La consommation mondiale d'huile d'olive recule de 7 en pourcentage

Des prix plus élevés et une concurrence féroce ont entraîné une baisse de 7% de la consommation mondiale d'huile d'olive, selon le derniers chiffres publié par le Conseil oléicole international (CIO).

La consommation mondiale pour la campagne agricole 2014/15 a été estimée à 2.85 millions de tonnes, tandis qu'en Europe, la consommation a baissé de 11% à 1.5 million de tonnes, ce qui explique l'essentiel du ralentissement.

La consommation est restée stable dans la plupart des autres pays membres du CIO à l'exception de la Turquie où elle a augmenté de 40 pour cent et en Algérie où elle a augmenté de 33 pour cent.

Le Japon a connu une augmentation de 9% de son utilisation par rapport à l'année précédente grâce aux campagnes de marketing et de promotion en cours qui, selon le CIO, stimulent les ventes.

Le Conseil des Membres s'est réuni récemment à Madrid pour estampiller les bilans mondiaux de l'huile d'olive pour les campagnes agricoles 2014/15 et 2015/16.

Du côté de la production, le CIO a confirmé la triste production d'une année record en baisse qui a vu la production mondiale chuter à 2.4 millions de tonnes - soit environ 450,000 tonnes de moins que la consommation mondiale - résultant en faibles stocks et prix plus élevés qui caractérisent le marché actuel.

La production d'huile d'olive de l'UE a été évaluée à 1.4 million de tonnes, enregistrant une baisse de 42 pour cent par rapport à la saison précédente.

L'Espagne était le plus grand producteur d'huile d'olive avec 841,200 tonnes, suivie par la Tunisie (340,000), la Grèce (300,000), l'Italie (220,000), la Turquie (170,000), le Maroc (120,000), la Syrie (105,000), l'Algérie (69,500), le Portugal ( 61,000 tonnes), Jordanie (23,000), Égypte et Liban (21,000 tonnes chacun), Israël (17,500), Libye (15,500), Albanie (11,000), Chypre (6,200), Argentine (6,000) et Iran (4,500), France (France) ( 1,900), Croatie (1,000) et Slovénie (200).

Pour cette année (2015/2016), le CIO a estimé la production à 2,988,500 22 - tonnes, soit une augmentation de - pour cent. "Cette prévision positionne la production à mi-chemin entre les niveaux de 2014/15 et 2013/14.

"Une ventilation plus détaillée indique des prévisions de production de 1.3 million pour l'Espagne, 350,000 300,000 tonnes pour l'Italie, 82,000 - tonnes pour la Grèce et - - tonnes pour le Portugal. Des tonnages plus faibles sont prévus pour le reste des producteurs de l'UE. »

Ailleurs dans d'autres pays membres du CIO tels que la Turquie, la Tunisie, Israël, le Liban et l'Albanie, les perspectives sont plus mauvaises avec des prévisions d'une baisse globale de la production de 8 pour cent par rapport à 2014/15.

La production syrienne devrait passer à 215,000 tonnes, au Maroc 130,000 tonnes, en Algérie 73,500 tonnes, en Jordanie 29,000 tonnes, en Argentine et en Égypte 25,000 tonnes.

• Bulletin 2015 de novembre du CIO (PDF)