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Los consorcios italianos firman un acuerdo mayor que desencadena una reacción negativa

Un acuerdo firmado en Roma por Coldiretti, Unaprol, Federolio y FAI SpA incluye medidas que provocaron protestas entre los representantes del sector del aceite de oliva italiano.

Julio 5, 2018
Por Ylenia Granitto

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La organización de agricultores firmó un acuerdo sectorial en Roma Coldiretti, el consorcio del productor de aceite de oliva Unaprol, la asociación comercial Federolio y el promotor de productos italianos FAI SpA, incluidas las principales empresas embotelladoras italianas.

Un sonido italiano camuflado que tiene como objetivo desperdiciar la extraordinaria y única variedad italiana de monocultivar, DOP, IGP y aceites de oliva orgánicos que constituyen la verdadera riqueza del cultivo del olivo italiano.- Gennaro Sicolo, consorcio nacional de olivareros CNO

El acuerdo, anunciado en el Palazzo Rospigliosi durante una conferencia titulada "segmento a desarrollar: nuevas perspectivas de consumo y demanda ”, promovido por Federolio, cubrirá 10,000 toneladas de aceite de oliva, con un valor de cadena de suministro de más de 50 millones de euros.

Según Coldiretti, el acuerdo está dirigido a "garantizando la seguridad y la difusión del aceite de oliva 100% italiano, al tiempo que estabiliza las condiciones económicas para las ventas ".

A partir de la actual campaña de aceite de oliva, el pacto está destinado a "garantizar la estabilidad y la sostenibilidad económica de los agricultores que participan en ella ”. Una disposición clave exige "un umbral de precios suficiente para cubrir los costos de producción y trazabilidad de la cadena de suministro, con la posibilidad de un aumento basado en parámetros cualitativos ".

El objetivo del acuerdo según sus grupos de interés es "para defender la producción, garantizar el uso sostenible del territorio, mejorar el carácter distintivo, garantizar la distribución correcta del valor entre todas las partes de la cadena de suministro, reconstruir una identidad del sistema del país y recuperar cuotas de mercado ". Además, su objetivo es "reunir a empresas italianas y defenderlas de los ataques de multinacionales que adquieren marcas italianas para explotar su imagen en los mercados nacionales e internacionales y dar una apariencia de "Italianidad "a producciones extranjeras".

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Durante la conferencia celebrada en el Palazzo Rospigliosi, se afirmó que el precio mayorista del volumen de aceite de oliva mencionado anteriormente se fijaría en aproximadamente 4 € / kg. Luego, el secretario general de Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, lanzó una propuesta para un nuevo tipo de mezcla llamada "Italico 'que, de ser aprobado, consistiría en un 50 por ciento de aceite de oliva italiano y un 50 por ciento de aceite de oliva de países de la UE y de terceros países.

A pesar de la motivación de los promotores de la iniciativa, quienes la describieron como un acto innovador y patriótico, esto provocó muchas reacciones en la industria entre las organizaciones de productores y los grupos de consumidores.

La asociación italiana de la industria del aceite de oliva. Assitol emitió un comunicado de prensa indicando que el "La mezcla de Italico dividiría el sector petrolero sin ayudar a los consumidores. "La mezcla es un activo importante de la industria del aceite de oliva ”, dijo la presidenta del grupo de aceite de oliva de la Asociación, Anna Cane. "Sin embargo, la propuesta para el "Italico 'tal como fue diseñado y presentado plantea dudas en la industria y puede confundir a los consumidores ".

Para Assitol, la protección del aceite de oliva 100% italiano debe seguir otros caminos. "La promoción del aceite de oliva virgen extra local debe jugarse de acuerdo con los principios de calidad, autenticidad, trazabilidad y seguridad alimentaria ", argumentó Cane, y agregó que "En medio de una crisis de consumo, una narración positiva del aceite de oliva virgen extra es esencial, especialmente porque a menudo es víctima de una información con connotaciones escandalosas ".

"Por estas razones, realmente no sentimos la necesidad de una nueva razón para la fragmentación del mundo del aceite de oliva ”, comentó el presidente del grupo de aceite de oliva de la asociación. En este sentido, Assitol reiteró la importancia de un camino compartido entre todos los actores del sector. "Esperamos cualquier iniciativa para promover el aceite de oliva virgen extra, con la condición de que sea inclusivo y abierto. Por lo tanto, reafirmamos el papel de la nueva organización interprofesional FOOI, que se fundó para unir, no para dividir, las diferentes almas del sector del aceite de oliva ”, concluyó Cane.

