Bona Furtuna

Hay un farm in Sicily que hace de alta calidad extra virgin el aceite de oliva, y además, promueve la investigación en una variedad de sectores, implementando la sostenibilidad y preservando el medio ambiente; su objetivo es impulsar la economía local y los servicios de bienestar, fomentando la creación de empleos y actividades sociales para adultos, niños y personas con discapacidades; y tiene el próximo objetivo de dar todas las ganancias a organizaciones benéficas en Sicilia y Estados Unidos. Bona Furtuna Es una visión, más que una empresa.

Sicilia es un lugar mágico con un estilo de vida que debe ser honrado.- Stephen Luczo

No podemos hablar de este proyecto de largo alcance sin contarles cuándo, a principios del siglo pasado, la pequeña Rosalía se mudó con su madre y dos hermanas de Italia a los Estados Unidos. En 1901, después de un largo viaje en un gran barco, aterrizó en un nuevo lugar cuyos habitantes hablaban un idioma que nunca antes había escuchado, y no tenía otra opción más que comenzar a trabajar duro, a pesar de su corta edad, para ayudar a su familia a crear Un nuevo comienzo.

Recogiendo fresas en los campos de Louisiana, mantuvo a Sicilia en su corazón con nostalgia, mientras que, al otro lado del estanque, la casa de campo donde nació fue regalada. Pero eventualmente, las energías gastadas en reconstruir su vida en el nuevo país se amortizaron cuando Estados Unidos le dio un amor llamado Cosimo, hijos y sobrinos amorosos, entre los cuales se encuentra Stephen Luczo.

"Cuando era muy joven, mi abuela solía decirme cuán hermosa era su tierra natal y cuán profundamente la extrañaba ...", reveló Luczo, former CEO and current chairman de Seagate Technology, una de las compañías de tecnología más grandes del mundo. "Me prometí a mí misma entonces, cuando tenía 10 años, que algún día encontraría la tierra y la compraría para Nonna Rosa y nuestra familia".

Si la perseverancia es un hilo en los asuntos del aceite de oliva, Luczo encarnó completamente esta actitud cuando, 35 años más tarde, pudo encontrar la propiedad con la ayuda de su gran amigo, el botánico Pasquale Marino (también conocido como Mimmo), y recuperó el Terreno codiciado, que ahora maneja con su esposa Agatha, un modelo reconocido internacionalmente.

Steve Luczo y su esposa, Agatha

"La compañía se llamaba Bona Furtuna porque mi abuelo siempre nos decía esto cada vez que nos despedíamos después de nuestras reuniones, mientras él nos besaba en ambas mejillas", señaló Luczo. "Explicó que significaba 'todas las cosas buenas de la vida', más que 'buena fortuna'".

A lo largo de los años, se agregó mucho terreno a la parcela original, como parte de su esfuerzo por crear un biodiverse Granja orgánica y para generar oportunidades de empleo en el territorio de Corleone. Ahora, los olivos 12,000 dan vida a tres orgánicos. extra virgin aceites de oliva: el NYIOOCmonovarietal ganador Biancolilla Centinara, Heritage Blend y Riserva di Nonna Rosa, un homenaje a la querida abuela.

"Tenemos plantas pertenecientes a la herencia siciliana como Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla y Biancolilla Centinara", dijo Mimmo Marino, quien ahora es el científico principal de la granja. “Este último es parte de un proyecto de investigación para la conservación del germoplasma regional. Como casi se había extinguido, hemos clonado árboles a través de injertos de unas pocas plantas seculares, que se han reproducido en un vivero y se han vuelto a poner en el mercado. También tenemos algo de Murtiddara, que en siciliano significa "arándano pequeño", ya que da frutos pequeños, y una pequeña cantidad de Leccino, Frantoio y Moraiolo ".

Bona Furtuna

El botánico reveló que la propiedad incluye importantes recursos naturales, ya que el porcentaje de 70 de las hectáreas de 350 (acres de 865) cae en un área de protección especial que forma parte del Natura 2000 network. "Junto con la investigación de la institución, nuestra compañía investigó por sí misma las especies de plantas de la flora vascular de 600 y analizó los componentes micológicos, encontrando trufas, que son raras en Sicilia, y otras especies comestibles", señaló.

También están implementando investigaciones arqueológicas desde que se descubrió una aldea de la Edad de Bronce, para la cual se asociaron con investigadores de las Universidades de Palermo y Constanza, en Alemania, y están comenzando una colaboración con una universidad española.

En Bona Fortuna, la riqueza natural de la tierra, que comprende varios manantiales prístinos, apoya la presencia de cultivos libres de químicos. "Todas las granjas circundantes son orgánicas, y estamos lejos de las fuentes de contaminación, en un escenario paradisíaco para la agricultura moderna", afirmó Marino. "La granja está ubicada en un territorio difícil, donde la tasa de desempleo es alta, por lo que la idea de Steve es crear un modelo de producción de referencia que pueda poner en marcha muchas otras actividades y apoyar a la comunidad".

Pasquale "Mimmo" Marino aceptando un premio en el 2018 NYIOOC

Hasta la fecha, la compañía aún se encuentra en la fase de inicio y está absorbiendo las inversiones sustanciales realizadas en la tierra, la infraestructura y las personas. “Como ahora estamos incrementando nuestra producción y ganando international recognition por nuestra alta calidad extra virgin "creemos que podemos lograr rentabilidad en los próximos años, para cumplir con nuestro compromiso y prometemos dar todo el exceso de beneficios a organizaciones benéficas que comparten nuestro apoyo a Sicilia y su gente, así como en los Estados Unidos", señaló Luczo. afuera.

“Sin embargo, ya hemos apoyado una variedad de causas a través de Zimbardo-Luczo Foundation, que otorga becas para estudiantes de secundaria en Corleone y Cammarata ”, dijo. “Hemos proporcionado tecnología e instrumentos musicales en las escuelas locales, hemos ayudado a financiar un centro para adultos con discapacidades mentales y físicas en Cammarata, hemos promovido festivales artísticos y culturales y hemos patrocinado un equipo de fútbol local. En Estados Unidos, hemos apoyado No Kid Hungry".

En el corazón de su misión se encuentra el bienestar del territorio a través de la creación de empleo. "Ha sido un viaje increíble", reveló Luczo. “Realmente es algo para ver el amor que los trabajadores tienen por lo que están haciendo. Tener un trabajo sólido trae un elemento tan importante a la vida de uno. Los trabajadores están orgullosos de estar trabajando la tierra. Y, lo más importante, lo que estamos produciendo para el mundo es importante y único ".

"Creo que la mejor oportunidad de crecimiento económico de Sicilia está relacionada con el turismo y la agricultura orgánica", concluyó Luczo. “Estamos tratando de proporcionar una hoja de ruta para construir un negocio sostenible con estos elementos. Sicilia es un lugar mágico con un estilo de vida que debe ser honrado ".



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