Dieta mediterránea relacionada con un menor riesgo de cáncer de vejiga

En un análisis conjunto de 13 estudios, los investigadores examinaron la relación entre la La dieta mediterránea (MedDiet) y riesgo de cáncer de vejiga. Descubrieron que la adherencia alta y media al plan de alimentación parecía tener un efecto protector.

Con base en estudios que exploran cómo los alimentos afectan la probabilidad de cáncer, las organizaciones de salud, incluida la Sociedad Estadounidense del Cáncer, abogan por seguir un plan de alimentación nutritivo. Esto implica centrar la dieta en frutas, verduras y cereales integrales mientras se limita la carne roja y la carne procesada.

Sin embargo, el papel específico de la dieta en el cáncer de vejiga no se ha determinado, por lo que científicos de varios países de todo el mundo decidieron examinar el impacto de MedDiet en la enfermedad.

Investigaciones anteriores muestran que la dieta reduce el riesgo de enfermedad del corazón, Enfermedad de Alzheimer y cáncer en general, además de reducir los niveles de colesterol LDL o malo.

MedDiet se compone principalmente de alimentos vegetales de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos. En lugar de sal, se basa más en especias y hierbas para dar sabor; y en lugar de mantequilla, implica utilizar la grasa saludable del aceite de oliva. El plan de alimentación incluye comer pescado y aves de corral al menos dos veces por semana y limita el consumo de carne roja a unas pocas veces al mes.

Sin embargo, MedDiet es más que una lista de inclusiones y exclusiones dietéticas. Según la Clínica Mayo, en realidad es un estilo de vida que incluye hacer ejercicio con regularidad, disfrutar de las comidas con familiares y amigos y beber vino tinto con moderación.

En el análisis agrupado llamado estudio de epidemiología del cáncer de vejiga y determinantes nutricionales (BLEND), los investigadores analizaron los datos dietéticos de más de 600,000 participantes. De estos individuos, 2,425 recibieron un diagnóstico de cáncer de vejiga: 1,480 tenían el tipo no músculo invasivo y 945 tenían el tipo músculo invasivo.

Los participantes eran de Dinamarca, Australia, España, Francia, Grecia, Alemania, Italia, los Países Bajos, Suecia, Noruega, el Reino Unido y los Estados Unidos.

Además de la información dietética, los datos incluyeron género, edad, etnia, tabaquismo y patología del cáncer de vejiga, lo que denotaba si la neoplasia maligna era invasiva muscular o no invasiva muscular.

"En la actualidad, los factores de riesgo mejor establecidos asociados con el desarrollo de cáncer de vejiga incluyen el tabaquismo, la edad, el sexo masculino, la ocupación y, en menor medida, la obesidad y la inactividad física ”, escribió el equipo de investigación. "Dado que la mayoría de los metabolitos de los alimentos ingeridos entran en contacto directo con la mucosa de la vejiga, la dieta también puede desempeñar un papel en el desarrollo del cáncer de vejiga ".

Después de analizar los datos de ingesta de alimentos, los científicos clasificaron a los participantes en tres grupos: adherencia baja, media y alta a MedDiet.

Descubrieron que los hombres y los exfumadores tenían un mayor riesgo de cáncer de vejiga. Además, descubrieron que aquellos que en los grupos de adherencia media y alta de la dieta tenían una menor incidencia de cáncer en comparación con los del grupo de adherencia baja.

"No pudimos aislar ningún subgrupo particular de alimentos (es decir, grasas, alcohol) de la puntuación de la dieta mediterránea que proporcionó un mayor beneficio sobre otros ”, escribieron los investigadores. "Esto puede deberse a que describe el efecto general de los factores combinados del patrón dietético como el más protector ".

El estudio fue publicado en el European Journal of Nutrition.

Michelle Routhenstein, dietista de cardiología preventiva y propietaria de Entirely Nourished, dijo Olive Oil Times cómo MedDiet puede desempeñar un papel en la prevención del cáncer.

"MedDiet es rico en alimentos antiinflamatorios, particularmente pescado, aceite de oliva, frutas y verduras ”, dijo. "Dado que el crecimiento del cáncer se acelera en un estado proinflamatorio, una dieta antiinflamatoria ayudaría a reducir el riesgo. Además, la dieta es rica en antioxidantes, que apagan los radicales libres que pueden convertirse en el crecimiento del cáncer, lo que ayuda a prevenir la mutación celular y el desarrollo del cáncer ”.

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