La recherche sur une meilleure détection de la fraude à l'huile d'olive pourrait recevoir environ X millions d'euros (X millions de dollars) dans le cadre de la nouvelle Commission européenne 2020 Horizon programme.
Le programme de près de 80 milliards d'euros est la plus grande initiative de recherche et d'innovation de l'UE et est annoncé comme prometteur. "plus de percées, de découvertes et de premières mondiales en mettant sur le marché de grandes idées du laboratoire. »
Dans le cadre du sous-programme de sécurité alimentaire durable, un appel à candidatures est ouvert jusqu'au 12 mars sur le thème de l'authentification de l'huile d'olive.
"L'huile d'olive est normalement vendue à un prix plus élevé que les autres huiles végétales et les activités frauduleuses sont tentantes », selon les informations correspondantes. Ainsi, de nouvelles méthodes analytiques sont recherchées qui permettront de préserver l'image de l'huile d'olive en garantissant sa qualité et son authenticité. La détection de mélanges d'huile d'olive extra vierge ou d'huile d'olive vierge avec de l'huile d'olive douce désodorisée et d'huile d'olive extra vierge ou d'huile d'olive vierge avec d'autres huiles végétales est particulièrement intéressante.
"Les propositions devraient évaluer la vulnérabilité à la fraude dans le secteur de l'huile d'olive et développer, valider et harmoniser des méthodes et des protocoles analytiques pour détecter les traitements indésirables (par exemple la désodorisation), l'adultération et pour vérifier la qualité de l'huile d'olive sur la base des nouvelles avancées technologiques », un résumé du programme appel dit. Ils devraient également explorer la création d'une banque de données sur l'huile d'olive et contribuer à la normalisation.
Parmi les impacts spécifiques attendus de la recherche figure la génération de "des méthodes fiables, validées, rentables, harmonisées et prêtes à l'emploi (basées par exemple sur des outils génomiques, métabolomiques et autres) pour détecter les fraudes et vérifier la qualité de l'huile d'olive. »
La Commission considère "les propositions demandant une contribution de l'UE de l'ordre de 5 millions d'euros permettraient de relever ce défi spécifique de manière appropriée », indique également l'appel au programme. Les propositions peuvent inclure des participants de pays extérieurs à l'UE.
La Atelier sur l'authentification de l'huile d'olive organisé conjointement par la Commission et le Conseil oléicole international à Madrid en juin dernier, a identifié les domaines prioritaires qui ont été utilisés pour concevoir l'appel à projets.
Articles Relatifs
Octobre 12, 2023
Des chercheurs identifient trois variétés d'olives résistantes aux champignons envahissants
Trois races croisées d'olives Frantoio, Koroneiki et Arbosana ont résisté à Verticillium dahlia dans un environnement contrôlé.
Octobre 24, 2023
Les bactéries des oliveraies pourraient être la clé de la lutte contre Xylella
Certains micro-organismes offrent des avantages biologiques, comme un système immunitaire secondaire, ont découvert les chercheurs.
Juillet 13, 2023
La consommation d'oleuropéine peut atténuer les effets du vieillissement sur l'atrophie musculaire
De nouvelles recherches prétendent démontrer que les souris âgées qui ont suivi un régime alimentaire complété par de l'extrait de feuille d'olivier riche en oleuropéine ont augmenté leur masse musculaire.
Jun. 21, 2023
Des chercheurs évaluent 12 variétés d'olives pour la tolérance à la sécheresse
Des cultivars de huit pays seront évalués pour voir comment ils s'adaptent à la sécheresse et à la chaleur en Andalousie.
Avril 9, 2024
Les aliments transformés sont associés à des résultats négatifs sur la santé, selon une étude
La consommation d’aliments ultra-transformés était associée à un risque plus élevé de plus de 30 effets négatifs sur la santé.
Août 15, 2023
Les exploitations agricoles confrontées à des défis naturels sont moins rentables que les exploitations conventionnelles mais jouent un rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité et des paysages.
Juillet 12, 2023
Les phénols de l'huile d'olive extra vierge sont plus importants pour diminuer la tension artérielle, améliorer la sensibilité à l'insuline et favoriser la perte de poids que ses graisses.
27 novembre 2023
Le régime méditerranéen aide à ralentir le déclin physique lié à l’âge, selon une étude
De nouvelles recherches ont montré que suivre un régime méditerranéen hypocalorique et augmenter l’activité physique ralentissent la perte musculaire liée à l’âge et réduisent la graisse totale et viscérale.