Nachhaltige Bewirtschaftung von Olivenhainen kann die Auswirkungen des Klimawandels bewältigen

Ein führender Experte für Obstbaumphysiologie, Cristos Xiloyannis, hat sich der Entwicklung nachhaltiger Olivenanbautechniken verschrieben.

August 10, 2017
Von Ylenia Granitto

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Sehr heiß und trocken ist der Sommer eine Herausforderung darstellen Für die europäischen Landwirte, die fast überall Bewässerungssysteme einrichten mussten, um den Olivenbäumen eine gewisse Erleichterung von der Hitze zu verschaffen.

Um die Auswirkungen des Klimawandels auf Nutzpflanzen zu mildern und zu verhindern, werden derzeit verschiedene und unterschiedliche Methoden und Ansätze von Experten auf globaler Ebene untersucht. Unter diesen engagiert sich Cristos Xiloyannis seit Jahren für die Entwicklung nachhaltiger und relevanter Managementpraktiken für den Olivenanbau.

"Wir müssen davon ausgehen, dass der italienische und der weltweite Olivenanbau im Allgemeinen nicht bewässert werden “, sagte der Professor für Obstbaumphysiologie, allgemeinen Obstanbau und Baumschultechniken an der Universität von Basilikata Olive Oil Times. "Angesichts der zunehmend trockenen Perioden muss während der Regenzeit so viel Wasser wie möglich im Boden gehortet werden. “

In diesem Zusammenhang wäre es nützlich, das Wissen und die Technologien von zu vertiefen 'Trockenbau, 'da der Anstieg der Frühjahrs- und Sommertemperaturen den Wasserverbrauch aufgrund einer stärkeren Transpiration der Blätter und der Verdunstung aus dem Boden beeinflusst.

Cristos Xiloyannis

Xiloyannis wies darauf hin, dass es in den nächsten Jahren zunehmend zu Wasserstress kommen könne, insbesondere bei traditionell nicht bewässerten Kulturen wie Olivenbäumen.

Darüber hinaus beeinflusst der Temperaturanstieg im Winter die Bedürfnisse verschiedener Olivensorten bei niedrigen Temperaturen, nämlich deren Kühlbedarf. In Anbetracht der Tatsache, dass jede Sorte in der kalten Jahreszeit einen Zeitraum unter 6 ° C (42.8 ° F) verbringen muss, um Blütenknospen zuzubereiten und im folgenden Jahr Früchte zu produzieren, können mildere Winter zu einer geringen Produktivität führen.

Darüber hinaus kann ein allgemeiner globaler Anstieg der Durchschnittstemperatur zu einem höheren jährlichen Gesamtniederschlag führen. Unser Experte für Öko-Physiologie schlug vor, sich bei der Bewältigung dieser Probleme auf die Prozesse des Wasserkreislaufs zu verlassen, ausgehend von der Annahme, dass die größere Intensität und die wachsende Anzahl von Gewittern nicht nur Schäden verursachen, sondern auch die Sicherstellung von Wasserreserven im Wasser erschweren können Untergrund.

"Mit dem Ziel, eine Wasserversorgung im Boden sicherzustellen, sollten wir die Textur des Bodens in Bezug auf die Makroporosität verbessern und seine hydraulische Leitfähigkeit verbessern “, erklärte er. "Unser Ziel ist es, dass auch starkes Regenwasser im Boden zurückgehalten wird, um tiefe Schichten von bis zu 3-4 Metern zu erreichen. “

"Meiner Meinung nach besteht der beste Weg zur Verbesserung der Makroporosität und der Wasserinfiltration darin, ein System zu beinahe Null für die Bodenbearbeitung zu verwenden “, schlug Xiloyannis vor. "Hin und wieder sollte eine tiefe Bodenbearbeitung durchgeführt werden, nur in den Bereichen von Parzellen mit Problemen der Bodenverdichtung und damit der Staunässe, während Mitte März, wenn die Regenzeit vorbei ist. Eine leichte Bodenbearbeitung von etwa 5 Zentimetern (1.9 Zoll) ist sinnvoll, um 'Schaden 'die krautigen Pflanzen, die mit Olivenbäumen in Bezug auf Wasser und mineralische Elemente konkurrieren. "

