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Les producteurs crétois s'unissent pour vendre des huiles d'olive dans le cadre d'une nouvelle association commerciale

Août 25, 2020
Costas Vasilopoulos

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Un nouveau projet est en cours sur Crète unir les cultivateurs et les producteurs de l'île afin de protéger la qualité de l'huile d'olive crétoise et de promouvoir son exportation vers les marchés étrangers.

L'initiative, qui s'appelle l'Organe unifié de l'huile d'olive crétoise, est le résultat de défis apportés au secteur par prix de l'huile d'olive et alimenté en outre par des cas d'huiles frelatées commercialisées comme huile d'olive extra vierge crétoise sur le marché grec.

Le nouvel organisme doit être financé pour que les producteurs qui nous apportent leur huile d'olive reçoivent une plus-value pour leur produit, un prix fixe basé sur le marché.- Yiannis Glentzakis, associations agricoles de Rethymnon

"La baisse des prix de [l'huile d'olive] ces dernières années a mis les cultivateurs de Crète dans une position très difficile », a déclaré Charilaos Vlazakis, chef de l'Union des associations agricoles de La Canée.

«[Le groupe] essaiera de contourner tous les obstacles ou petits intérêts qui existent manifestement pour atteindre les consommateurs afin qu'ils utilisent l'huile d'olive crétoise telle qu'elle est produite à partir de la terre de Crète», a-t-il ajouté. "Aujourd'hui, il est de la plus haute importance en raison du profit illégal et de la contrefaçon d'huile d'olive et je pense que les gens sont au courant des cas d'adultération prolongée de l'huile d'olive dans le nord de la Grèce.

Voir aussi: Actualités des entreprises de l'huile d'olive

Le groupe naissant représentera un total de 17 syndicats et associations d'huile d'olive, dans une tentative de commercialiser l'huile crétoise sous une étiquette commune et de renforcer son identité.

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"Des entreprises colossales à l'étranger s'unissent année après année. Nous sommes seuls ici, isolés, incapables de former les grands projets nécessaires », a déclaré Stavros Gavalas, de l'Union des associations agricoles d'Héraklion.

"C'est bien d'utiliser le nom »Chania, 'le nom »Héraklion, le nom »Lasithi 'ou le nom »Rethymnon, mais le nom »La Crète «est quelque chose de plus grand et de plus important, qui ouvrira la voie à de grands marchés et à des chaînes alimentaires auxquels nous ne pouvons actuellement pas accéder en raison des petites quantités que chacun de nous promeut individuellement», a-t-il ajouté.

Aucune nouvelle installation d'emballage n'est requise pour l'entreprise, car les établissements existants en Crète peuvent couvrir la demande d'embouteillage de l'huile d'olive des producteurs crétois unifiés. Cependant, le financement est crucial pour que l'ensemble du projet puisse voir le jour.

"Il n'y a pas de coûts d'investissement impliqués puisque nous avons déjà les installations des associations d'Héraklion, Rethymnon et Kolymbari », a déclaré Yiannis Glentzakis, le chef des associations agricoles de Rethymnon.

"La grande question est le financement », a-t-il ajouté. "Le nouvel organisme doit être financé pour que les producteurs qui nous apportent leur huile d'olive reçoivent une plus-value pour leur produit, un prix fixe basé sur le marché, et après avoir mis l'huile en bouteille et en tirer des bénéfices, nous devrions restituer le surplus à le producteur. C'est la voie à suivre, le producteur doit récolter le surplus. »

Le groupe de commerce devrait être actif fin octobre ou début novembre et fournir aux producteurs de Crète des données et des prix du marché de l'huile d'olive ainsi que des bénéfices.





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