` Η Ταϊβάν ισχυρίζεται ότι το ιταλικό ελαιόλαδο περιέχει πράσινο χρωστικό - Olive Oil Times

Η Ταϊβάν ισχυρίζεται ότι το ιταλικό ελαιοπυρήνα λαδιού περιέχει πράσινο χρώμα

Ιανουάριος 9, 2014
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Olitalia είναι ο τελευταίος εξαγωγέας που έχει το δικό της πυρηνέλαιο απορρίφθηκε από την Ταϊβάν επειδή φέρεται ότι περιείχε το πράσινο χρώμα χλωροφύλλη χαλκού.

Εν μέσω διεθνών ανησυχιών σχετικά με τη βεβαιότητα των δοκιμών της, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων της Ταϊβάν (TFDA) ανακοίνωσε ότι μια αποστολή σχεδόν 17 τόνων από τον Ιταλό προμηθευτή πρέπει είτε να καταστραφεί είτε να επιστραφεί επειδή εντοπίστηκε η ένωση.

Στιγμιότυπο οθόνης μιας ιστοσελίδας TFDA που έχει μεταφραστεί από την Google

Olitalia, η οποία ισχυρίζεται ότι είναι το σήμα ελαιολάδου "το πιο διανεμημένο στον κόσμο ", είναι ο πρώτος προμηθευτής πετρελαίου πυρηνελαίου του νησιού.

Ο συνάδελφός προμηθευτής Vidoria, μια ισπανική εταιρεία, έχει 8 μετρικούς τόνους πυρηνελαίου λανθάνον σε λιμένα της Ταϊβάν, αφού έδειξε επίσης θετικά.

Η Ταϊβάν θεωρείται ότι λαμβάνει δείγματα από όλες αυτές τις αποστολές μετά από ένα ευρύτερο σκάνδαλο βρώσιμου πετρελαίου στην Ταϊβάν, όπου έχει επιβληθεί πρόστιμο σε διάφορες εταιρείες και στις 16 Δεκεμβρίου είδε τον επικεφαλής μιας κορυφαίας εταιρείας μαγειρικής της Ταϊβάν - λέγεται ότι έχει νοθεύσει το ελαιόλαδο με φθηνότερο βαμβακέλαιο και χλωροφυλλίνη χαλκού - καταδικάστηκε σε φυλάκιση 16 ετών για απάτη και εσφαλμένη επισήμανση.

Ο εμπειρογνώμονας λέει ότι η ένωση μπορεί να παρουσιαστεί φυσικά σε έλαιο ελαιοκάρπου και έλαιο σταφυλιού

Η συνθετική χλωροφυλλίνη χαλκού επιτρέπεται σε ορισμένα τρόφιμα αλλά όχι σε φυτικά έλαια. Προσθέτοντάς το σε φθηνότερα έλαια - που ονομάζεται "πρασινάρισμα »- είναι ένα τέχνασμα που μερικές φορές χρησιμοποιείται για να τα μεταβιβάσει ως ελαιόλαδο και ειδικά ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Αλλά όπως αναφερθεί την περασμένη εβδομάδα από Olive Oil Times, ο εμπειρογνώμονας πετρελαίου Wenceslao Moreda, από το Ινστιτούτο Λιπών και Λιπαντικών της Ισπανίας στη Σεβίλλη, συγκαταλέγεται μεταξύ εκείνων που λένε ότι σύμφωνα με τις υπάρχουσες μεθόδους δοκιμών, ένα θετικό αποτέλεσμα για την ένωση στην περίπτωση του πυρηνελαίου ή του ελαιολάδου "μπορεί να αντιστοιχεί σε εκείνη που σχηματίζεται φυσικά ... και όχι στην προσθήκη του χρωστικού ... "

Είναι κατανοητό ότι μια έκθεση της Moreda σχετικά με το θέμα έχει σταλεί στην Ταϊβάν από τις ισπανικές αρχές.

Οι Ιταλοί εξαγωγείς ζητούν παρέμβαση στην Ταϊβάν

Και σε ένα επιστολή τον περασμένο μήνα στο Ιταλικό Ινστιτούτο Εξωτερικού Εμπορίου (ICE) στην Ταϊπέι, η ASSITOL, η ένωση της ιταλικής βιομηχανίας πετρελαίου, η οποία αντιπροσωπεύει συσκευαστές ελαιολάδου και σπορέλαιου, δήλωσε ότι οι δοκιμές της έδειξαν ότι "μια ελάχιστη παρουσία χλωροφύλλης χαλκού "μπορεί να είναι "παράγεται φυσικά "και σε επίπεδα πολύ χαμηλότερα από ό, τι θα χρειαζόταν για το χρωματισμό ενός πετρελαίου.

Η ASSITOL ζήτησε από το ινστιτούτο να συνεργαστεί με την TFDA για να ζητήσει την αναστολή κάθε μέτρου κατά της εισαγωγής και διανομής ιταλικών ελαίων στην Ταϊβάν.

Η TDFA και η Olitalia δεν έχουν ακόμη απαντήσει σε αιτήματα για σχόλια.

Ένα άλλο μέλος της βιομηχανίας που ζήτησε να μην κατονομαστεί είπε ότι ένιωθε ότι η Ταϊβάν χρησιμοποιεί ξένους προμηθευτές ως αποδιοπομπαίο τράγο για να καλύψει τις παρατυπίες στην εγχώρια αγορά βρώσιμου πετρελαίου.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις