Μεσογειακή διατροφή παρατείνει τη ζωή των ηλικιωμένων

Η υψηλότερη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους και η μικρότερη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών είναι ένας από τους κύριους παράγοντες πίσω από το όφελος της μεσογειακής δίαιτας για μακροζωία.

Σεπτέμβριος 12, 2018
Με τη Mary West

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια μελέτη από την Ιταλία διαπίστωσε ότι το κλειδί για μια μακρύτερη ζωή μπορεί να έγκειται στην παρακολούθηση του Μεσογειακή διατροφής (MedDiet). Οι ηλικιωμένοι συμμετέχοντες των οποίων το σχέδιο διατροφής ακολουθούσε περισσότερο τη διατροφή είχαν 25% λιγότερη πιθανότητα θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε σύγκριση με εκείνους που τηρούσαν τη δίαιτα λίγο ή καθόλου.

Μεταξύ των ειδών διατροφής που περιλαμβάνονται σε ένα MedDiet, η υψηλότερη κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων οδηγεί κυρίως στο παγκόσμιο όφελος για την υγεία.- Marialaura Bonaccio, ερευνητής

Στην έρευνα που διεξήχθη από το Τμήμα Επιδημιολογίας και Πρόληψης του IRCS Neuromed στο Molise της Ιταλίας, οι επιστήμονες διερεύνησαν τη σχέση ανάμεσα στο MedDiet και τα ποσοστά θνησιμότητας. Εξέτασαν δεδομένα σχετικά με άτομα ηλικίας άνω των 5,000 που συμμετείχαν στη μελέτη Moli-sani και τα ακολούθησαν μέχρι και οκτώ χρόνια. Επιπλέον, εξέτασαν επιδημιολογικές μελέτες από διάφορες χώρες, οι οποίες έφεραν το σύνολο των θεμάτων στην έρευνα στο 65.

Η ανάλυση των αποτελεσμάτων έδειξε σαφώς ότι το MedDiet μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου στους ηλικιωμένους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η σχέση μεταξύ του σχεδίου διατροφής και της θνησιμότητας εξαρτάται από το βαθμό προσκόλλησης. Όσο πλησιέστερα οι συμμετέχοντες ακολούθησαν τη διατροφή, τόσο μεγαλύτερη ήταν η μείωση της θνησιμότητας.

"Η καινοτομία της έρευνάς μας είναι να έχουμε εστιάσει την προσοχή μας σε έναν πληθυσμό άνω των 65 ετών », δήλωσε η πρώτη συγγραφέας Marialaura Bonaccio σε δελτίο τύπου. "Γνωρίζαμε ήδη ότι η μεσογειακή διατροφή είναι σε θέση να μειώσει τον κίνδυνο θνησιμότητας στον γενικό πληθυσμό, αλλά δεν ήξερα αν θα ήταν το ίδιο και για τους ηλικιωμένους.

"Τώρα τα δεδομένα από τη μελέτη Moli-sani δείχνουν σαφώς ότι μια παραδοσιακή μεσογειακή δίαιτα (πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ελαιόλαδο και δημητριακά, χαμηλή σε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, με μέτρια κατανάλωση κρασιού κατά τη διάρκεια των γευμάτων), σχετίζεται με 25% μείωση της θνησιμότητας όλων των αιτιών. Αυτή η επίδραση παραμένει επίσης εάν εξετάσουμε συγκεκριμένα την καρδιαγγειακή ή εγκεφαλοαγγειακή θνησιμότητα ».

Ο πρώτος συγγραφέας εξήγησε ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που ευθύνονται για το πλεονέκτημα της μακροζωίας.

"Στη μελέτη μας, διαπιστώσαμε ότι μεταξύ των ειδών διατροφής που περιλαμβάνονται σε ένα MedDiet, η υψηλότερη κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (MUFA) έναντι των κορεσμένων λιπαρών οξέων οδηγεί κυρίως στο παγκόσμιο όφελος για την υγεία. Φυσικά, το EVOO είναι μια από τις σημαντικότερες πηγές τροφίμων του MUFA στη διατροφή », δήλωσε ο Bonaccio Olive Oil Times.

"Προηγούμενες μελέτες έχουν συζητήσει τους μηχανισμούς μέσω των οποίων η EVOO μπορεί να παρατείνει την επιβίωση. Έχουν προτείνει διαφορετικές πιθανές οδούς που θα μπορούσαν να διαμορφωθούν ευνοϊκά με υψηλότερες προσλήψεις του EVOO. Μεταξύ αυτών, αναγνωρίζουμε ότι τα στοιχεία υποστηρίζουν την οδό της φλεγμονής, η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνεται από πολυάριθμες ενώσεις που βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στην EVOO ", πρόσθεσε ο Bonaccio.

Παρά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, η μελέτη δείχνει μια σχέση παρά μια σχέση αιτίου-αποτελέσματος. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες που παρακολούθησαν στενά τη διατροφή ήταν πιο πιθανό να ασκήσουν. Παρ 'όλα αυτά, λόγω της δύναμης του συσχετισμού που βρέθηκε στην τρέχουσα μελέτη μαζί με αυτήν της προηγούμενης έρευνας, είναι προφανές ότι η κατανάλωση του MedDiet είναι μια από τις βέλτιστες πρακτικές που μπορούν να υιοθετήσουν οι άνθρωποι για την προστασία της υγείας τους.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις