El ministro de agricultura dijo que las cooperativas ayudarían al sector al permitir que los productores se beneficien del apoyo financiero y otras medidas.
La ministra de agricultura croata, Marija Vučković, ha anunciado que el Ministerio está trabajando en cambios en los estatutos que se aplican a las organizaciones de productores.
La administración es lenta y las condiciones anteriores eran demasiado difíciles de cumplir para la mayoría de los productores. Pero las nuevas condiciones serán más flexibles.- Radoslav Bobanovic, director de una cooperativa croata de productores de aceite de oliva
El objetivo de los cambios es alentar a los agricultores y productores a crear organizaciones sectoriales que, según el ministro, ayudarían al crecimiento y el desarrollo al permitir que los miembros se beneficien del apoyo financiero y otras medidas, y los guíen en la preparación de licitaciones relacionadas con la UE Programa de desarrollo rural.
Si bien en la UE los grupos de productores de aceitunas fueron importantes en el desarrollo del sector, Productores de aceitunas croatas tradicionalmente se han resistido a organizarse, y los intentos anteriores para cambiar la situación han arrojado pocos resultados.
Las razones parecen ser el pequeño tamaño de un productor promedio y la falta de voluntad para formar un equipo, lo que lleva a una falta de apoyo del gobierno local o nacional.
Ver también:Los mejores aceites de oliva de CroaciaLos criterios existentes para la formación de organizaciones agrícolas han sido difíciles de cumplir para los olivareros. Debe haber un mínimo de siete miembros, 150 hectáreas de tierra, 50 toneladas de aceite producido o 3 millones de kunas croatas ($ 437,802) de ingresos por ventas anuales. El setenta y cinco por ciento de la producción de una granja debe pasar por la organización.
Los productores de aceitunas croatas suelen ser propietarios de terrenos relativamente pequeños y mantienen una parte importante del aceite producido para el consumo personal.
Nunca ha existido una asociación de olivicultores a nivel nacional que representara sus necesidades, y eso ha llevado a exministros de Agricultura a, en varias ocasiones, caracterizar al sector olivarero como poco importante, según agrobiz.
Mientras se prepara el nuevo código de organizaciones, los productores de aceite de oliva tienen diferentes puntos de vista sobre lo que puede hacer por ellos.
Radoslav Bobanović, director de una cooperativa, es optimista. "Saludo los esfuerzos y el hecho de que la legislatura está trabajando para cambiar el Código. La administración es lenta y las condiciones anteriores eran demasiado difíciles de cumplir para la mayoría de los productores. Pero las nuevas condiciones serán más flexibles ”, dijo.
Tomislav Najev, propietario de una granja familiar, por otro lado, es escéptico.
"No soy optimista cuando se trata de esto. A mis 54 años me cuento entre los productores de aceite de oliva de mayor edad y ellos han tenido malas experiencias con las cooperativas en el pasado. Primero, los obligaron a vivir en cooperativas, luego la mayoría quebró y los que quedan tienen dificultades económicas”, dijo Najev.
"No creo que los productores de aceite de oliva estén interesados en organizarse. No nos importa, el sistema funciona como está”, añadió. "Los productores de aceite obtienen un respaldo financiero pequeño pero confiable del gobierno, que está exento de impuestos. No hay obligaciones ni control. También hemos establecido buenos canales de venta ".
Bobanović argumentó que existe un potencial sin explotar en la fuerza colectiva de los productores más pequeños del país.
"Actualmente hay 10 millones de olivos en Croacia, pero creo que hay espacio para 20 millones más, y la producción es boutique, no industrial. Istria podría formar una organización (en Dalmacia, podría haber tres o cuatro organizaciones) y cada isla forma una organización separada. Podían poner en común sus recursos, comprar equipos, tractores, una almazara. Podrían marcarse a sí mismos y cumplir con los estándares de la UE ".
Más artículos sobre: Croacia, Production
Marzo 27, 2024
El aceite de oliva y el soparnik son indispensables para los croatas en Semana Santa
Los olivos y el aceite de oliva virgen extra desempeñan un papel importante en las celebraciones de la Semana Santa de los cristianos croatas, especialmente en el plato estrella, el Soparnik.
Mayo. 3, 2023
Celebridades croatas premiadas en el concurso local de calidad del aceite de oliva
El éxito en Zadar incluso inspiró a un ex ganador del Festival de la Canción de Eurovisión a considerar ingresar al 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Abril 12, 2024
El cultivo del olivo empieza a echar raíces en Europa Central
A medida que el cambio climático hace que los inviernos de Europa Central sean más suaves y secos, los agricultores de Austria y el noreste de Croacia están comenzando a plantar olivos.
Agosto 2, 2023
Un Aceite de Oliva tan Único como Sus Productores
Durante la última década, Saša Petković y Vedrana Rakovac han pasado de ser cultivadores aficionados a productores profesionales. Pero algunas cosas no han cambiado.
Julio 31, 2023
Popular programa de viajes alemán presenta a un productor galardonado en Dalmacia
Ivan Pfeiffer, el productor detrás de MI Olive, compartió la tragedia del fallecimiento de su esposa y el triunfo de su galardonado aceite de oliva virgen extra.
Abril 25, 2023
Productor galardonado dedica galardón a difunta esposa
Ivan Pfeiffer dice que cambiará el nombre de su marca de aceite de oliva por su esposa, quien falleció repentinamente.
Mayo. 2, 2023
Los últimos premios confirman la calidad creciente de los aceites de oliva vírgenes extra croatas
Los productores de Croacia se mantuvieron entre los más premiados en el 2023 World Olive Oil Competition, a pesar de su producción mucho menor que algunos otros países participantes.
Agosto 16, 2023
Restauradores, productores en Croacia debaten cobrar extra por los aceites de oliva locales
A los productores galardonados de Croacia les gustaría que más restaurantes sirvieran aceites de oliva extra vírgenes locales.