` Agricultores italianos proponen un sello antifraude para el AOVE - Olive Oil Times

Agricultores italianos proponen sello antifraude para AOVE

Febrero 18, 2016
Ylenia Granitto

Noticias recientes

La Confederación Italiana de Agricultores Italianos (CIA), el Consorcio Nacional de Cultivadores de Oliva (CNO) y el Instituto Estatal de Menta y Poligráfica (IPZS) lanzaron una etiqueta antifraude para certificar el aceite de oliva virgen extra italiano 100% durante una conferencia de prensa celebrada en la Asociación de la Prensa Extranjera en Roma la semana pasada (febrero 11, 2016).

El nuevo sistema de etiquetado, que consiste en un sello numerado con un código QR ubicado en el cuello de la botella, está destinado a defender la producción de Made in Italy del fraude, que se estima que le cuesta a la industria del aceite de oliva 1.5 mil millones de euros por año. Las asociaciones comerciales y la Casa de la Moneda del Estado ahora esperan que el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales y el Ministerio de Economía y Finanzas validen oficialmente la etiqueta.

Todas las reformas que realizamos en el sector del aceite de oliva contribuyeron al salto de calidad y esta etiqueta antifraude es un paso más.- Colomba Mongiello, Comité Parlamentario de Lucha contra la Falsificación

"Gracias a la experiencia adquirida a lo largo de los años en el campo de la impresión de seguridad integrada con sistemas de TIC ", dijo Paolo Aielli, CEO del Instituto Estatal de Menta y Poligráfica, "desarrollamos este eficaz sistema de control y seguimiento que sigue y respalda toda la cadena de suministro de producción y distribución ”. El sistema, explicó durante la conferencia de prensa, se basa en tres pilares:

  • la marca de seguridad para el reconocimiento y la protección del producto contra la falsificación;
  • la trazabilidad a través del sistema de información que proporciona datos sobre la distribución de productos sellados;
  • La retrazabilidad a través de la numeración unívoca que, combinada con el código de control, permite realizar un seguimiento del historial de productos sellados.

"El aceite de oliva virgen extra es el buque insignia de la agricultura italiana ”, afirmó el presidente de la CIA, Dino Scanavino. Un sector que impacta fuertemente la economía y el tejido social de vastas áreas del país con más de 700,000 compañías activas que, agregó, están pagando indebidamente por una reputación minada por eventos recientes de fraude y adulteración.

"Estamos listos para colocar en el mercado el primer millón de botellas ”, declaró el presidente de la CNO, Gennaro Sicolo. "El objetivo de este proyecto es recompensar los aceites de oliva italianos con estándares distintivos de calidad, certificados con precisión por instituciones de terceros ”. Dijo que el arduo trabajo y los años de inversiones en tecnologías avanzadas para el seguimiento de productos ahora permiten garantizar el origen de las aceitunas. los procesos a lo largo de la cadena de suministro.

Anuncio

"Considerando que el flagelo de los fraudes penaliza severamente a la industria y uno de cada cuatro productos falsificados es el aceite de oliva ", dijo el vicepresidente del Comité Parlamentario de Lucha contra la Falsificación, Colomba Mongiello, "todas las reformas que hicimos en el sector del aceite de oliva contribuyeron al salto de calidad y esta etiqueta antifraude es un paso más ".

Según el director de Qualivita, la base para la protección de los productos agroalimentarios, Mauro Rosati, la nueva iniciativa de etiquetado, como las demás en la misma dirección, es la forma de garantizar las características de los productos italianos, tanto nacionales como nacionales. mercados internacionales

"Estoy completamente convencido de que ahora es necesario un proyecto de carácter público para garantizar efectivamente la trazabilidad de los productos agroalimentarios italianos ".


Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias