Französische Landwirte werden dazu ermutigt, auf ökologischen Landbau umzustellen
Französische Olivenölproduzenten werden dazu ermutigt, auf ökologischen Anbau umzustellen.
Afidol, der Branchenverband für Oliven in Frankreich, ermutigt französische Olivenölproduzenten, auf ökologischen Landbau umzustellen.
Frankreich verfügt über acht Herkunftsbezeichnungen in der sonnigen Region Provence-Alpes-Côte d’Azur, doch nur 12 Prozent der Olivenbaubetriebe haben auf ökologischen Landbau umgestellt.
Afidol ist der Ansicht, dass mehr Olivenölproduzenten auf ökologischen Landbau umstellen und das begehrte AB-Logo (Agriculture Biologique) für Bio-Produkte auf ihren Etiketten führen sollten.
Auf der SETEVI, der internationalen Fachmesse für die Sektoren Weinbau, Obst, Gemüse und Olivenöl, die am 28. November in Montpellier stattfand, räumte Afidol-Direktor Christian Argenson ein, dass die Olivenölproduktion in Frankreich teuer ist – 10 Euro pro Liter gegenüber 2 Euro in Spanien. Auf der vierten Konferenz, die von Afidol in Zusammenarbeit mit dem Centre Technique de l’Olivier (CTO) organisiert wurde, behandelten Fachleute eine Reihe von Themen im Zusammenhang mit der Produktion und Vermarktung von Bio-Olivenöl. Dies ermöglichte es Laien, Fachleuten und Erzeugern, ihre Erfahrungen und Innovationen zu diskutieren und auszutauschen.
In seinem Vortrag erklärte Argenson, dass Frankreich zwar weniger Sonne und Hitze habe als seine südlichen Nachbarn, dies jedoch ein Vorteil für die Franzosen sein könne. Französische Oliven würden seltener von der Olivenfliege befallen, argumentierte er, und das Ergebnis seien Öle mit mehr Charakter und Intensität.
Afidol hat sich verpflichtet, französische Erzeuger bei der Umstellung auf den ökologischen Landbau zu unterstützen, und hat kürzlich ein 15-minütiges Video produziert, das vom Präsidenten von AFIDOL, Oliver Nasles, vorgestellt wird. Das Video informiert Ölproduzenten darüber, was das AB-Label bedeutet und wie sie ihre Olivenhaine schützen können, indem sie ihre Betriebsmittel einschränken und sorgfältig auswählen. Produzenten, die die Umstellung bereits vollzogen haben, sprechen über ihre Beweggründe, Herausforderungen und Schwierigkeiten sowie ihre Sicht auf die Zukunft des französischen Bio-Olivenöls
Der Olivenölproduzent Jean Benoît Hugues aus Les Baux-de-Provence, ein gewähltes Mitglied des technischen Ausschusses von Afidol, glaubt fest an Bio-Olivenöl. Er sagte, die beiden größten Herausforderungen seien die Olivenfliege und die Unkrautbekämpfung. In seinem Olivenhain CastelaS beschichtet Hugues seine Oliven, indem er sie besprüht, um sie vor den Olivenfliegen zu verbergen – ähnlich wie ein Maler auf einer Baustelle.
Er sagte: „Wir verwenden zunächst eine Zweischichttechnik und sprühen nach Regen oder starkem Wind erneut. Außerdem müssen wir während des Fruchtwachstums Farbe auftragen.“
Hugues glaubt nicht, dass Olivenöle durch die Umstellung auf Bio wesentlich teurer werden. „Für mich ist Bio wie Ledersitze in einem Luxusauto – das eine geht ohne das andere nicht! Unsere Kunden wollen und verdienen die Crème de la Crème – Olivencreme natürlich!“
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