`Taiwán afirma que el aceite de orujo de oliva italiano contiene colorante verde - Olive Oil Times

Taiwán afirma que el aceite de orujo de oliva italiano contiene colorante verde

Enero 9, 2014
Julie mayordomo

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Olitalia es el último exportador en tener su aceite de orujo de oliva rechazado por Taiwán por supuestamente contener el colorante verde cobre clorofila.

En medio de las preocupaciones internacionales sobre la certeza de sus pruebas, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) anunció que un envío de casi 17 toneladas del proveedor italiano debe ser destruido o devuelto porque se detectó el compuesto en él.

Captura de pantalla de una página web TFDA traducida por Google

Olitalia, que dice ser la marca de aceite de oliva. "más distribuido en el mundo ", es el principal proveedor de aceite de orujo de oliva de la isla.

Otro proveedor, Vidoria, una empresa española, tiene 8 toneladas métricas de aceite de orujo de oliva varadas en un puerto de Taiwán después de que también dieron positivo.

Se entiende que Taiwán está tomando muestras de todos estos envíos a raíz de un escándalo de aceite comestible más amplio en Taiwán que ha visto a varias compañías multadas, y el 16 de diciembre vio al director de una empresa líder de aceite de cocina de Taiwán, que se dice que tiene aceite de oliva adulterado. con aceite de semilla de algodón más barato y clorofilina de cobre - condenado a 16 años de cárcel por fraude y etiquetado incorrecto.

El experto dice que el compuesto puede ocurrir naturalmente en el aceite de orujo de oliva y el aceite de semilla de uva

La clorofilina de cobre sintético está permitida en ciertos alimentos pero no en aceites vegetales. Agregándolo a aceites más baratos, llamado "reverdecer ”- es un truco que se utiliza a veces para tratar de hacerlos pasar como aceite de oliva, y especialmente como aceite de oliva virgen extra.

Pero como informó la semana pasada por Olive Oil TimesEl experto en aceite Wenceslao Moreda, del Instituto de Grasas y Aceites de España en Sevilla, se encuentra entre los que afirman que con los métodos de prueba existentes, un resultado positivo para el compuesto en el caso del aceite de orujo de oliva o aceite de semilla de uva "puede corresponder a lo formado naturalmente ... y no a la adición del colorante ... "

Se tiene entendido que las autoridades españolas han enviado a Taiwán un informe de Moreda sobre el tema.

Exportadores italianos piden intervención en Taiwán

Y en una carta el mes pasado al Instituto Italiano de Comercio Exterior (ICE) en Taipei, ASSITOL, la Asociación de la Industria Petrolera Italiana, que representa a los empacadores de aceite de oliva y aceites de semillas, dijo que sus pruebas mostraron que "una presencia mínima de clorofila de cobre "puede ser "generado naturalmente "y a niveles mucho más bajos de lo que se necesitaría para colorear un aceite.

ASSITOL solicitó al instituto que se vincule con el TFDA para buscar la suspensión de cualquier medida contra la importación y distribución de aceites italianos en Taiwán.

El TDFA y Olitalia aún no han respondido a las solicitudes de comentarios.

Otro miembro de la industria que pidió no ser identificado dijo que sentía que Taiwán estaba utilizando proveedores extranjeros como chivo expiatorio para encubrir irregularidades en su mercado nacional de aceite comestible.


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