Ρωμαϊκή 'Olive Villas' που ξεκολλήθηκε στο Antequera

Η περιοχή Antequera στο Ανδαλουσία; Η Νότια Ισπανία, είναι γνωστή ως βασικός παραγωγός ελαιολάδου στη σύγχρονη εποχή, ωστόσο η πρόσφατη ανακάλυψη των ερειπίων μιας ρωμαϊκής βίλας που κάποτε ήταν αφιερωμένη στην παραγωγή ελαιολάδου, υποστηρίζει τα ήδη ουσιαστικά στοιχεία ότι η σημασία του προϊόντος στην περιοχή χρονολογείται από πίσω. είναι όντως αρχαία.

Με την ανακάλυψη πέντε νέων βιλών τον τελευταίο χρόνο, η λεκάνη της Antequera, η οποία βρίσκεται στην επαρχία της Μάλαγα, έχει γίνει μια από τις περιοχές με τον μεγαλύτερο αριθμό τέτοιων ερειπίων σε όλη την Ιβηρική Χερσόνησο. Οι πέντε νέες ανακαλύψεις θα προστεθούν στις 44 βίλες που έχουν ήδη ανακαλυφθεί στην περιοχή που φημίζεται για την αρχαιολογική της σημασία.

Η ανακάλυψη τριών από τις νέες επαύλεις έγινε κατά τη διάρκεια της ανασκαφής για τη διαδρομή μιας νέας γραμμής τρένου υψηλής ταχύτητας, ενώ οι άλλες τρεις βίλες ήταν τυχαία ευρήματα. Ως επί το πλείστον, οι επαύλεις αποτελούνταν από χώρους για γεωργικές εργασίες όπως η παραγωγή ελαιολάδου, καθώς και από αυτούς που ήταν αφιερωμένοι στη στέγαση και την ψυχαγωγία των ιδιοκτητών τους.

Τα ευρήματα ενισχύουν αρχαιολογικές μελέτες που υποδηλώνουν ότι η ελιά είχε σημαντικό αντίκτυπο στην οικονομία της περιοχής τα τελευταία 2,000 χρόνια. Φαίνεται ότι ενώ οι τεχνικές επεξεργασίας μπορεί να έχουν αλλάξει πολύ κατά την περίοδο, ο τύπος του ελαιοκαλλιέργεια στην περιοχή δεν έχει: Ανάλυση που έγινε σε κουκούτσια ελιάς από τις βίλες και τις γύρω περιοχές από το Τμήμα Γεωργίας του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα υποδηλώνει ότι στην αρχαιότητα η γη καλλιεργούνταν με ένα είδος ελιάς πολύ παρόμοιο με τη σύγχρονη ποικιλία Hojiblanca.

Οι βίλες πιστεύεται ότι προέρχονται από το 1^st αιώνα μ.Χ. και συνέχισε να λειτουργεί μέχρι τον 5ο αιώνα^th αιώνας. Το ελαιόλαδο είναι γνωστό ότι είχε μεγάλη σημασία σε αυτήν την εποχή, που χρησιμοποιήθηκε από τους Ρωμαίους για εμπόριο και ακόμη και για την πληρωμή φόρων, και φαίνεται ότι παραγωγή ελαιολάδου ήταν βασικός παράγοντας στην οικονομία της Antequera ακόμη και σε αυτούς τους καιρούς. Η περιοχή συνεχίζει να είναι βασικός παραγωγός ελαιολάδου στη σύγχρονη εποχή, με την απόκτηση Ονομασίας Προέλευσης το 2000, η ​​πρώτη για την περιοχή της Μάλαγα.

Έχει προταθεί ότι ορισμένες από τις νέες ανακαλύψεις θα μεταφερθούν στο μουσείο ελαιολάδου της πόλης, έναν δημοφιλή τουριστικό προορισμό. Το μουσείο, το οποίο λειτουργεί ο συνεταιρισμός ελαιολάδου Hojiblanca, φιλοξενεί επίσης μια αναπαραγωγή ενός μύλου τύπου βαρούλκου που χρησιμοποιήθηκε στα ρωμαϊκά χρόνια, μια μέθοδο παραγωγής ελαιολάδου που δεν άλλαξε μέχρι τον εικοστό αιώνα με την εξέλιξη των φυγόκεντρων, καθώς και πολυάριθμες αρχαίες κουκούτσιες ελιάς και άλλα ιστορικά σημαντικά αντικείμενα σχετικά με το ελαιόλαδο .

• AO Focus Ισπανία


• El Sol de Antequera


• Κανάλι Σουρ