` L'huile d'olive australienne prend le ballon, roule

Australie / NZ

L'huile d'olive australienne prend le ballon, roule

Juillet 21, 2011
By Curtis Cord

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Saisir l'élan de l'annonce d'hier nouvelles normes volontaires pour l'huile d'olive et une large couverture médiatique, Australian Olive Association Le président Paul Miller a pris les ondes mercredi.

Un segment de télévision sensationnel aux heures de grande écoute sur "Aujourd'hui ce soir »a commencé par une voix off indiquant "Les Australiens sont d'énormes consommateurs d'huile d'olive. Hormis les Méditerranéens, les Australiens achètent plus d'huile d'olive que n'importe quel autre pays. »Bien que cette déclaration soit vraie sans l'existence des États-Unis et du Japon, ce n'était que le début de la détermination étonnante du segment à en marquer un pour l'équipe locale.

"L'Australie est devenue un dépotoir », poursuit le rapport, "pour les vieilles huiles que l'Italie et l'Espagne, en particulier, ne veulent pas vraiment. »

Dessinant une ligne dans le sable, le rapport fait référence à un rapport du chien de garde des consommateurs Choice: "Les tests ont révélé que les huiles d'olive australiennes sont de première qualité et ont passé tous les tests, mais les huiles importées de la Grèce espagnole et de l'Italie n'ont pas respecté les normes internationales. »

Cependant, selon résultats de l'étude Choice de juin 2010, certaines huiles importées répondaient aux exigences pour l’extra vierge, tandis que certaines marques australiennes n’ont pas respecté les critères d’acidité et organoleptiques de la classification.

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Pourtant, vers la fin du segment dans une zone de légende, seules les marques importées étaient répertoriées comme "échecs », tandis que les marques australiennes d'huile d'olive qui étaient mal qualifiées d'extra vierge - Best Buy, The Olive Tree et Ollo - ont en quelque sorte échappé au shellacking public.

Miller a donné un aperçu de la façon dont les producteurs australiens envisagent de tirer parti des nouvelles normes, même si elles sont volontaires: "Si les grands détaillants traînent la chaîne là-dessus, nous continuerons à insister sur le fait que les huiles australiennes sont conformes à la norme », a-t-il déclaré.


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