Record d'importations d'huile d'olive au Brésil

Seuls les États-Unis et l’Italie importent davantage d’olives alors que leur consommation continue de croître dans le pays le plus peuplé d’Amérique latine.

Sao Paolo, au Brésil
9 novembre 2018
Par Daniel Dawson
Sao Paolo, au Brésil

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Les importations brésiliennes d'huile d'olive ont augmenté régulièrement au cours des dernières années. Au cours de la campagne agricole 2017/18, ils ont augmenté de 28 pour cent pour atteindre un niveau record de 76,816 - tonnes.

Bien que nous soyons loin de nos meilleurs jours, il y a de légers signes de reprise et cela pourrait expliquer ce nombre surprenant.- Sandro Marques

Seuls les États-Unis et l'Italie importent plus d'huile d'olive que le Brésil et sa consommation continue de croître dans le pays le plus peuplé d'Amérique latine. La production intérieure continue d'augmenter lentement mais représente moins d'un pour cent de la consommation des Brésiliens.

Sandro Marques, auteur du Guide de l'huile d'olive brésilienne et rédacteur en chef de Um Litro de Azeite, A déclaré Olive Oil Times son hypothèse pour expliquer pourquoi les importations continuent d'augmenter. 

"Nous avons toujours été un grand importateur de huile et l'impact de la crise économique et les perspectives pessimistes générales des dernières années ont affecté le volume importé », a-t-il déclaré. "Bien que nous soyons loin de nos meilleurs jours, il y a de légers signes de reprise et cela pourrait expliquer ce nombre surprenant. " 

Voir aussi: Les meilleures huiles d'olive du Brésil

"Ou pas si surprenant », a-t-il ajouté. "Puisque nous revenons à un modèle précédent. "

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Les importations brésiliennes d'huile d'olive avaient auparavant atteint 73,000 tonnes en 2012/13, mais ont chuté d'un tiers en 2015 après qu'une récession dévastatrice a réduit l'économie brésilienne et considérablement dévalué sa monnaie. 

Les huiles importées se portent plutôt bien au Brésil, selon Marques, car elles sont généralement beaucoup moins chères que les huiles nationales, pour lesquelles il n'y a pas beaucoup de demande. 


"Le Brésil a une demande réprimée pour des produits de bonne qualité et chaque fois que l'économie est bonne, les gens en achèteront davantage, quelle que soit leur origine », a-t-il déclaré. "Cependant, tous les consommateurs qui achètent de l'huile d'olive importée ne peuvent pas se permettre de l'huile d'olive brésilienne, qui est généralement au moins 50% plus chère qu'une huile importée typique.

Selon le Conseil oléicole international, 82 pour cent de l'huile d'olive importée au Brésil provient d'Europe. Le Portugal est le premier exportateur, responsable de 59 pour cent des importations brésiliennes. L'Espagne (16 pour cent), l'Italie (six pour cent) et la Grèce (un pour cent) sont les autres principaux exportateurs européens. 

Les 18 pour cent restants des importations brésiliennes proviennent principalement d'Argentine et du Chili, à 10 et - pour cent respectivement. 

Marques ne considère pas nécessairement cette augmentation des importations d'huile d'olive comme une mauvaise chose pour les producteurs brésiliens. Il a déclaré qu'ils se sont taillé une niche sur le marché qui augmente lentement sa base de consommateurs alors que les Brésiliens plus aisés développent un appétit pour des huiles de meilleure qualité. 

"Ce que vous pourriez dire, c'est que la demande de huile de qualité supérieure augmente à mesure que les Brésiliens plus riches apprennent à connaître nos propres huiles », a-t-il déclaré. "Le créneau desservi par les producteurs nationaux recoupe quelque peu le consommation d'huile d'olive, mais ce sont toujours des consommateurs avertis qui recherchent et peuvent se permettre des produits de meilleure qualité. »

Alors que l'économie brésilienne commence lentement à se redresser, Marques ne voit pas beaucoup de problème avec la poursuite de l'augmentation des importations. Il est peu probable que la production brésilienne soit en mesure de répondre à la demande et Marques pense que toute interaction avec l'huile d'olive est susceptible d'aider les producteurs brésiliens à long terme.

"Mais dans l'ensemble, si le marché se développe et que les producteurs font un bon travail d'éducation des consommateurs, je ne pense pas que l'impact [de l'augmentation des importations] sera négatif », a-t-il déclaré. "Un nombre incalculable de fois j'ai donné des échantillons d'huile à des gens pour qu'ils les comparent, et ils sont toujours étonnés de voir à quel point une huile d'olive brésilienne est meilleure que celle d'une huile importée régulière de grandes marques.


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