`De retour en noir, Deoleo prévoit une extension - Olive Oil Times

De retour au noir, Deoleo prévoit une expansion

Mars 5, 2012
Julie Butler

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Le géant alimentaire espagnol Deoleo - propriétaire des marques d'huile d'olive Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe et Sasso - est de retour dans le noir et prévoit de doubler sa taille via la croissance des marchés émergents.

Après ce qu'il a décrit comme "une période d'instabilité, de profonds changements et de restructurations », le leader mondial madrilène du commerce de l'huile d'olive a enregistré un bénéfice net de 1.1 M € pour 2011 après une perte de 56.5 M € l'année précédente.

Deoleo, anciennement connu sous le nom de SOS Corporacion Alimentaria, vise désormais son expansion en Chine, en Inde et en Amérique du Sud, rapporte l'Espagne. Expansion journal. Et sur les marchés établis, elle prévoit de nouveaux produits destinés à des utilisations culinaires spécifiques - telles que les huiles de friture qui fournissent une absorption plus faible des graisses alimentaires - et dans de nouveaux emballages, tels que les formats de pulvérisation.

Reprise financière

Dans un rapport de la semaine dernière à la Commission nationale espagnole du marché des valeurs mobilières (CNMV pour ses initiales en espagnol), Deoleo a déclaré que parmi les mesures d'efficacité qui lui ont permis de faire du profit figurait la réduction de ses effectifs de 2230 à 1021. D'autres emplois seront supprimés jusqu'à ce qu'un objectif soit atteint. de 923 est atteint.

Bien que les ventes globales du groupe aient chuté de 4.4 pour cent à € 1.11b ($ 1.46b) l'année dernière en raison de la chute des prix de l'huile d'olive, Deoleo a souligné son succès à gagner du terrain dans les marchés émergents, avec une croissance de 56% en Chine, 28% au Brésil, 19 pour cent en Thaïlande et 11 pour cent en Corée du Sud.

Cependant, selon Expansión, 30% du bénéfice de Deoleo l'année dernière a été produit en Espagne, 30% en Italie et 20% aux États-Unis, au Canada et au Mexique.

Deoleo a déclaré qu'une baisse de 11% de son Ebitda (bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement) à 85 millions d'euros était principalement due à des pertes au premier semestre de son activité d'huile de tournesol et à une promotion accrue de l'huile d'olive sur les marchés clés.

Le marché de l'huile d'olive gagne du volume et perd de la valeur en Espagne et en Italie, tandis que les magasins de club mènent la croissance du commerce de détail aux États-Unis

Dans son rapport à la CNMV, Deoleo a déclaré que le marché espagnol de l'huile d'olive avait augmenté de 1.98% en volume l'année dernière mais avait perdu 0.9% en valeur, tandis que le segment vierge / extra vierge a augmenté de 9.2% en volume et de 5.7% en valeur, selon à Nielsen ..

En Italie, le volume a augmenté et la valeur a chuté de 0.8 pour cent.

Le marché américain est resté relativement stable mais son taux de croissance a ralenti, a fait savoir Deoleo. "Il convient de garder à l'esprit que dans ce pays, le magasin club, qui est le segment de vente au détail à la croissance la plus rapide, n'a pas été mesuré par Nielsen », a déclaré le groupe.

Le marché de l'huile d'olive de marque commerciale a perdu des parts de marché dans des pays qui étaient traditionnellement des consommateurs plus importants - comme l'Espagne et l'Italie - mais a gagné du terrain aux États-Unis et en Allemagne.

Pendant ce temps, le marché de l'huile de tournesol en Espagne a diminué de 2.2% - attribué aux utilisateurs réguliers passant à l'huile d'olive en raison de la baisse des prix de cette dernière.

Récolte exceptionnelle pour maintenir les prix bas

Deoleo a noté que les prix de l'huile d'olive restaient déprimés. Le prix pour lampante le huile, par exemple, était en baisse de 11.4% par rapport à il y a un an.

"Les prix maintiendront cette tendance à la baisse sur tous les marchés au milieu de l'énorme récolte 2011/12, qui, au moment de la publication, était presque terminée et pourrait dépasser 1.5 million de tonnes en Espagne.

Nouveaux produits

Le directeur général de Deoleo, Jaime Carbó, a déclaré la semaine dernière aux journalistes qu'il était temps de moderniser le secteur pétrolier, comme ce fut le cas pour le vin dans le Nouveau Monde. "Les gens ne comprennent pas les appellations d'origine, mais ils connaissent le cépage qu'ils aiment », a-t-il déclaré.

De la même manière, les consommateurs seraient plus susceptibles de comprendre et d'acheter une huile idéale pour la friture du poisson, une autre pour griller et une autre parfaite pour la cuisson de la viande, a déclaré Carbó.

En ce qui concerne le travail de Deoleo sur les produits destinés à réduire l'absorption des graisses dans les aliments frits, il a dit qu'il serait "capable d'offrir une huile qui pourrait être commercialisée comme étant à la fois idéale pour la tempura et permettant une économie de 20% sur le volume d'huile utilisé. »



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