Das Untersäen mit freiwilligen Pflanzen verschiedener Sorten verbessert die Bodenstruktur dank der Wurzeln, die einen tiefen Raum schaffen. "Wenn die alten Wurzeln sterben, fördern sie dank der Aktivität von Mikroorganismen die Entwicklung neuer Wurzeln “, erklärte er. Wenn wir die Deckfrucht abschneiden und zweimal im Jahr auf dem Boden liegen lassen, reichern wir den Boden mit Kohlenstoff an, fördern die chemische und mikrobiologische Fruchtbarkeit dank der organischen Substanz und helfen dem Boden, während der Regenzeit mehr Wasser aufzunehmen. Die Reduzierung der Blätter zugunsten eines Wurzelsystems ist auch hilfreich, um die Dürre und den zunehmenden Wasserbedarf der Olivenbäume besser zu bekämpfen.

"Nur um eine Vorstellung zu geben: Wenn der Niederschlag von September bis März 300 Millimeter (11.8 Zoll) erreicht, ist es unser Ziel, mindestens 200 Millimeter (7.8 Zoll) im Boden zu sammeln, was 2,000 Kubikmetern Wasser pro Hektar (28,582 Kubikfuß) entspricht pro Morgen) “, stellte Xiloyannis fest.

Diese Maßnahmen tragen auch dazu bei, Überschwemmungen zu verhindern, da Regenwasser nicht im Mutterboden verbleibt und Kanäle und Flüsse füllt. Darüber hinaus werden sie die Bodenerosion begrenzen und gleichzeitig verhindern, dass Düngemittel und Herbizide in Oberflächenschichten in das Wasser gelangen.

Xiloyannis und seine Forschergruppe fördern die Verwendung von aufbereitetem kommunalem Abwasser zur Bewässerung von Olivenbäumen. "Gereinigtes Abwasser enthält Stickstoff, Phosphor, Kalium, Kalzium und andere grundlegende Elemente für die Entwicklung von Pflanzen, und wir können uns bereits auf das Beispiel Israel verlassen, in dem 50 Prozent des im Agrarsektor verwendeten Wassers aus kommunalem Abwasser stammt. “ Allein in Apulien könnten 1.2 Millionen Kubikmeter gereinigtes Abwasser pro Tag wiederverwendet werden.

Mit der Universität Basilikata führten sie 15 Jahre lang Versuche in einem ausgewachsenen Olivenhain in Ferrandina in der Provinz Matera durch, der aus Pflanzen der autochthonen Doppelsorte Maiatica di Ferrandina bestand, die mit einer Größe von 8 x 8 m ( 26 x 26 Fuß) Abstand.

Die Wahl des Versuchsgeländes wurde in die lukanische Stadt verlagert, da dort ein Abwassersystem mit einem relativen Bewässerungsnetz ohne Pumpsystem vorhanden ist. Dies hat es einfach und erschwinglich gemacht, aus dem kommunalen Abwasser behandelte Siedlungsabfälle zu transportieren Sammeltank zum experimentellen Olivenhain.

Das im Experiment verwendete Abwasser wurde unter Verwendung vereinfachter Behandlungsschemata gereinigt, bei denen ein Teil der im Abwasser enthaltenen organischen Substanz und mineralischen Elemente zurückgewonnen wurde, wodurch die Reinigungskosten erheblich gesenkt wurden. Es wurde durch Tropfbewässerung in einem Teil des Obstgartens verteilt. Als Kontrolle wurde ein nahe gelegenes nicht bewässertes und bestelltes Grundstück mit Pflanzen mit ähnlichen Merkmalen verwendet.

Diese Art der Bewässerung erhöhte die Produktivität von Olivenbäumen und begrenzte das Phänomen von abwechselndes LagerDas erhaltene native Olivenöl extra erwies sich als ausgezeichnet.

"In den nächsten Jahren könnte die Implementierung umweltfreundlicher Bewirtschaftungstechniken und nachhaltiger landwirtschaftlicher Ansätze ein Teil der Lösung zur Verhinderung der Auswirkungen des Klimawandels sein “, schloss Xiloyannis.



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