorgt “über den dauerhaften Schaden für ihre Unternehmen.
Nirgendwo war die Situation so schlimm wie in Italien, wo der Rest der Welt gewarnt wird.
"Ich sehe Politiker in England, Frankreich, Deutschland, den USA und Brasilien, die den Ernst von Covid-19 herunterspielen, während wir versuchen, unsere 5,000 Toten zu begraben “, schrieb Debra Kyllingstad Haddock aus Umbrien. "#Bleib zuhause!"
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