"Mis mejores cumplidos y deseos para los ganadores de la prestigiosa NYIOOC World Olive Oil Competition”, Escribió esta semana el subsecretario de agricultura italiano Giuseppe L'Abbate en una nota a Olive Oil Times.

"Mantienen en alto la bandera italiana y pienso en ellos cuando planeo las acciones que se llevarán a cabo para mejorar la calidad de las producciones italianas ”, escribió.

Productores de aceite de oliva de Italia han liderado el NYIOOC premios recuento todos los años excepto 2015 (conocido por algunos agricultores como Año horrible - el año horrible - porque es inusualmente mala mezcla de calamidades ambientales.)

Incluso con una actuación tan fuerte en el escenario mundial, las fuerzas del mercado se enfrentan a los productores de excelencia que tienen que competir con productos inferiores. guerras de precios y consumidores que saben poco sobre el valor de los aceites de oliva virgen extra de alta calidad.

L'Abbate dijo que para mejorar las perspectivas de los productores maestros italianos, mantiene su enfoque en tres acciones principales: "mayor segmentación del mercado, claridad del marco sancionador y un plan adecuado del sector nacional ".

"Tomando el ejemplo de los esquemas de alta calidad previstos para la leche fresca y el jamón cocido ”, dijo L'Abbate, "debemos replicar la experiencia y también crear un esquema de alta calidad para el aceite de oliva virgen extra, teniendo en cuenta parámetros más estrictos, con el fin de recompensar el esfuerzo de nuestros agricultores en la creación de excelentes productos ”.

Con ese fin, lo que se necesita es fortalecer y aclarar la legislación actual, agregó.

"Con el proyecto de ley sobre fraudes agroalimentarios en el que estamos trabajando, tenemos la intención de proporcionar un marco sancionador revisado para la falsificación en el sector del aceite de oliva ”, explicó.

"Esta medida, que recuerda un proyecto de ley que copatrociné, tiene la intención de brindar más garantías a los consumidores y proteger a los productores de calidad ".

No obstante, la voluntad de invertir en producciones de calidad debe estar respaldada por un plan nacional del sector oleícola. "Su establecimiento y financiación ya no se pueden diferir ”, escribió el subsecretario.

"Sin embargo, además de apuntar a volúmenes crecientes, debemos seguir impulsando la calidad para que nuestro país pueda mantener su papel destacado, que una vez más fue confirmado por el éxito de los productores italianos en el NYIOOC."