Υγεία

Μεσογειακή διατροφή παρατείνει τη ζωή των ηλικιωμένων

Η υψηλότερη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους και η μικρότερη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών είναι ένας από τους κύριους παράγοντες πίσω από το όφελος της μεσογειακής δίαιτας για μακροζωία.

Σεπτέμβριος 12, 2018
Με τη Mary West

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια μελέτη από την Ιταλία βρήκε το κλειδί για μια μακρύτερη ζωή μπορεί να είναι η παρακολούθηση της Μεσογειακή διατροφή (MedDiet). Οι ανώτεροι συμμετέχοντες, των οποίων το σχέδιο διατροφής ήταν περισσότερο προσκολλημένο στη διατροφή, είχε 25% χαμηλότερη πιθανότητα θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε σύγκριση με εκείνους που προσχώρησαν στη διατροφή λίγο ή καθόλου.

Μεταξύ των ειδών διατροφής που περιλαμβάνονται σε ένα MedDiet, η υψηλότερη κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων οδηγεί κυρίως στο παγκόσμιο όφελος για την υγεία.- Marialaura Bonaccio, ερευνητής

Στην έρευνα που διεξήχθη από το Τμήμα Επιδημιολογίας και Πρόληψης του IRCS Neuromed στο Molise της Ιταλίας, οι επιστήμονες διερεύνησαν τη σχέση μεταξύ του MedDiet και των ποσοστών θνησιμότητας. Εξετάστηκαν δεδομένα για 5,000 άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών που συμμετείχαν στη μελέτη Moli-sani και τα ακολούθησαν μέχρι και οκτώ χρόνια. Επιπλέον, εξέτασαν τις επιδημιολογικές μελέτες από διάφορες χώρες, οι οποίες έφεραν το σύνολο των θεμάτων στην έρευνα σε 12,000.

Η ανάλυση των αποτελεσμάτων έδειξε σαφώς ότι το MedDiet μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου στους ηλικιωμένους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η σχέση μεταξύ του σχεδίου διατροφής και της θνησιμότητας εξαρτάται από το βαθμό προσκόλλησης. Όσο πλησιέστερα οι συμμετέχοντες ακολούθησαν τη διατροφή, τόσο μεγαλύτερη ήταν η μείωση της θνησιμότητας.

"Η καινοτομία της έρευνάς μας είναι να εστιάσουμε την προσοχή μας σε πληθυσμό άνω των 65 ετών », δήλωσε σε πρώτη δημοσίευσή του ο πρώτος συντάκτης Marialaura Bonaccio. "Γνωρίζαμε ήδη ότι η μεσογειακή διατροφή είναι σε θέση να μειώσει τον κίνδυνο θνησιμότητας στον γενικό πληθυσμό, αλλά δεν ήξερα αν θα ήταν το ίδιο και για τους ηλικιωμένους.

"Τα δεδομένα από τη μελέτη Moli-sani δείχνουν σαφώς ότι συσχετίζεται με μια παραδοσιακή δίαιτα μεσογειακού τύπου (πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ελαιόλαδο και δημητριακά, χαμηλά σε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, με μέτρια κατανάλωση κρασιού κατά τη διάρκεια των γευμάτων) με 25% μείωση της θνησιμότητας όλων των αιτιών. Αυτή η επίδραση παραμένει επίσης εάν εξετάσουμε ειδικά καρδιαγγειακή ή εγκεφαλοαγγειακή θνησιμότητα. "

Διαφήμιση

Ο πρώτος συγγραφέας εξήγησε ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που ευθύνονται για το πλεονέκτημα της μακροζωίας.

"Στη μελέτη μας, διαπιστώσαμε ότι μεταξύ των ειδών διατροφής που περιλαμβάνονται σε ένα MedDiet, η υψηλότερη κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (MUFA) πάνω από τα κορεσμένα λιπαρά οξέα οδηγεί κυρίως στο παγκόσμιο όφελος για την υγεία. Φυσικά, η EVOO είναι μία από τις σημαντικότερες πηγές τροφίμων του MUFA στη διατροφή ", δήλωσε ο Bonaccio Olive Oil Times.

"Προηγούμενες μελέτες έχουν συζητήσει τους μηχανισμούς μέσω των οποίων η EVOO μπορεί να παρατείνει την επιβίωση. Έχουν προτείνει διαφορετικές πιθανές οδούς που θα μπορούσαν να διαμορφωθούν ευνοϊκά με υψηλότερες προσλήψεις του EVOO. Μεταξύ αυτών, αναγνωρίζουμε ότι τα στοιχεία υποστηρίζουν την οδό της φλεγμονής, η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνεται από πολυάριθμες ενώσεις που βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στην EVOO ", πρόσθεσε ο Bonaccio.

Παρά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, η μελέτη παρουσιάζει μια σχέση και όχι μια σχέση αιτίας-αποτελέσματος. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν τη διατροφή ήταν πιο πιθανό να ασκήσουν. Παρ 'όλα αυτά, λόγω της ισχύος της ένωσης που βρέθηκε στην παρούσα μελέτη μαζί με την προηγούμενη έρευνα, είναι προφανές ότι η κατανάλωση του MedDiet είναι μία από τις βέλτιστες πρακτικές που μπορούν να υιοθετήσουν οι άνθρωποι για να προστατεύσουν την υγεία τους.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition.





Σχετικές ειδήσεις