El consorcio nacional de olivareros CNO también expresó severas críticas. "Este acuerdo es un ataque al aceite de oliva virgen extra italiano, a los productores de nuestro país y a la salud de los consumidores ", dijo el presidente Gennaro Sicolo, quien no dudó en las nuevas medidas.

"La seriedad de esta iniciativa es el resultado del hecho de que algunas empresas intentan obtener la aprobación de las mezclas de aceites compuestos por aceites de oliva italianos, de la UE y no comunitarios, que siempre han sido rechazados por el mundo de la producción ”, dijo Sicolo. "Según (el acuerdo), el trabajo de los olivareros vale aproximadamente 4 euros por kg, que está muy por debajo del costo de producción, considerando 4.80 euros por kg en el sur, 7 euros por kg en el centro de Italia y 9 euros por kg en el norte ", observó.

"Nos opondremos de cualquier manera a este complot que el presidente de Federolio llamó "Italico ', un sonido italiano camuflado que tiene como objetivo desperdiciar la extraordinaria y única variedad italiana de monocultivar, DOP, IGP y aceites de oliva orgánicos que constituyen la verdadera riqueza del cultivo de la aceituna italiana ", continuó Sicolo, mientras que el CNO contra el "Italico.

La organización de productores Unasco también rechazó el acuerdo. "Contra esta iniciativa, exigimos la intervención del Gobierno y el Parlamento para defender los derechos de los ciudadanos y los consumidores a la transparencia y la autenticidad ", dijo el presidente Luigi Canino a la revista Teatro Naturale.

"Las palabras son importantes y el mercado del aceite de oliva necesita palabras verdaderas y productos genuinos y transparentes ”, dijo. "Estamos comprometidos a ofrecer a los consumidores aceites de oliva 100% hechos en Italia, entre los cuales cada persona puede elegir el suyo, conscientes de comprar un verdadero producto italiano de olivos cultivados en Italia con aceitunas prensadas en Italia ”, declaró Canino.

"Haremos todo lo que esté a nuestro alcance para detener la negociación del aceite de oliva virgen extra italiano en beneficio de unos pocos. Los italianos y los consumidores de todo el mundo tienen derecho a disfrutar de la calidad y las características nutracéuticas de nuestro aceite ”, concluyó.

Unaprol, a su vez, dijo que la salvaguardia del aceite de oliva 100% italiano es la condición fundamental de cualquier acuerdo. "La medida otorgará toda la importancia a la calidad, recompensada con aumentos de precios que van desde 0.30 a 0.60 euros en función de parámetros de sostenibilidad ", dijo el presidente David Granieri.

"Estos son incentivos importantes para los productores de oliva, que comienzan de inmediato en vista de la campaña petrolera 2018-2019 que se espera que sea compleja debido a las heladas de febrero ”, agregó. "Queda claro que en tal situación, con el sector en dificultades y con la pérdida de cuotas de mercado, es necesario tratar de construir un nuevo modelo a partir de la cadena de suministro ".

Pero a pesar de las garantías de los promotores de la iniciativa, las críticas no mostraron signos de disminución, mientras que el diario Italia Oggi informó que una de las razones detrás del acuerdo era salvar a las organizaciones de productores de una crisis en las ventas.

Al momento de escribir, Coldiretti lanzó el siguiente comunicado de prensa:

"No hay referencia al nombre. "Italico 'ni mezclas de aceites de oliva virgen extra Made in Italy con los importados del extranjero en el mayor acuerdo sectorial de todos los tiempos firmado por Coldiretti, Unaprol, Federolio y FAI SpA (Filiera Agricola Italiana), que involucra a las principales empresas italianas de envasado.

Las organizaciones firmantes han dado a conocer que es una noticia falsa que está muy extendida para tratar de alcanzar un acuerdo histórico para el aceite 100% italiano, a partir de aceitunas cultivadas y molidas en Italia, que cubre una cantidad de 10 millones de toneladas por un valor de contrato de cadena de suministro de más de 50 millones de euros, que corta intermediarios, especulaciones y reparadores.

Esta es una noticia falsa, más o menos egoísta, para intereses que no tienen nada que ver con el bien de Made in Italy y de miles de consumidores y empresarios agrícolas interesados ​​en evaluar libremente las oportunidades y las condiciones que ofrece un contrato. con un precio mínimo garantizado y, finalmente, la posibilidad de una planificación productiva de varios años ".






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