Η Τυνησία δεύτερη μεταξύ των εξαγωγέων βιολογικών προϊόντων της Αφρικής

Το Τυνησιακό Κέντρο Προώθησης των Εξαγωγών (CEPEX) και η Γενική Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας ανακοίνωσαν πρόσφατα ότι η Τυνησία έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο στον τομέα της βιολογικής γεωργίας, σε σημείο που έχει καταστεί ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας βιολογικών προϊόντων στην Αφρική, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου, προς 30 χώρες σε πέντε ηπείρους.

Σύμφωνα με την Aziza Htira, Διευθύνουσα Σύμβουλο του CEPEX, η Τυνησία διαθέτει σήμερα 2.987 βιοκαλλιεργητές, το 66% των οποίων είναι εξαγωγείς, γεγονός που όχι μόνο παρέχει στον τυνησιακό πληθυσμό προϊόντα που είναι ωφέλιμα για την υγεία και φιλικά προς το περιβάλλον, αλλά δημιουργεί και θέσεις εργασίας.
Δείτε επίσης: Παραγωγή
βιολογικού ελαιολάδου Για την Aziza Htira, η ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας «αποτελεί εμπορικό πλεονέκτημα που πρέπει να προάγει την αξιοποίηση της τοπικής τεχνογνωσίας και τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των πληθυσμών αυτών των συχνά περιθωριακών περιοχών, συμβάλλοντας έτσι στον στόχο της διατήρησης των φυσικών πόρων και της πολιτιστικής κληρονομιάς με μια προσέγγιση βιώσιμης ανάπτυξης».

Μεταξύ των κορυφαίων βιολογικών προϊόντων που εξάγει η Τυνησία είναι τα πορτοκάλια Τυνησίας-Μάλτας, η χαρίσα, η μπισσά, οι χουρμάδες Deglet Ennour, τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, διάφορα κρασιά και αποστάγματα, καθώς και το ελαιόλαδο. Οι εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου έχουν έτσι επιτύχει τα καλύτερα έσοδα, με έσοδα 126 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ από τα 150 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ των τυνησιακών εξαγωγών βιολογικών προϊόντων το 2015.

Η Samia Maamer, διευθύντρια βιολογικής γεωργίας στο Υπουργείο Γεωργίας, Υδάτινων Πόρων και Αλιείας, επεσήμανε ότι ο τομέας αυτός είναι πολύ ελπιδοφόρος. «Είμαστε η μόνη χώρα στον αραβικό κόσμο που έχει θεσπίσει τεχνικούς κανονισμούς για την εκμετάλλευση του εδάφους, αλλά θα πρέπει να σκεφτούμε μια νέα στρατηγική, ένα νέο μοντέλο βιολογικής γεωργίας με όλα τα επιτεύγματά του», δήλωσε.

Για όσους ενδεχομένως αμφιβάλλουν για την βιολογική ποιότητα των προϊόντων που εισάγονται από χώρες εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα προϊόντα αυτά πρέπει επίσης να συμμορφώνονται με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για τα βιολογικά προϊόντα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η Τυνησία είναι η μόνη αφρικανική και αραβική χώρα που επωφελείται από την αναγνώριση ισοδυναμίας με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την εξαγωγή βιολογικών προϊόντων από το 2009. Η αναγνώριση αυτή ανανεώθηκε τον Ιούνιο του 2015 για αόριστο χρονικό διάστημα.

Έτσι, παρά τις οικονομικές δυσκολίες που αντιμετωπίζει η Τυνησία, ορισμένοι επιχειρηματίες έχουν αναπτύξει επιτυχημένες καινοτομίες και πρωτοβουλίες.

Η επιτυχημένη προσέγγιση του Domaine Fendri

Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τους ελαιοτριβείους του Domaine Fendri, που βρίσκεται στο Meknassy (στην περιοχή Sidi Bouzid), έχει κερδίσει πολλά βραβεία.

Ο Slim Fendri, 49 ετών, κληρονόμος της οικογενειακής τεχνογνωσίας, εργάζεται στο αγρόκτημα από το 1995. Με τη δημοκρατικοποίηση των βιολογικών τροφίμων, επέλεξε να επικεντρωθεί στην ποιότητα παρά στην ποσότητα, προκειμένου να βελτιώσει τις οργανοληπτικές ιδιότητες των ελαίων του. Και άξιζε τον κόπο. Το 2011, κέρδισε το πρώτο του διεθνές βραβείο και από τότε συλλέγει βραβεία.

Σήμερα, το κτήμα παράγει 150 έως 200 τόνους ετησίως «πράσινου χρυσού», εκ των οποίων περισσότεροι από 100 τόνοι προορίζονται για εξαγωγή. Ο ελαιοκαλλιεργητής, ο οποίος απέδειξε με τη σχολαστική του εργασία ότι η ποικιλία Chemlali, που θεωρείται συνηθισμένη, μπορεί να δώσει μια εξαιρετική σοδειά, σχεδιάζει να αυξήσει την παραγωγική του ικανότητα φυτεύοντας 10.000 επιπλέον ελαιόδεντρα, διατηρώντας παράλληλα την ανθρώπινη διάσταση της επιχείρησής του.

---

• Bbioaddict.fr


• Σημαντικές επιχειρηματικές πρωτοβουλίες στην Τυνησία