Las importaciones de aceite de oliva alcanzan récord en Brasil

Solo Estados Unidos e Italia importan más oliva a medida que el consumo continúa creciendo en el país más poblado de América Latina.

Sao Paolo, Brasil
Noviembre 9, 2018
Por Daniel Dawson
Sao Paolo, Brasil

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Las importaciones de aceite de oliva brasileño han aumentado constantemente durante los últimos años. En el transcurso del año de cosecha 2017/18, aumentaron en un 28 por ciento a un récord de 76,816 toneladas.

Aunque estamos lejos de nuestros mejores días, hay leves signos de recuperación y esto podría explicar este sorprendente número.- Sandro Marques

Solo Estados Unidos e Italia importan más aceite de oliva que Brasil y su consumo sigue creciendo en el país más poblado de América Latina. La producción nacional sigue aumentando lentamente, pero representa menos del uno por ciento de lo que consumen los brasileños.

Sandro Marques, autor de la Guía de aceite de oliva brasileño y editor de Um Litro de Azeite, Dijo Olive Oil Times su hipótesis para explicar por qué las importaciones siguen subiendo. 

"Siempre hemos sido un gran importador de aceite y el impacto de la crisis económica y el pesimista panorama general de los últimos años afectaron el volumen importado ”, dijo. "Aunque estamos lejos de nuestros mejores días, hay leves signos de recuperación y esto podría explicar este sorprendente número ”. 

Ver también: Los mejores aceites de oliva de Brasil

"O no tan sorprendente ”, agregó. "Ya que estamos volviendo a un patrón anterior ".

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Las importaciones brasileñas de aceite de oliva habían alcanzado previamente las 73,000 toneladas en 2012/13, pero cayeron un tercio en 2015 después de que una recesión devastadora redujera la economía brasileña y devaluara enormemente su moneda. 

A los aceites importados les va bastante bien en Brasil, según Marques, porque generalmente son mucho más baratos que los aceites nacionales, para los que no hay mucha demanda. 


"Brasil tiene una demanda reprimida de productos de buena calidad y cuando la economía es buena la gente compra más de esos, sin importar el origen ”, dijo. "Sin embargo, no todos los consumidores que compran aceite de oliva importado pueden pagar el aceite de oliva brasileño, que suele ser al menos un 50 por ciento más caro que un aceite importado típico ”.

Según el Consejo Oleícola Internacional, el 82 por ciento del aceite de oliva importado en Brasil proviene de Europa. Portugal es el principal exportador, responsable del 59 por ciento de las importaciones brasileñas. España (16 por ciento), Italia (seis por ciento) y Grecia (uno por ciento) son los otros principales exportadores europeos. 

El 18 por ciento restante de las importaciones brasileñas provienen principalmente de Argentina y Chile, con un 10 y un siete por ciento, respectivamente. 

Marques no ve este aumento en las importaciones de aceite de oliva necesariamente como algo malo para los productores brasileños. Dijo que se han hecho un hueco en el mercado que está aumentando lentamente su base de consumidores a medida que los brasileños más ricos desarrollan un apetito por aceites de mayor calidad. 

"Lo que se podría decir es que la demanda de aceite de alta calidad está aumentando a medida que los brasileños más ricos conocen nuestros propios aceites ", dijo. "El nicho al que sirven los productores nacionales tiene cierta superposición con los generales. consumo de aceite de oliva, pero aún así una gran parte son consumidores inteligentes que buscan y pueden permitirse productos de mejor calidad ".

A medida que la economía de Brasil comienza a recuperarse lentamente, Marques no ve muchos problemas con el continuo aumento de las importaciones. Es poco probable que la producción brasileña alguna vez pueda satisfacer la demanda y Marques cree que es probable que cualquier interacción con el aceite de oliva ayude a los productores brasileños a largo plazo.

"Pero en general, si el mercado crece y los productores hacen un buen trabajo educando a los consumidores, no creo que el impacto [de aumentar las importaciones] sea negativo ”, dijo. "Innumerables veces les he dado muestras de aceite a personas para que las prueben y las comparen, y siempre se sorprenden de lo mejor que sabe un aceite de oliva brasileño en comparación con un aceite normal importado de las principales marcas ".


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