L'exposition mondiale sur l'huile d'olive met l'accent sur les affaires aux États-Unis

Plus de producteurs d'huile d'olive 200 se réuniront à Madrid le mois prochain pour vérifier les concurrents, faire des affaires et discuter des problèmes courants de l'industrie.

L'un des thèmes généraux des deux jours Exposition mondiale sur l'huile d'olive (WOOE) sera de savoir comment faire des affaires aux États-Unis, premier importateur mondial d'huile d'olive.

"Le WOOE est un événement principalement consacré aux affaires et à la stimulation internationale des contacts commerciaux », a déclaré Cristina Villar, porte-parole de l'événement. "Ce qui est le plus important à propos de la foire, ce sont les transactions substantielles d'achat et de vente d'huile d'olive effectuées à l'échelle mondiale.

Maria Reyes, la directrice de la gestion des catégories chez KeHE Distributors, discutera des barrières commerciales, des attentes en matière de qualité et des coûts d'importation aux États-Unis.Elle voit beaucoup de potentiel pour les exportateurs tant qu'ils sont prêts à relever les défis du marché en plein essor.

"À mon avis, les deux plus gros problèmes sont que le marché est inondé d'huile bon marché de mauvaise qualité et que le consommateur est encore très confus quant au type d'huile qu'il devrait acheter », a-t-elle déclaré.

Reyes a déclaré qu'il appartenait aux exportateurs et à l'industrie de l'huile d'olive dans son ensemble d'éduquer les détaillants et les consommateurs américains, afin qu'ils prennent les meilleures décisions sur les produits qu'ils placent sur leurs étagères.

La demande d'huile de haute qualité existe, les ventes d'huile d'olive de qualité supérieure ayant augmenté aux États-Unis au cours de la dernière demi-décennie. Cependant, la concurrence est rude avec l'huile de coco, l'huile d'avocat et le ghee également en concurrence pour un créneau de marché similaire.

"Les bonnes questions devraient être posées et il devrait y avoir un processus de vérification pour s'assurer que ce qui est placé sur l'étagère est ce que l'étiquette indique que c'est », a déclaré Reyes. "Les consommateurs jouent un rôle important à cet égard et ont démontré qu’ils étaient prêts à payer plus pour un produit de qualité. »

Dave Neuman, PDG de Gaea Amérique du Nord, suivra Reyes et discutera de la manière de naviguer dans la bureaucratie américaine complexe une fois qu'une entreprise devient un distributeur aux États-Unis. Dans d'autres pays, comme l'Argentine, les producteurs d'huile d'olive peuvent vendre directement aux détaillants. Cependant, pour les entreprises étrangères qui se lancent sur le marché américain, ce n'est pas toujours possible.

"Vous n'avez pas cela ici aux États-Unis », a déclaré Neuman. "Vous devez avoir un importateur ou vous devez avoir un bureau aux États-Unis. Ensuite, vous devez vendre à un distributeur, puis le distributeur vend au détaillant et le détaillant vend au consommateur. C'est beaucoup de changement de mains. C'est beaucoup plus coûteux. »

Neuman a déclaré qu'il est important que les entreprises étrangères comprennent ces obstacles, afin qu'elles puissent continuer à rivaliser sur le marché en croissance des États-Unis. Il apaisera également les craintes des entreprises espagnoles à l'égard des politiques commerciales de l'administration actuelle.

Le président Donald Trump a couru sur une "La politique étrangère «America First» dans le but de réduire le déficit commercial. Son administration a déjà imposé des tarifs sur les olives de table espagnoles, mais a déclaré qu'elle ne ferait pas de même avec l'huile d'olive. Neuman estime que l'huile d'olive importée restera en franchise de droits malgré la tendance de l'administration à changer de cap sur ses plans politiques originaux.

"La Californie est un si petit producteur, fournissant moins de huit pour cent de notre demande américaine d'huile d'olive, qu'il n'a pas vraiment de sens de faire un tarif sur quelque chose que nous devons avoir », a déclaré Neuman.

"Je n'ai rien entendu à ce sujet parce que cela ne protège vraiment personne. L'huile d'olive est déjà chère et je ne pense pas que quiconque voudra voir un tarif supplémentaire pour rendre le produit encore plus difficile à utiliser compte tenu de ses avantages pour la santé et de ses attributs.

En plus de discuter du marché américain au WOOE, Neuman a déclaré qu'il était impatient de voir comment le secteur de l'huile d'olive pourrait devenir plus avancé sur le plan technologique. Il a dit qu'il aimerait voir l'utilisation de drones et de pulvérisation de drones pour lutter contre la mouche des olives ainsi qu'une plus grande automatisation de la récolte.

"J'aimerais qu'il y ait un peu plus d'efforts sur la récolte automatisée pour des pays comme la Grèce et l'Italie qui n'ont pas vraiment le terrain pour le faire », a-t-il déclaré. "J'espère donc que nous verrons de la robotique, quelque chose pour aider à atténuer le stress de la récolte et à protéger la récolte contre les mouches des olives. »

Cependant, les affaires seront au premier plan de l'esprit de nombreux participants alors qu'ils envahissent la Feria de Madrid les 21 et 22 de mars. À propos des personnes 3,000 ont participé à l'exposition l'année dernière et Villar a déclaré qu'elle s'attend à ce que ce nombre soit plus élevé cette fois. De nombreux participants chercheront à conclure des accords et à mieux comprendre le monde en constante évolution du commerce mondial.

Santiago Botas, le directeur général de la WOOE, a déclaré que l'exposition présente une opportunité pour chacun de faire le point sur ce qui se passe dans le monde de l'huile d'olive et de se préparer aux nombreux défis auxquels l'industrie est confrontée.

"La grave situation à laquelle est confrontée l'industrie de l'huile d'olive, associée à un déséquilibre important entre l'offre et la demande, des prix bas et des subventions en baisse, nécessite la mise en place de nouveaux mécanismes pour promouvoir un changement de tendance et un nouvel ordre commercial plus ouvert et transparent », m'a dit.

Pour Neuman, l'exposition est l'occasion de faciliter les échanges et de trouver des solutions à certains problèmes de l'industrie.

"Je pense que l'exposition va être excitante cette année », a-t-il déclaré. "WOOE ou non, la conversation sur l'apport de huile de qualité en Amérique doit se poursuivre. »

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