Los precios del aceite de oliva español se recuperan
Los precios en el mercado español de todas las principales categorías de aceite de oliva se han recuperado, ya que el sector prevé unos niveles de producción récord y unas exportaciones sólidas.
Los precios de los futuros del aceite de oliva en el mercado español han seguido una tendencia al alza, según el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (POOLred). Al cierre de una semana en la que se negociaron cerca de 3.900 toneladas métricas entre almazaras y empresas comercializadoras, todas las principales categorías de aceite de oliva registraron subidas de precios.
Según POOLred, los precios del aceite de oliva virgen extra aumentaron un 3,02 % con respecto a la semana anterior, situándose en 2,18 euros/kg. Los precios del aceite virgen subieron un 4,87 %, hasta situarse ligeramente por encima de los 2 euros/kg, y los del aceite lampante subieron un 3,48 %, situándose en 1,96 euros/kg. Por su parte, los precios de los aceites de menor calidad bajaron un 1,85 %, situándose en torno a los 1,75 euros/kg.
Otras fuentes informaron de cifras similares. El 26 de junio, Infaoliva informó de precios de 2,15 euros/kg para el aceite virgen extra, 2,06 euros/kg para el virgen y 1,97 euros/kg para el lampante. En la provincia de Jaén se registró un aumento de 13,10 euros/100 kg en el precio del aceite virgen extra, mientras que en Córdoba los precios del aceite de oliva refinado se dispararon 12,18 euros/100 kg.
En cuanto a las exportaciones, los precios de los aceites de oliva virgen extra de origen español se mantuvieron fuertes en Italia, situándose en 3,79 euros/kg. Los precios de los aceites con Denominación de Origen rondaban los 6,41 euros/kg. En Túnez, los precios repuntaron entre un 3,8 % y un 6,6 % en comparación con la semana anterior, dependiendo de la categoría, situándose los aceites de oliva virgen extra en 2,43 euros/kg.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente afirmó que la situación actual, especialmente en el ámbito de las exportaciones, ofrece unas «perspectivas tranquilizadoras», ya que «el mercado espera unos niveles récord de producción de aceite de oliva». No obstante, los agricultores siguen de cerca las condiciones meteorológicas, ya que las próximas semanas son cruciales para el desarrollo de la cosecha de este año.