` Six firmes font la promotion de l'huile d'olive en Amérique du Nord - Olive Oil Times

Six entreprises se mobilisent pour promouvoir l'huile d'olive en Amérique du Nord

Mai. 25, 2011
Julie Butler

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Six entreprises se disputent un contrat de 1.2 million d'euros (1.7 million de dollars) pour promouvoir la consommation d'huile d'olive et d'olive sur le plus grand marché d'importation du monde - les États-Unis - et le Canada.

La date limite pour le cachet des propositions était le mai 17. Les offres de cinq entreprises nord-américaines et d'une entreprise européenne ont été officiellement ouvertes ce matin à Madrid par le Conseil oléicole international (CIO), qui fera désormais appel à des experts externes pour évaluer les propositions à temps pour que l'agence retenue commencer en juillet.

L' Olive Council veut lancer la campagne pendant l'Association nationale pour le commerce des aliments de spécialité Salon de l'alimentation qui se tiendra à Washington cet été. Les initiatives promotionnelles devraient se concentrer sur le niveau de la vente au détail, où les recherches de l'agence ont indiqué qu'il est plus facile d'influencer les décisions d'achat.

Une porte-parole du CIO a déclaré que les noms des candidats ne pouvaient pas être révélés. Deux ont exercé leur droit d'avoir un représentant présent à l'ouverture des plis aujourd'hui. Le contrat à gagner est une campagne de 18 mois pour augmenter la consommation d'huile d'olive et d'olives de table aux États-Unis et au Canada.

Dans ses informations d'appel d'offres, le CIO indique que l'accent devrait être "sur leurs nombreuses propriétés liées à la santé. Dans le même temps, il doit être clair que l'huile d'olive et les olives de table sont des produits sains qui peuvent être utilisés crus et cuits pour aromatiser non seulement la Méditerranée mais aussi d'autres types de cuisine. »

La demande de propositions poursuit la "l’importance des relations avec les médias est soulignée. Motiver les médias à diffuser des messages sur les bienfaits de l'huile d'olive et des olives de table constitue la meilleure opportunité de renforcer la visibilité. »

Les documents d'appel d'offres du CIO soulignent également qu'il convient d'éviter les campagnes publicitaires directes. "L'accent devrait être mis principalement sur les actions axées sur l'information, telles que les articles et services éditoriaux, les entretiens, etc. Les messages généraux à transmettre devraient prendre en considération les trois caractéristiques distinctives de l'huile d'olive et des olives de table, à savoir leur goût unique, la gamme et les différentes qualités du produit disponible; et leurs aspects et avantages pour la santé.

Et il veut éduquer les consommateurs sur les prix: "En outre, le message général fondé sur ces caractéristiques distinctives devrait viser à justifier le prix du produit. »

Le cahier des charges du CIO indique également que la priorité à court terme est d'amener les consommateurs existants d'olives et d'huile d'olive à en utiliser davantage. Courtiser de nouveaux consommateurs est l'objectif à plus long terme.

"En dehors de l'Europe, les États-Unis et le Canada représentent le plus grand consommateur d'olives de table et d'huile d'olive au monde. Cependant, il est important pour l'industrie oléicole, à court et moyen termes, de se concentrer sur l'obtention d'achats en plus grand volume auprès des consommateurs existants et à long terme auprès de nouveaux. On s'attend à ce que les importations augmentent considérablement au cours des 3 à 5 prochaines années. »

Une récente prévision du CIO a indiqué que le plus grand utilisateur d'huile d'olive au monde, l'UE, était susceptible de consommer 1.8 millions de tonnes en 2010-11. Pendant ce temps, les États-Unis devraient rester au deuxième rang, la consommation ne devant augmenter que de 0.7%, pour atteindre 260,000 tonnes.

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