` Στο μνημόνιο του Olive Council, "Unease" Over Australian Standards - Olive Oil Times

Στο μνημόνιο του Συμβουλίου Ελαιολάδου, «Unease» πάνω από τα αυστραλιανά πρότυπα

Σεπτέμβριος 30, 2011
Curtis Cord

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πίσω τον Ιανουάριο όταν Η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία πρότειναν νέα πρότυπα ελαιολάδου που αποκλίνει από εκείνα που ιδρύθηκαν από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η ΔΟΕ εξέδωσε δήλωση με την οποία καλούσε το μέτρο πιθανό "εμπόδιο στο εμπόριο », ενώ συνιστά μια επανεξέταση της κίνησης.

Η δήλωση, με τον τίτλο "Σχόλια της Διεθνούς Ομοσπονδίας για το Σχέδιο Τυποποιημένων Ελαιολάδων της Αυστραλίας και Νέας Ζηλανδίας και Ελαιολάδου, "Που εκτείνονται περίπου είκοσι "διαφορές "που περιελάμβαναν ορισμούς, κατηγορίες ελαιολάδου και μεθόδους δοκιμών στις προτεινόμενες κατευθυντήριες γραμμές που διέφεραν ή δεν υπήρχαν στα πρότυπα της ΔΟΕ. "Θα ήταν σκόπιμο ", δήλωσε η ΔΟΕ, "για το σχέδιο προτύπου της Αυστραλίας / Νέας Ζηλανδίας για επανεξέταση. "

Τόσο τον περασμένο μήνα, όσο και το νέο οι εθελοντικοί κανόνες υιοθετήθηκαν από τα πρότυπα της Αυστραλίας (Η Νέα Ζηλανδία αποφάσισε να μην συνδεθεί) τα μάτια στράφηκαν στην ΔΟΕ για αυτό που αναμενόταν να είναι μια έντονη επίπληξη.

Αυτή η επίπληξη έφτασε. Σε αντίγραφο επίσημου μνημονίου που λαμβάνεται από τον Olive Oil Times και που στάλθηκε από την Εκτελεστική Γραμματεία του Συμβουλίου την περασμένη εβδομάδα στα Πρότυπα Αυστραλία, τον Codex Alimentarius και τα υπουργεία γεωργίας και εξωτερικών υποθέσεων της Αυστραλίας, η ΔΟΕ παρουσίασε αυτό που βλέπει ως μια ανησυχητική εξέλιξη.

Αν και η Αυστραλία δεν είναι μέλος του διακυβερνητικού οργανισμού, συμμετέχει ωστόσο στις δραστηριότητες της ΔΟΕ και τηρείται "μόνιμα ενημερωμένο για το έργο του ", ξεκινά το μνημόνιο.

Καλώντας την ανάπτυξη ορισμών και αναλυτικών χαρακτηριστικών που περιλαμβάνονται στα εμπορικά πρότυπα "ένα από τα σημαντικότερα ρυθμιστικά καθήκοντα "της ΔΟΕ, ο κ. Τζουμπάιτ επισημαίνει τις προσπάθειες που καταβάλλει η οργάνωση που έχει επιβληθεί από τα Ηνωμένα Έθνη με την εντολή αυτή.
Δείτε επίσης: Μνημόνιο ΔΟΕ
Μια τέτοια πρωτοβουλία είναι η ετήσια συνάντηση της ομάδας ειδικών χημικών της IOC από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας, για τον έλεγχο και τη βελτίωση των μεθόδων δοκιμών (η συνάντηση αυτή θα πραγματοποιηθεί την επόμενη εβδομάδα στη Μαδρίτη και ένα από τα θέματα συζήτησης θα είναι η Αυστραλία πρότυπα, σύμφωνα με έναν συμμετέχοντα εξοικειωμένο με την ημερήσια διάταξη Πραγματοποιούνται αλλαγές στα διεθνή πρότυπα, εξηγεί η ΔΟΕ στο "υπό το πρίσμα των επιστημονικών προόδων », και με ευρεία συμφωνία, να ενισχυθεί η ποιότητα του ελαιολάδου και "διασφάλιση της διαφάνειας στις διεθνείς αγορές. "

Σε συνεργασία με διεθνείς οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένου του Codex Alimentarius, του Διεθνούς Οργανισμού Τυποποίησης (ISO) και του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου, η ΔΟΕ "τεράστιες προσπάθειες »για την επίτευξη εναρμόνισης με αυτούς τους φορείς προς την προστασία της υγείας των καταναλωτών και το δίκαιο εμπόριο. Με αυτό το πνεύμα, εξηγεί η επιστολή της ΔΟΕ, συνεργάστηκε επίσης με αυστραλιανούς συλλόγους για να εφαρμόσει ένα πρόγραμμα ποιοτικού ελέγχου "να αναλάβει τον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων σε αναγνωρισμένα εργαστήρια με τη χρήση επικαιροποιημένων μεθόδων. "

Αυτές οι μέθοδοι δεν θα περιλάμβαναν μέτρηση των πυροφωδιφινών ή των διγλυκεριδίων - δύο όρια που καθορίστηκαν στις νέες αυστραλιανές κατευθυντήριες γραμμές και τα οποία προσδιορίστηκαν στο μνημόνιο της ΔΟΕ ως σημαντικές αποκλίσεις από το καθιερωμένο διεθνές πρότυπο. Σύμφωνα με την αμερικανική εταιρεία χημικών φαρμάκων, η δοκιμή για τις πυροφωσφίνες συμβάλλει στην ανίχνευση θερμικά επεξεργασμένων ελαιολάδων και για την εκτίμηση της ηλικίας του ελαίου, ενώ τα 1,2 ‑ διγλυκερίδια είναι ένα χαρακτηριστικό του φρέσκου ελαιολάδου.

Η ΔΟΕ ισχυρίζεται επίσης ότι τα υψηλότερα όρια της καμπεστερόλης από το αυστραλιανό πρότυπο, που μπορούν να υποδηλώνουν την παρουσία ελαίων σπόρων προς σπορά, θα μπορούσαν να οδηγήσουν στην αγορά περισσότερο νοθευμένου ελαιόλαδου στην αγορά, εάν άλλοι περιορισμοί δεν προσαρμόζονται αναλόγως. Και οι νέες κατευθυντήριες γραμμές για την ονομασία προϊόντων της Αυστραλίας, οι οποίες, για παράδειγμα, δεν επιτρέπουν ταξινομήσεις όπως "καθαρό "και "φως ", θα μπερδέψει τους καταναλωτές και θα εμποδίσει το εμπόριο.

Η ΔΟΕ σημειώστε προφορικά, ή η διπλωματική επικοινωνία, κλείνει καλώντας τους διάφορους οργανισμούς να βοηθήσουν να σταματήσουν "τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές ή τους πιθανούς εμπορικούς φραγμούς, την επίτευξη πιο διαφανούς εμπορίου, την καταπολέμηση της απάτης και την προστασία των καταναλωτών μέσω της εναρμόνισης και της εκπλήρωσης των διεθνών προτύπων ».

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις