El aceite de oliva australiano toma la iniciativa

Aprovechando el impulso del anuncio de ayer sobre las nuevas normas voluntarias para el aceite de oliva y la amplia cobertura mediática, el presidente de la Asociación Australiana del Olivo, Paul Miller, intervino en un programa de radio el miércoles.

Un sensacional reportaje televisivo en horario de máxima audiencia en el programa «Today Tonight» comenzó con una voz en off que afirmaba: «Los australianos son grandes consumidores de aceite de oliva. Aparte de los mediterráneos, los australianos compran más aceite de oliva que cualquier otro país». Aunque esa afirmación sería cierta si no existieran Estados Unidos y Japón, no fue más que el comienzo de la sorprendente determinación del reportaje de anotarse un tanto para el equipo local.

«Australia se ha convertido en un vertedero», continuaba el reportaje, «para los aceites viejos que Italia y España, en particular, realmente no quieren».

Marcando una línea en la arena, el reportaje hacía referencia a un informe de la organización de defensa del consumidor Choice: «Las pruebas revelaron que los aceites de oliva australianos son de primera calidad y superaron todas las pruebas, pero los aceites importados de España, Grecia e Italia analizados no cumplían con los estándares internacionales».

Sin embargo, según los resultados del estudio de Choice de junio de 2010, algunos aceites importados sí cumplían los requisitos para ser considerados virgen extra, mientras que algunas marcas australianas no superaron los criterios de acidez y organolépticos para dicha clasificación.

Sin embargo, hacia el final del segmento, en un recuadro destacado, solo se enumeraban las marcas importadas como «suspensas», mientras que las marcas de aceite de oliva australianas que estaban mal etiquetadas como virgen extra —Best Buy, The Olive Tree y Ollo— se libraron de alguna manera de la crítica pública.

Miller dio una idea de cómo los productores australianos planean sacar partido de las nuevas normas, aunque sean voluntarias: «Si los principales minoristas se resisten a esto, seguiremos insistiendo en el hecho de que los aceites australianos cumplen con la norma», afirmó.

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